Ernährung
(Repetition)
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Kartei Details
| Karten | 43 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 16.11.2017 / 23.11.2017 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/20171116_ernaehrung
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Nenne die drei Kohlenhydrate/Saccharide auf lateinisch.
Mono-, Di- und Polysaccharide
Was ist unter der Aussage "Der Mensch ist, was er isst." zu verstehen?
Antwort ist individuell, hat aber jedoch auch sozialkulturelle Aspekte.
Was ist eine Ernährungsberatung notwendig?
Eine Beratung ist notwendig, wenn die betroffene Person Schwierigkeiten oder Missverständnisse bei der eigenen Ernährung hat. Z.B. Diabetes.
Welche Kostformen kennst du aus deinem Berufsalltag?
Aufbaukost, Turmix, Diabetes Kost, Mangelernährung, etc.
Wie wird der Grundumsatz bestimmt?
Durch Körpergrösse, Körperzusammensetzung (Fett und Muskeln) und Körpergewicht. Auch genetische Faktoren (weiblich/männlich) spielen eine Rolle.
Frau M. ist 170 cm gross und hatte ein Körpegewicht von 46 kg. Rechne ihren BMI aus.
Ihr BMI ist 15,9. Rechnung: 46 kg (Gewicht) : 1.70 m im Quadrat (Körpergrösse in Meter Quadrat)
Ab wann beginnt der Diabetes Typ 1 (Alter) ?
Bei dieser Form der Erkrankung handelt es sich um den klassischen Insulinmangel-Diabetes, der meist im Kindes- oder Jugendalter beginnt.
Wie entsteht Diabetes?
Das Hormon Insulin wird im Pankreas nicht mehr gebildet. Das Zucker kann in der Blutbahn nicht mehr aufgenommen werden.
