Lernkarten
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Familia Pediococcus?
Fam; Lactobacillace
Genere: Pediococcus
Fam. Streptococus?
Fam: Streptococace
Genere: Streptococcus
Fam. Lactococcus?
Fam. Streptococcus
Genere: Lactococcus
Fam. Leuconostoc
Fam. Leuconostocace
Genere: Leuconostoc
Che cosa e nella Familia Lactobacilace?
Lactobacillus e Pediococcus (Generi)
Fam. Lactobacilaceae
PEDIOCOCCUS (Genere)
charatteristica? (7)
non sporigeni
cochini in tetradi
omofermentativi
proteolitici e lipolitici
producono diacetyl e acetonio
alophili
prod. alcuni bacteriocine
esempio per Pediococcus?
pediococcus halophylus
Generi Streptococcus e Lactococcus (Fam. Streptococcaceae)
charatteristiche
gram-positivi
non-mobili
non-sporigeni
anaerobi o microaerophili
parassiti o pathogeni dell uomo
