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De Bock Nutrition

Anaphys 2 K. De Bock

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5.0 (1)

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Kartei Details

Karten	32
Sprache	Deutsch
Kategorie	Medizin
Stufe	Universität
Erstellt / Aktualisiert	10.07.2018 / 06.08.2018
Lizenzierung	Keine Angabe
Weblink	https://card2brain.ch/box/20180710_de_bock_nutrition
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Which of these vitamins are water soluble?

Which of the following statements about the role of carbohydrates in the body, is correct:

Carbohydrates act as energy fuel, primary during intense exercise

Carbohydrate availability affects the metabolic mixture catabolyzed for energy.

The central nervous system requires carbohydrates to function properly

Carbohydrates can be converted to lipids and stored inside the adipose tissue

Which statements concerning disaccharides are correct?

By combining two oligosaccharides we obtain a disaccharide

Lactose is a disaccharide, is found in natural form in milk and is sweeter than maltose

Lactose intolerant persons have a lack of the enzyme lactase which splits lactose into glucose and galactose during digestion

Glucose is added as a principle component to each disaccharide

Sucrose, lactose as well as galactose are the three disaccharides of nutritional significance

If you don't have enough Calcium then you should:

eat more Calcium rich food

eat a Vitamin D - Calcium mixture because of the positive Vitamin-Mineral-Interaction

eat a fiber-Calcium mixture because of the positive Fiber-Mineral-Interaction

eat a Calcium-Magnesium mixture because of the positive Mineral-Mineral-Interaction

Welche Auswirkungen haben Ballaststoffe (Fiber) auf die Verdauung?

Erhöhung des Blutzuckerspiegels

Verzögert die Magenentleerung und senkt die Insulinausschüttung aufgrund des Abflachens des Blutzuckerspiegels

Beschleunigt die Magenentleerung und senkt den Cholesterinspiegel

Stimuliert die HMG-CoA Reductase durch Insulin, was eine Erhöhung des Cholesterins zu Folge hat

keine der Aussagen trifft zu

Bewerte folgende Aussagen zum Eisenhaushalt (richtig):

Das meiste Eisen im menschlichen Körper liegt im Muskel als Teil des Myoglobins vor

Unter Anwesenheit von Vitamin C wird Eisen besser im Dünndarm resorbiert

Besonders ältere Personen sind Risikogruppen für Eisenmangel

Der Hämoglobingehalt pro Volumeneinheit Blut ist bei Männern und Frauen ungefähr gleich

Which statements are correct?

Greater sugar intake in the form of sweets has possibly harmful effects for glucose-insulin regulation, cardiovascular disease and obesity

Satured fatty acids contains only single covalent bonds between carbon while unsaturated fatty acids contain one or more double bonds

For athletes muscle mass increases simply by eating high protein foods or special amino acid mixtures.

Essential amino acids are those that cannot be synthetized by the body itself.

What can happen to the carbon-intake? (True or false)

Used directly by cells for energy production

Stored as glycogen in liver for later use

Conversion to fat and stored

Stored as glucose in muscles for later use

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