Fettgewebe

• grosse Zahl von Fettzellen in läppchenartigen Zellverbänden
• funktionelle Typen auf zellulärem Niveau (Braun, weiss) 
• einzelne weisse Fettzellen oder sehr kleine Gruppen als fixe Zellen in den Bindegeweben und gelegentlich in Organen
   

• 15-25% des Körpergewichts bei Normalgewicht

funktionell Typen nach Lokalisation:

Baufett: mechanische, polsternde Funktionen z.B. Handteller, Fussohle, Orbital- und Wangenfett, Gesäss, perirenales Fett wird nur bei extremer Abmagerung abgebaut

Speicherfett: Energiedepot vorwiegend subkutan (isolierend, 65%), Bauchhöhle: Omentum majus und Colon - viszerales Fett relativ schneller Fettaustausch abhängig von der Energiebalance metabolisch recht aktives Gewebe geschlechtsspezifische Verteilungsmuster sekundäre Geschlechtscharakteristika endokrin aktiv: Leptin ->  Hypothalamus: ↓ Appetit-anregende ↑ Appetit-zügelnde Transmitter 

• Thermoregulation während der Entwicklung, danach Differenzierung zu weissem Fettgewebe 5% des Körpergewichts bei Geburt 
• Nacken, interscapular, perirenal, anteriores Mediastinum
• das Gewebe ist sehr reich vaskularisiert und reich sympathisch innerviert 
• kleine Mengen auch bei Erwachsenen

Beiges Fettgewebe: kälte-induzierbare braune Fettzellen im weissen Fettgewebe von Mäusen

auch Induktion durch Botenstoffe anderer Organe und Gewebe

beim Menschen supraclaviculär vorhanden – aber induzierbar? vielleicht nutzbar für die Behandlung von Diabetes und Übergewicht

nivakuolär deshalb, weil eine große Vakuole annährend den gesamten Zellraum einnimmt. Der große membranlose Lipidtropfen, der sich in der Vakuole befindet, drückt das Zytoplasma und den Kern an den Rand.

Das Fett der Fettzellen besteht hauptsächlich aus Triglyceriden, die sie selbst synthetisieren und in Form von Lipidtropfen speichern.

Univakuoläre Fettzellen besitzen Insulinrezeptoren und adrenerge Rezeptoren (Rezeptoren die bsp.weise auf Adrenalin und Noradrenalin reagieren) 

Bei der Herstellung von Routinepräparaten wird das Fett vollständig herausgelöst; es entsteht ein ungefärbter Hohlraum in der Zelle, der meist als Fettvakuole bezeichnet wird. Man kann Adipozyten aber auch mit einem fettlöslichen Farbstoff anfärben. Sie erscheinen dann rot-orange.

• Die Fettzellen sind kugelförmig und ca. 100µm groß.
•  Am Rand bildet das Zytoplasma einen schmalen Saum, der dort, wo sich der abgeplattete Kern befindet, etwas dicker ist. Daraus ergibt sich das Bild der Siegelringform (wie ein Ring in der Seitenansicht) der Fettzelle.
•  Die Fettzellen werden an ihrer Oberfläche von einer Basallamina mit retikulären Fasern umhüllt.
• Fettzellen kommen einzeln oder in Gruppen im lockeren Bindegewebe vor oder bilden Fettläppchen (Fettorgane), die von einer Bindegewebekapsel umgeben sind.

In diesem Zusammenhang solltest du auch wissen, dass Insulin univakuoläre Fettzellen zur Fettspeicherung veranlasst und dass Fettzellen Leptin bilden und damit ihren Fettgehalt an den Hypothalamus signalisieren.

aufett: bleibt auch bei stärkerem Gewichtsverlust weitgehend erhalten (ist also schwer mobilisierbar) und ist z.B. für Formgebung und mechanische Belastungen von Bedeutung. Baufett findet sich in der Augenhöhle (Corpus adiposum orbitae), in der Wange (Wangenfettpfropf, Corpus adiposum buccae), in der Umgebung der Niere (als Capsula adiposa renalis), im Kniegelenk (Corpus adiposum infrapatellare) und als Fettpolster (an der Fußsohle, an der Ferse und in der Hohlhand).

Abgekugelte Fettzellen im Omentum majus. Die Zellansammlungen links oben sind sogenannte Milchflecken: Zellhaufen aus Lymphozyten, Retikulozyten und Makrophagen. Durch Scharlachrot oder Sudan III kann die intrazelluläre Fettsubstanz der Adipozyten sichtbar gemacht werden. In der Umgebung befinden sich Blutgefäße. (HE-Scharlachrot-Färbung von Formol-fixiertem Gewebe; Vergrößerung 80-fach.)

Univakuoläres Fettgewebe

Das Fettgewebe aus der Unterhaut der Axilla zeigt unterschiedlich große abgekugelte Adipozyten bzw. Fettvakuolen, aus denen die Fettsubstanzen herausgelöst sind. Das Zytoplasma und der Zellkern der Fettzellen sind an die Oberfläche gedrängt.

Bei Fettsucht sind Lipidgehalt und Adipozytenzahl erhöht.

Plurivakuoläre Fettzellen besitzen charakteristischerweise eine große Anzahl von Mitochondrien. Im braunen Fettgewebe kommen zahlreiche Kapillaren und zahlreiche sympathische Nervenfasern vor. Es erhält seine Eigenfarbe durch Cytochrome in den zahlreichen Mitochondrien und durch Lipochrome in den Fetttropfen.

Braunes Fettgewebe ist beim Erwachsenen kaum noch anzutreffen, während es beim Neugeborenen beispielsweise im Hals- und Nackenbereich, in der Axilla oder in der Fettkapsel der Niere vorkommt. Es dient der Wärmeproduktion: Die beim Fettsäureabbau in den Mitochondrien entstehende Energie wird als Wärme freigesetzt (entkoppelte Atmungskette) und an das Blut der Kapillaren weitergegeben. Es kommt daher auch weit verbreitet bei Winterschläfern vor (Thermoregulation).

Lipome sind gutartige Fettgewebsgeschwülste, in denen große Fettzellen dicht nebeneinanderliegen. Einzelne schmale Bindegewebezellen durchziehen die Fettzellen. Die Tumoren sind von einer Bindegewebekapsel scharf abgegrenzt. Sie sind subkutan als pralle, elastische und verschiebbare Knoten tastbar. Ihre Größe variiert stark. Sind sie größer als 5 cm werden sie als Riesenlipome bezeichnet.