19.40.10 Kompressor-Kühlschrank
19.40.10 Kompressor-Kühlschrank
19.40.10 Kompressor-Kühlschrank
Wie funktioniert im Prinzip ein Kühlschank? Geht es ohne Strom und wenn ja wie?
Beim Kühlen wird Wärme entzogen. Dies wird duch verdampfen einer Flüssigkeit erreicht. (FET S400)
Es kann eigentlich keine kälte, sondern nur Wärme erzeigt werden. Mann kann aber Wärme wegnehmen, wodurch sich dieser Ort abkühlt. Also Kälteerzeugung=Wärmeentzug
was sind Aktive Kühlgeräte?
Haben eine Energiequelle meist elektrischer Art, mit deren Hilfe die eindringende Wärme aus dem Behälter heraustransportiert werden knn,, sodass die Temperatur im Kühlraum konstant bleibt.
(RIS;9.2.8 One note 19.40)
Was sind Passive Kühlgeräte?
Sind Kühlboxen, Thermoflaschen usw. Durch isolierende Schichten wird der Wärmefluss gering gehalten.
Passive Kühlgeräte benötigen keine Energiequelle.
Welche Kältemitte wurden früher für Kompressor- Kühlgeräte eingesetzt= Warum werde diese heute nicht mehr verwendet? Welche Kältemittel werden heute gesetzt?
Alte Kompressor-Kühlschränke enthalten Kältemittel welche chemisch auf der Basis von Fluor-Chlor-Kohle-Wasserstoff
(FCKW) aufgebaut sind. (Kühlschränke bis im Jahr 2000)
Gelangen diese Stoffe in die Umwelt, so steigen sie langsam in die Luft und die Chloratome zerstören unsere Ozonschicht.
Heute verwendet man Frigene oder Ammoniak als Kältemittel
wie sieht das Schema des Kältemittel-Kresilauf aus?
Beschreibe die Funktiob des Verdichters = Kompressor
Kompressor/Verdichter=
saugt das DAMPFFÖRMIGE Kältemittel aus dem Verdampfer (innern des Kühlschrankes). Dadurch erhöt sich die Temperatur des Damps. Diese Erwärmung wird im Kondensator(verflüssiger) an die Umgebung abgegeben
Beschreibe die Funktion des Kondensators (Verflüssiger)
Kondensator/verflüssiger:
Die Wärmeenergie die aus dem Verdampfer stammt wird an die umgebung abgegeben. Der Kompressor Pumpt mit hohem Druck den Gas in den Kondensator. Dadurch wird der Kältemittel im Kondensator flüssig und gibt an die Umgebung Wärme ab. Nach dem Kondensator ist der Kältemittel flüssig aber immernoch unter hohem Druck des Kompressors (verdichter).
Beschreibe die Funktion des Expansionsventi (Drossel)
Expansionsventil / Drossel:
Im Expansionsventil wird der Druck reduziert. Expansionsventi besteht aus einem langem, dünnem Rohr mit sehr klinem Innendurchmesser (kapilarrohr). Am Ende des Rohrs beim Übergang in den Verdmpfer ist ein Abfall des Druckes und somit wird der Kältemittel flüssig.
Beschreibe die funktion des Verdampfers
Verdampfer:
Im Verdampfer wird die Wärme aus dem Innenraum des Kühlgeräts an das Kältemittel übertragen. Der Kältemittel wird im Verdampfer Gasförmig, dadurch wird dem Innenraum Wörme entzogen.
Wie funktionieren die unterschiedlichen Abtauverfahren?
Warum muss der Kühlschrank abgetaut werden?
Bei jedem öffnen der Türe dringt warme Umgebungsluft in den Innenraum ein, die an den kalten Oberflächen kondensiert. An der Verdampfoberfläche gefriert das Wasser und bildet dicke Eisenschichte. Diese verursacht Platzmangel, und Wirkungsgrad des Kühlschranks
Das Abtauen kann von Hand oder automatisch erfolgen.
Handabtauung: Heisses Wasser im Kühlschrank stelleb oder aufmaxhen und Kühlschrank ausschalten. Andere möglichkeit ist mit einem Heizlüfter (Fön)
Teilautomatischen Abtaung: Von Hand wird beim Betriebsschalter auf die entsprechende Stellung geschaltet. Dadurch wird der Kühlschrank ausgeschaltet. Die Innenraumtemp. steigt an, dadurch schmilzt der Eis im Kühlschrank. Das Tauwasser wird in einem Behälter augefangen. Das Wiederinschalten der Maschine erfolgt selbstsändig durch einem Temperaturfühler der bei ca. 6Grad wiedereinschaltet.
Vollautomatischen Abtauen: Während der ausschaltzeit der Kältemaschine nimmt die Oberflächentemperatur Werte von mehr als 0 Grad an. Daher gefriert das Tauwasser nicht und kann deshalb abtropfen.
Wie erflolgt die Temperaturregulierunf beim Kompressor- Kühlschrank?
Die Temperaturegulierung erfolgt durch EIN- UND AUSSCHALTEN DES KOMPRESSORS. Ein Temperaturfühler misst die Temperatur am Verdampfer.
Was bedeutet die unterschiedliche Anzahl von Sterne auf einem Kühlschrank?
Keine Sterne= < 0 °C nicht geeignet zur Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln (Hauptsächlich für Eiswürfel)
* ≤ −6 °C geeignet zur kurzzeitigen Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln (ca. 1 Woche)
** ≤ −12 °C geeignet zur Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln bis ca. 2 Wochen
*** ≤ −18 °C geeignet zur Langzeitlagerung von gefrorenen Lebensmitteln
**** ≤ −24 °C geeignet zur Langzeitlagerung von gefrorenen Lebensmitteln, geeignet zum Einfrieren, ohne dass bereits eingelagertes Gefriergut auftaut
Wie wird das Verfahren des Kompressor Kühlschranks auch genannt?
Kältemaschine, Wärmepumpe
Welchen Aggregatzustand habe Flüssigkeiten beim Kühlverfahren?
Flüssig oder Gasförmig
Auf welchem Prinzip beruht die Änderung des Aggregatzustandes eins Kühlschranks?
Flüssigkeiten werden bei kleinem Druck verdampft.
Bie hochem druck wieder verflüssigt.
Dieser vorgang ist aber nur unter einer Energiezufuhr möglich.
Welche Druckverhältnisse sind beim Kompressorkühlschrank vorhanden?
Hochdruck ca 40bar
Niederdruck ca 4bar
Welches sind die Vorteile und Nachteile des Kompressor-Külschrankes?
Vorteile:
- Tiefere Temperaturen möglich
- Besserer Wirkungsgrad
- Günstiger
Nachteile:
- Geräusch vom Kompressor
- Oft teurer in der Anschaffung
- Abhängig von Strom
Welches ist die Ideale Lagertemperatur im Kühlgerät?
5-7 Grad
Welche Punkte müssen beim Aufstellen von Kühlgeräten beachtet werden?
- Unbeheizter gut belüfteter Raum
- Nicht in nähe von Wärmegeräte wie Kochherd oder Backöfen
- Einbaukühlschränke Lüftungsfrei halten
- Freistehende Kühlschränke nicht direkt an der Wand stellen
Was ist beim Transport von Kühlgeräten zu beachten?
- Wenn sie liegend transportiert werden muss beachtet werden, dass sie vor inbetriebnahme mindestens 2 Stunden aufrecht stehen, damit das Öl vom Kompressor wieder in den Kompressor zurückläuft und nicht ins Kühlsystem gelangt
Warum ist der Kondesator (verflüssiger) Schwarz angestrichen und warum muss er staubfrei gehalten werden?
Weil schwarz am miesten Wärme abstrahlt.
Staub verhindert, dass er Wärme an die Umgebung abgeben kann somit würde der Kühlschrank schlechter Kühlen.
Von welchen Faktoren ist der Aggregatzustand eines Stoffes abgängig?
Temperatur und Druck
welche Aggregatzstände gibt es?
- Fest
- Flüssig
- Gasförmig
-
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Lernkarten
Wie funktioniert im Prinzip ein Kühlschank? Geht es ohne Strom und wenn ja wie?
Beim Kühlen wird Wärme entzogen. Dies wird duch verdampfen einer Flüssigkeit erreicht. (FET S400)
Es kann eigentlich keine kälte, sondern nur Wärme erzeigt werden. Mann kann aber Wärme wegnehmen, wodurch sich dieser Ort abkühlt. Also Kälteerzeugung=Wärmeentzug
was sind Aktive Kühlgeräte?
Haben eine Energiequelle meist elektrischer Art, mit deren Hilfe die eindringende Wärme aus dem Behälter heraustransportiert werden knn,, sodass die Temperatur im Kühlraum konstant bleibt.
(RIS;9.2.8 One note 19.40)
Was sind Passive Kühlgeräte?
Sind Kühlboxen, Thermoflaschen usw. Durch isolierende Schichten wird der Wärmefluss gering gehalten.
Passive Kühlgeräte benötigen keine Energiequelle.
Welche Kältemitte wurden früher für Kompressor- Kühlgeräte eingesetzt= Warum werde diese heute nicht mehr verwendet? Welche Kältemittel werden heute gesetzt?
Alte Kompressor-Kühlschränke enthalten Kältemittel welche chemisch auf der Basis von Fluor-Chlor-Kohle-Wasserstoff
(FCKW) aufgebaut sind. (Kühlschränke bis im Jahr 2000)
Gelangen diese Stoffe in die Umwelt, so steigen sie langsam in die Luft und die Chloratome zerstören unsere Ozonschicht.
Heute verwendet man Frigene oder Ammoniak als Kältemittel
wie sieht das Schema des Kältemittel-Kresilauf aus?
Beschreibe die Funktiob des Verdichters = Kompressor
Kompressor/Verdichter=
saugt das DAMPFFÖRMIGE Kältemittel aus dem Verdampfer (innern des Kühlschrankes). Dadurch erhöt sich die Temperatur des Damps. Diese Erwärmung wird im Kondensator(verflüssiger) an die Umgebung abgegeben
Beschreibe die Funktion des Kondensators (Verflüssiger)
Kondensator/verflüssiger:
Die Wärmeenergie die aus dem Verdampfer stammt wird an die umgebung abgegeben. Der Kompressor Pumpt mit hohem Druck den Gas in den Kondensator. Dadurch wird der Kältemittel im Kondensator flüssig und gibt an die Umgebung Wärme ab. Nach dem Kondensator ist der Kältemittel flüssig aber immernoch unter hohem Druck des Kompressors (verdichter).
Beschreibe die Funktion des Expansionsventi (Drossel)
Expansionsventil / Drossel:
Im Expansionsventil wird der Druck reduziert. Expansionsventi besteht aus einem langem, dünnem Rohr mit sehr klinem Innendurchmesser (kapilarrohr). Am Ende des Rohrs beim Übergang in den Verdmpfer ist ein Abfall des Druckes und somit wird der Kältemittel flüssig.
Beschreibe die funktion des Verdampfers
Verdampfer:
Im Verdampfer wird die Wärme aus dem Innenraum des Kühlgeräts an das Kältemittel übertragen. Der Kältemittel wird im Verdampfer Gasförmig, dadurch wird dem Innenraum Wörme entzogen.
Wie funktionieren die unterschiedlichen Abtauverfahren?
Warum muss der Kühlschrank abgetaut werden?
Bei jedem öffnen der Türe dringt warme Umgebungsluft in den Innenraum ein, die an den kalten Oberflächen kondensiert. An der Verdampfoberfläche gefriert das Wasser und bildet dicke Eisenschichte. Diese verursacht Platzmangel, und Wirkungsgrad des Kühlschranks
Das Abtauen kann von Hand oder automatisch erfolgen.
Handabtauung: Heisses Wasser im Kühlschrank stelleb oder aufmaxhen und Kühlschrank ausschalten. Andere möglichkeit ist mit einem Heizlüfter (Fön)
Teilautomatischen Abtaung: Von Hand wird beim Betriebsschalter auf die entsprechende Stellung geschaltet. Dadurch wird der Kühlschrank ausgeschaltet. Die Innenraumtemp. steigt an, dadurch schmilzt der Eis im Kühlschrank. Das Tauwasser wird in einem Behälter augefangen. Das Wiederinschalten der Maschine erfolgt selbstsändig durch einem Temperaturfühler der bei ca. 6Grad wiedereinschaltet.
Vollautomatischen Abtauen: Während der ausschaltzeit der Kältemaschine nimmt die Oberflächentemperatur Werte von mehr als 0 Grad an. Daher gefriert das Tauwasser nicht und kann deshalb abtropfen.
Wie erflolgt die Temperaturregulierunf beim Kompressor- Kühlschrank?
Die Temperaturegulierung erfolgt durch EIN- UND AUSSCHALTEN DES KOMPRESSORS. Ein Temperaturfühler misst die Temperatur am Verdampfer.
Was bedeutet die unterschiedliche Anzahl von Sterne auf einem Kühlschrank?
Keine Sterne= < 0 °C nicht geeignet zur Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln (Hauptsächlich für Eiswürfel)
* ≤ −6 °C geeignet zur kurzzeitigen Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln (ca. 1 Woche)
** ≤ −12 °C geeignet zur Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln bis ca. 2 Wochen
*** ≤ −18 °C geeignet zur Langzeitlagerung von gefrorenen Lebensmitteln
**** ≤ −24 °C geeignet zur Langzeitlagerung von gefrorenen Lebensmitteln, geeignet zum Einfrieren, ohne dass bereits eingelagertes Gefriergut auftaut
Wie wird das Verfahren des Kompressor Kühlschranks auch genannt?
Kältemaschine, Wärmepumpe
Welchen Aggregatzustand habe Flüssigkeiten beim Kühlverfahren?
Flüssig oder Gasförmig
Auf welchem Prinzip beruht die Änderung des Aggregatzustandes eins Kühlschranks?
Flüssigkeiten werden bei kleinem Druck verdampft.
Bie hochem druck wieder verflüssigt.
Dieser vorgang ist aber nur unter einer Energiezufuhr möglich.
Welche Druckverhältnisse sind beim Kompressorkühlschrank vorhanden?
Hochdruck ca 40bar
Niederdruck ca 4bar
Welches sind die Vorteile und Nachteile des Kompressor-Külschrankes?
Vorteile:
- Tiefere Temperaturen möglich
- Besserer Wirkungsgrad
- Günstiger
Nachteile:
- Geräusch vom Kompressor
- Oft teurer in der Anschaffung
- Abhängig von Strom
Welches ist die Ideale Lagertemperatur im Kühlgerät?
5-7 Grad
Welche Punkte müssen beim Aufstellen von Kühlgeräten beachtet werden?
- Unbeheizter gut belüfteter Raum
- Nicht in nähe von Wärmegeräte wie Kochherd oder Backöfen
- Einbaukühlschränke Lüftungsfrei halten
- Freistehende Kühlschränke nicht direkt an der Wand stellen
Was ist beim Transport von Kühlgeräten zu beachten?
- Wenn sie liegend transportiert werden muss beachtet werden, dass sie vor inbetriebnahme mindestens 2 Stunden aufrecht stehen, damit das Öl vom Kompressor wieder in den Kompressor zurückläuft und nicht ins Kühlsystem gelangt
Warum ist der Kondesator (verflüssiger) Schwarz angestrichen und warum muss er staubfrei gehalten werden?
Weil schwarz am miesten Wärme abstrahlt.
Staub verhindert, dass er Wärme an die Umgebung abgeben kann somit würde der Kühlschrank schlechter Kühlen.
Von welchen Faktoren ist der Aggregatzustand eines Stoffes abgängig?
Temperatur und Druck
welche Aggregatzstände gibt es?
- Fest
- Flüssig
- Gasförmig
