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Vitamine und Mineralstoffe

Drogistenpraxis

Drogistenpraxis

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A. K.
Study
A. K.
Diese Lernkarten bieten einen Überblick über die Bedeutung von Vitaminen und Mineralstoffen für den menschlichen Körper, insbesondere im Kontext der Berufslehre. Sie behandeln die Rolle von fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen, sowie von Mengenelementen und Spurenelementen als Cofaktoren für Enzyme. Die Karten erklären, wie diese Nährstoffe den Aufbau und die Regulation von Knochen, Muskelzellen und dem Immunsystem unterstützen, sowie ihre Bedeutung für den Wasserhaushalt und die Zellfunktion. Ideal für Lernende in medizinischen oder ernährungswissenschaftlichen Berufen, die ein fundiertes Verständnis der biologischen Prozesse und Funktionen dieser essenziellen Nährstoffe benötigen.
Flashcards
30
Students
16
Language
German
Category
Biology
Created / Updated
12.10.2018 / 23.04.2025
  • 1  / 30

Flashcards

Natrium

Mengenelement, Regulation des Wasserhaushaltes und der Gewebespannung in Blut- und Wasserhaushalt

Kalium

Mengenelement, Regulation des Wasserhaushaltes und der Gewebespannung in den Körperzellen, Regulierung von Reizleitungen der Nerven, Kontraktion der Muskelzellen

Chlorid

Mengenelement, Regulation des Wasserhaushaltes und der Gewebespannung in Blut und Gewebeflüssigkeit, Bildung der Salzsäure im Magen

Kalzium

Mengenelement, Mineralisierung Knochen und Zähne, Kontraktion der Muskelzellen, Regulierung der Reizleitung in Nerven

Phosphor

Mineralisierung von Knochen und Zähnen, Bestandteil von ATP

Magnesium

Mengenelement, Kontraktion der Muskelzellen, Cofaktor für Enzyme

Eisen

Spurenelement, Aufbau Hämoglobin und Myoglobin, Sauerstofftransport zu den Zellen, Kohlenstoffdioxidtransport aus den Zellen in die Lunge

Zink

Spurenelement, Cofaktor von Enzymen, Immunsystem

Jod

Spurenelement, Schilddrüsenhormone, Energiestoffwechsel, Entwicklung des Gehirns

Fluorid

Spurenelement, Zahnschmelzhärtung, Kariesschutz

Selen

Spurenelement, Cofaktor von Enzymen, Antioxidant

Kupfer

Spurenelement, Cofaktor von Enzymen, Hämoglobinbildung

Mangan

Spurenelement, Cofaktor von Enzymen, Insulinbildung

Vitamin A

Retinol, fettlöslich, Aufbau Haut und Schleimhäute, Sehvorgang

Vitamin B1

Thiamin, wasserlöslich, Stoffwechselregulation, Nerventätigkeit

Vitamin B2

Riboflavin, wasserlöslich, Energiegewinnung, Bestandteil von Enzymen 

Vitamin B6

Pyridoxin, wasserlöslich, Bestandteil von Enzymen des Eiweißstoffwechsels

Vitamin B12

Cobalamine, wasserlöslich, Bildung von Enzymen, Sauerstofftransport

Vitamin C

Ascorbinsäure, wasserlöslich, Antioxidant, Bindegewebe, Eisenaufnahme, Immunsystem

Vitamin E

Tocopherol, fettlöslich, Antioxidant, Schutz vor oxidativem Abbau 

Vitamin D

Calciferol, fettlöslich, Einbau von Kalzium in die Knochen, Wachstumsförderung

Vitamin K

Phyllochinone, fettlöslich, Blutgerinnung 

Folsäure

Wasserlöslich, Zellteilung und Wachstum, Verhinderung Offener Rücken 

Niacin

Energiegewinnung 

Vitamin H 

Biotin, wasserlöslich, Bildung von Fettsäuren, Schutz vor Hautentzündungen, Haut, Haare, Nägel

Pantothensäure

Wasserlöslich, Kohlenhydratedratstoffwechsel, Wundheilung

Mengenelement

Mehr als 50 mg eines Mineralstoffs pro Kilogramm Körpergewicht 

Spurenelement

Weniger als 50 mg eines Mineralstoffes pro Kilogramm Körpergewicht 

Hypovitaminose 

Vitaminunterversorgung

Avitaminose

Völliges Fehlen eines Vitamines in der Ernährung

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