DHK
Detailhandel und Konsumenten (Kapitel 1.1-1.7)
Detailhandel und Konsumenten (Kapitel 1.1-1.7)
Kartei Details
| Karten | 34 |
|---|---|
| Lernende | 20 |
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Berufskunde |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 30.08.2017 / 05.06.2025 |
| Weblink |
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Wichtigkeit bei Kleidung und Körperhygiene?
Kleidung:
- Sauber und gepflegt
- Nicht behindernd
- saubere Schuhe
- nach Vorgaben des Betriebs
- Unauffälliger Schmuck
Körperhygiene:
- Ansprechende Frisur
- gepflegte Hände (saubere Fingernägel)
- rasiert
- Vorsicht mit Piercings +Tatoos (sollten nicht sichtbar sein)
Wichtigkeit bei Haltung und Auftreten nennen?
Auftreten
- Selbstsicher
- natürlich
- zielstrebig
- zuvorkommend
Haltung
- Aufrecht
- sicher
- locker und ungezwungen
- offen und zugewendet
Anteil der % des ersten Eindruckes eines Menschen?
- Visuelles Erscheinungsbild (äusseres) 50%
- Stimme 40%
- Worte 10%
Die 4 Elemente des Erscheinungsbildes nennen?
- Kleidung
- Körperpflege
- Haltung
- Auftreten
Nennen Sie zwei Leistungen, die der Grosshandel für den Produzenten erbringt?
- Die Warenzwischenlagerung
- übernimmt den Warenabsatz
Welche Leistungen erbringt der Detailhandel für den Konsumenten?
- Waren beschaffen
- Waren lagern
- Sortimentszusammenstellung
- Waren in die Nähe der Kunden bringen
- Für das Sortiment und die Ware werben
- Kundendienste
- Zahlungsmöglichkeiten
Wie heisst der Fachbegriff für das einheitliche ganzheitliche Auftreten eines Unternehmens
Corporate Identity
Wie kann ein unternehmen wirksames Corporate identity umsetzen?
- Werbung
- Dienstleistung (Tragtaschen)
- Layout im Laden
- Beschriftung Fahrzeuge
- Dresscode
- Logo
Nennen Sie 3 Mögichkeiten, wie ein Detailhandelsbetrieb den Grossisten ausschalten kann?
- Direkt beim Produzenten bestellen
- Selber produzieren
- Gründung einer Einkaufsgesemeinschaft mit anderen KMU`S
Durch was kann der Kaufenttscheid beeinflusst werden?
- Promotionen
- Degustationen
- Aktionen
Welches sind die wichtigsten Eigenschaften einer DHF im Umgang mit Menschen?
Nennen Sie die 6 Warenpräsentations-Grundsätze?
- Menge,Masse (evtl. mit Schüttkörbe,im Regal)
- Verkaufsaktive Seite (Produktvorteile,Produkt nach Vorne gerichtet)
- Zugänglichkeit (Kunde muss zum Produkt kommen)
- Schonung und Pflege (Sauber halten)
- Gruppierung (nach Verwendung, nach Zweck)
- Information (Preis,Aktion,Plakate mit Preis)
Unterschied von Mimik zu Gestik?
Mimik
- Augenbrauen hochziehen
- Nase rümpfen
- Stirnrunzeln
- Lächeln
Gestik
- Arme verschränken
- Schwankender Körper
- Ballen der Faust
- Unruhige Füsse
Was zerstört oder schadet dem Teamgeist?
- Arroganz
- Mobbing
- Besserwisserisches Verhalten
- Immer auf eigene Meinung beharren
Das Erscheinungsbild ist wie ein "Mosaik". Erklären Sie diese Ausage!
- Alle "Bauteile" ergeben einen Gesamteindruck (Haltung,Auftreten,Kleidung,Körperpflege)
- Alles muss zusammenpassen und ein "ganzes" werden
Die 5 Formen des Grosshandels nennen?
Sortimentsgrosshandel:
Bietet waren aus verschiedenen Branchen an.
- Hauptaufgabe ist das beliefern des Detailhandels,dem er den Einkauf wesentlich erleichtert.
Spezialgrosshandel:
Bietet Waren aus 1-ner Branche oder evtl. auch nur 1-ner Produktegruppe an.
- Hauptaufgabe ist die Lagerhaltung und ist somit auch der verlängerte Arm der Produzenten.
- garantiert seinen Nachfragern ständige Lieferbereitschaft.
Absatzgrosshandel:
Sind die Hauptlieferanten des Detailhandels, sie beliefern den Detailhandel mit Fertigwaren.
Abholgrosshandel (Cash&Carry):
An Verkehrsgünstiger Lage und auf preiswertem Gelände wird eine Lagerhalle erstellt= Verkauf ab Lagerhalle.
Aufkaufgrosshandel:
Beschaffungsorientierter Grosshandel=Beschaffung bestimmter Waren in grossen Mengen
z.B.: Glas, Altpapier,Schrott
Unterschiede zwischen Grosshandel und Detailhandel?
Grosshandel
Die Hauptaufgabe des Grosshandels liegt in der Warenbeschaffung
- Standort eher unwichtiger (meist an Autobahnausfahrt)
- fast nie das letzte Glied in der Handelskette
- übernimmt die Grobverteilung von Produkten
Detailhandel
Die Hauptaufgabe des Detailhandels liegt im Warenverkauf
- Standort sehr wichtig
- fast immer das letzte Glied in der Handelskette
- übernimmt die Feinverteilung von Produkten.
Nennen Sie die 2 Handelsketten und je 3 Vorteile für den Produzenten?
Indirekter Absatzweg
- Produzent ⇒ Grosshandel ⇒ Detailhandel ⇒ Konsumenten
- Auswahl für Konsumenten
- Handel kennt lokalen Markt gut
- Grosse Streuung der Produkte mit kleinem Vertriebsaufwand
Direkter Absatzweg
- Prodzuent ⇒ Konsument
- Höhere Verkaufspreise
- Marktveränderungen werden schnell entdeckt
- Keine Abhängigkeit vom Händlernetz
Definition von Handelskette nennen?
zeigt den Weg eines Produktes vom Produzenten bis zum Konsumenten
Verschiedene Bezeichungen der Handelskette nennen, andere Bezeichnungen der Handelskette?
- Absatzweg
- Absatzkanal
- Handelsstufe
- Vertriebsweg/ Vertriebsschiene
Institutioneller und Funktioneller Handel erklären?
Funktioneller Handel:
- Hauptaufgabe ist die Produktion, handelt (verkauft) aber auch.
z.B.: Bäckerei, Käserei, Metzgerei oder die Kambly =sogenannter Gelegenheitshandel
Institutioneller Handel:
- Hauptaufgabe ist der Handel (Verkauf).
z.B.: Sportgeschäft: Kerngeschäft ist der Verkauf, Nebengeschäft kann die Reparatur oder Installation sein.
Werden Waren in der Handelskette verändert?
NEIN, sie werden weder be-noch verarbeitet.
Nennen Sie Grossisten und Produzenten?
Grossisten:
Prodega, Growa, Top CC
Produzenten:
Ricola, Zweifel, Emmi,Thomy,Lindt
Nenne Sie die 3 Wirtschaftssektoren und deren Hauptaufgaben?
Primärsektor (4% Erwerbstätige in CH)
- Hauptaufgabe ist die Rohstoffgewinnung
z.B. Land- und Forstwirtschaft, Fischerei, Käserei
Sekundärsektor (22% Erwerbstätige in CH)
- Hauptaufgabe ist die Rohstoffverarbeitung
z.B. Industrie, Bauwirtschaft, Lebensmittelindustrie
Tertiärsektor (74% Erwerbstätige in CH)
- Hauptaufgabe ist die Güterverteilung
z.B. Detailhandel, Banken, Versicherungen, Tourismus
Nennen Sie die 4 Phasen der Teambildung?
- Forming (Orientierungsphase)
- Storming (Konfliktphase)
- Norming (Verständigungsphase)
- Performing (WIR-Gefühl)
Definition und Ziel von Teamarbeit nennen?
Wenn Mitarbeitende unabhängig von Hierarchie zusammenarbeiten und am gleichen Strick ziehen
Was sind wichtige Punkte bei der Teamarbeit?
- Probleme gemeinsam lösen
- Einander behilflich sein
- Einander schätzen
- Gegenseitige Informationen
Was fördert den Teamgeist?
- Jeder darf seine Meinung äussern
- Entscheidungen werden gemeinsam getroffen
- Respekt
- Zusammenhalt
- Kommunikation
Wie kann eine Einzelperson den Teamgeist fördern?
- Ihren Anteil zum Erfolg beitragen.
- Gegenseitige Hilfe
- Respekt gegenüber Teammitglieder.
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