Hygiene und Sicherheit

Kompetenzbereich 2

Kompetenzbereich 2

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Kartei Details

Karten	9
Sprache	Deutsch
Kategorie	Berufskunde
Stufe	Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert	28.05.2017 / 04.04.2020
Weblink	https://card2brain.ch/box/20170528_hygiene_und_sicherheit
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Definition Mikroorganismen

Tastatur-Befehle:

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Kleinstlebewesen

5 gruppen der Mikroorganismen

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Würmer

Pilze

Einzeller

Bakterien

Viren

Aufbau eines Virus

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Eiweisskapsel die das Erbgut (DNA) enthält

Aufbau eines Bakteriums

Tastatur-Befehle:

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Schleimhülle / Kapsel

Zellwand

Zellplasma

Zellmembran

Nukleoid

Geisseln

Unterschied Bakterien und Viren

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Bakterien haben einen eigenen Stoffwechsel, Viren nicht.

Prinzipien der Hygiene

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Antisepsis

Asepsis

Schutz vor Kontamination

Definition Antispepsis

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Keimredutkion

Definition Asepsis

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Keimfreiheit

Beschreibt Infektionskette

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Wirt -> Austrittspforte -> Eintrittspforte -> neuer Wirt

-> übertragung direkt/indirekt

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