PTS Imst NWG ALKOHOLE und ETHANOL

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Flashcards	12
Students	33
Language	Deutsch
Category	Chemistry
Level	Other
Created / Updated	19.04.2020 / 24.06.2025
Weblink	https://card2brain.ch/box/20200419_pts_imst_ts_alkohole_und_ethanol
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Card list

Study

Nur welche Art von Alkohol ist für den Menschen genießbar? Nenne den Namen und die chemische Formel:

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Ethanol, C₂H₅OH

Nenne den Siedepunkt von Ethanol:

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

78 °C

Was passiert bei der Herstellung von Ethanol? (in Worten)

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Traubenzucker wird von den Hefepilzen unter Luftabschluss in Ethanol und Kohlendioxyd umgewandelt

Wie heißt der Vorgang, bei welchem genießbarer Alkohol hergestellt wird?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Alkoholische Gärung

Was verstehen wir unter ALKOHOL?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Alle Kohelenstoff- und Wasserstoffverbindungen die eine OH-Gruppe besitzen.

Nenne 4 Verwendungsbeispiele von Ethanol.

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Konservierungsmittel, Genussmittel, Lösungsmittel für Fette und Öle, Brennspiritus, Desinfektionsmittel, Treibstoff

Wir haben 3 Arten von Alkoholen kennen gelernt? Nenne den dritt-einfachsten Alkohol und die chemische Formel dazu:

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Propanol, C₃H₇OH

Was passiert bei der Herstellung von Ethanol? (beschreibe die Reaktionsgleichung mit Formeln)

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Hefepilze
C₆H₁₂O₆ ========> C₂H₅OH + CO₂

Wir haben 3 Arten von Alkoholen kennen gelernt? Nenne den zweit-einfachsten Alkohol und die chemische Formel dazu:

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Ethanol, C₂H₅OH

Nenne 4 wichtige Eigenschaften von Ethanol.

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

flüssig, wasserhell, brennbar, in jedem Verhältnis mit Wasser mischbar, desinfizierend, wirkt kühlend auf der Haut, brennender Geschmack

Nenne den Siedepunkt von Wasser:

100 °C

Wir haben 3 Arten von Alkoholen kennen gelernt? Nenne den einfachsten Alkohol und die chemische Formel dazu:

Methanol, CH₃OH

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