Mikrobiologie
Wachstum von Bakterien
Wachstum von Bakterien
Definition Wachstum von Bakterien
Die Zuhname der Zellzahl & Zellmasse
Was ist die Generationszeit?
Die Zeit, in der eine Verdoppelung einer Zelle stattfindet.
Die 4 Wachstumsphasen
Anlaufphase (lag-Phase):
-Mokroorganissmen müssen zuerst ihren Stoffwechsel an die veränderte Bedingungen anpassen
-noch keine zuhanme der Zellzahl, da sie sich verdoppel aber auch absterben
Exponentielle Phase (log-Phase):
-Wachstum und Teilung
-am anfang langsam und steigert sich um das vielfache mit zuhnemender Zellzahl
Stationäre Phase:
-verzögerung und beendigung des Wachstums durch verbrauchte Nährstoffe und anhäufung von hemmenden Stoffwechselprodukten
-Zuwachs und Absterben haltn sich im Gleichgewicht
Absterbphase:
-Zahl der absterbenden überwiegt
-nur eine kleine Anzahl überdauern
Einteilung in drei Gruppen durch Temperaturen
Psychrophile -> Wachstum <20Grad
Mesophile -> Optimum 20-42Grad
Termophile -> Optimum >40Grad
MERKE:
Die Mikrobiologisch-wichtigen wachsen zwischen 35-37 Grad
Sauerstoffkonzentration
Wie können die Bakterien Differenziert werden? (4)
Obligat Aerobier:
-Sauerstoff wird zwingen benötigt
Fakultative Anaerobier:
-könne mit und ohne Sauerstoff wachsen
Anerobier:
-wachsen nur in sauerstoffreien Umgebung
(aerotolerante zeigen trotzdem geringes Wachstum)
Mikroaerophile:
-benötigen niedrigere Sauerstoffkonzentration als gewöhnlich
Was gibt es noch für andere Wachstumsfaktoren? (3)
pH-Wert
Osmotische Effekte
CO2
Was ist ein Biofilm?
Als Biofilm bezeichnet man einem dünnen Schleimfilm (Matrix), in dem Populationen von Mikroorganismen organisiert vorliegen.
Komplex aus Matrix und Mikroorganismen = Biofilm
Woraus besteht die Matrix vorallem?
Polysaccheriden
(Proteine, Lipide, Nukleinsäure)
Wiso muss der Biofilm berücksichtigt werden?
Resistenter gegen:
-Desinfektionsmittel
-Antibiotika
-Immunsystem
-Austrocknung
-Flussströme
Was ist Quorum Sensing?
Bezeichnet die Bildung von Substanzen durch Bakterien, wenn diese eine Bestimmte Zelldichte erreichen.
-
- 1 / 10
-
Flashcards
Definition Wachstum von Bakterien
Die Zuhname der Zellzahl & Zellmasse
Was ist die Generationszeit?
Die Zeit, in der eine Verdoppelung einer Zelle stattfindet.
Die 4 Wachstumsphasen
Anlaufphase (lag-Phase):
-Mokroorganissmen müssen zuerst ihren Stoffwechsel an die veränderte Bedingungen anpassen
-noch keine zuhanme der Zellzahl, da sie sich verdoppel aber auch absterben
Exponentielle Phase (log-Phase):
-Wachstum und Teilung
-am anfang langsam und steigert sich um das vielfache mit zuhnemender Zellzahl
Stationäre Phase:
-verzögerung und beendigung des Wachstums durch verbrauchte Nährstoffe und anhäufung von hemmenden Stoffwechselprodukten
-Zuwachs und Absterben haltn sich im Gleichgewicht
Absterbphase:
-Zahl der absterbenden überwiegt
-nur eine kleine Anzahl überdauern
Einteilung in drei Gruppen durch Temperaturen
Psychrophile -> Wachstum <20Grad
Mesophile -> Optimum 20-42Grad
Termophile -> Optimum >40Grad
MERKE:
Die Mikrobiologisch-wichtigen wachsen zwischen 35-37 Grad
Sauerstoffkonzentration
Wie können die Bakterien Differenziert werden? (4)
Obligat Aerobier:
-Sauerstoff wird zwingen benötigt
Fakultative Anaerobier:
-könne mit und ohne Sauerstoff wachsen
Anerobier:
-wachsen nur in sauerstoffreien Umgebung
(aerotolerante zeigen trotzdem geringes Wachstum)
Mikroaerophile:
-benötigen niedrigere Sauerstoffkonzentration als gewöhnlich
Was gibt es noch für andere Wachstumsfaktoren? (3)
pH-Wert
Osmotische Effekte
CO2
Was ist ein Biofilm?
Als Biofilm bezeichnet man einem dünnen Schleimfilm (Matrix), in dem Populationen von Mikroorganismen organisiert vorliegen.
Komplex aus Matrix und Mikroorganismen = Biofilm
Woraus besteht die Matrix vorallem?
Polysaccheriden
(Proteine, Lipide, Nukleinsäure)
Wiso muss der Biofilm berücksichtigt werden?
Resistenter gegen:
-Desinfektionsmittel
-Antibiotika
-Immunsystem
-Austrocknung
-Flussströme
Was ist Quorum Sensing?
Bezeichnet die Bildung von Substanzen durch Bakterien, wenn diese eine Bestimmte Zelldichte erreichen.
