Fachausdrücke
Diätkoch
Diätkoch
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Flashcards
Absorbtion, Absorbieren
Aufnehmen
Adenosintriphosphat (ATP)
Grundenergie des Körpers wird von den Mitochondrien pproduziert
Adipositas
Fettleibigkeit
Akut
Heftig, schwerwiegend, bedrohlich
Albumin
Blut-Plasma
Albuminurie
Albumin im Urin
Aminosäuere
Stickstoffhaltige Eiweissbausteine
Ammoniak
Eiweissabbauprodukt
Amylase
Enzyme, das Stärke zu Disacchariden (Maltose, Dextrine)abbaut
Anabolismus
Aufbaustoffwechsel
Anämie
Blutarmut, Mangel an Roten Blutekörperchen. Zum Beispiel aus Eisenmangel
Anatomie
Die Lehre des Körpers, der Aufbau des Körpers
Anorexie
Essstörung, Magersucht
Anorexia nervosa
Die Magersucht (auch Anorexie oder Anorexia nervosa genannt) ist eine Essstörung. Die Betroffenen sind untergewichtig und die dadurch entstehende Mangelernährung kann ernsthafte und teilweise lebensgefährliche Folgen haben.
Aorta
Hauptschlagader
Arterie
Schlagader
Arteriosklerose
Einengung des gefässraumes (verkalkung)
Arthritis
Gelenkenzündung
Ascorbinsäure
Vitamnin C
Assimilation
Aufnahme von Nahrungstoffe
ATP
Zellen Ernergie
Avitaminose
Vitamin mangel
Aceton Geruch
Stoffwechselprodukt, verursacht von Krankheiten (Diabetes,lebererkrankug, Bauchspeicheldrüse Erkrankung)
Ballastoffe, Narungsfasern
unverdaulicher bestandteil der Nahrung
Billurubin
Gallenfarstoff
Biologie
Lehre des Lebensvorgang
Bolus
ein bissen Nahrung
Cholesterin
Lebenswichtiger, Fettähnilcher Stoff im Körper
Chronisch
Langwierig
Cyclamat
Künstlicher Süssstoff
Dextrose
Traubenzucker
Diabetes Mellitus
Zuckerstoffwechselerkrankung
Dialyse
Mechanische entfernung von Giften
Diarrhoe
Durchfall
Disaccharide
Zweifachzucker
Dumping-Syndrom
nach eine Chirurgische Magen Entfernung
Divertickel
Ausstulpelung in einem Organ
Duodenitits
Entzündung des Zwölffingerdarm
Duodenum
Zwölffingerdarm
Dysphagie
Schlukstörung
