Geografie: Landnutzung

Die Fischzucht hat Vorteile: Zum Einen entlastet sie die Gewässer, zum anderen sind die umweltschadenden Fangmethoden nicht mehr nötig, was zur Schonung des Ökosystems beiträgt.

Die Fischzucht bringt aber auch Nachteile ins Spiel: Es werden Medikamente gebraucht und somit wilde Fische angesteckt. Die Fischzucht hat ein entscheidendes Problem: Es müssen wilde Fische gefangen und gemästet werden (die schon angesteckt sein könnten), und in den Käfigen gibt es kein Nachwuchs. Zusätzlich liegt verrottetes Futter auf dem Meeresgrund. 

All das führt dazu, dass es voraussichtlich bis 2050 keine essbaren Fische mehr geben könnte.

• Seit 1990 ist Fischerei eines der grössten Umweltprobleme (80% Überfischt)
• Fischerei schlimmer als Ozeanverschmutzung
• Es braucht nur 15 Jahre, um den Fischbestand um Faktor 10 zu reduzieren
• Da grössere Fische immer weniger vorkommen, werden kleinere Fischarten häufiger gefischt, die jedoch die Nahrung von den Grösseren sind
• --> Nahrungskette wird erheblich gestört und Arten sterben aus (Auch Seevögel)

Die Landwirtschaft: Sie verbraucht weltweit 70% des Trinkwasservorrats.

• Fotosynthese: Wasserdampf wird freigesetzt. Besonders bie Pflanzen mit hohem Wasserbedarf in trockenen Zonen problematisch
• Bewässerungsmethoden zu uneffizient
• Zunehmender Fleischkonsum erhöht Wasserverbrauch
• Grüne Revolution ("Wasserpflanzen" in trockenen Gebieten um Ertrag zu erhöhen)

Man kann weniger Fleisch konsumieren. Auf die Bewässerung kann nicht verzichtet werden, weil die Nachfrage nach Nahrungsmitteln weltweit steigt.

Tröpfchenbewässerung: Wasser wird durch Schläuche direkt an den Pflanzenstängeln am Boden entlang geführt, wo es gezielt durch kleine Drüsen hervortritt.

• Viele Lebensmittel werden im Ausland produziert --> Kein Gewinn für Inland
• Viele Lebensmittel werden von Grossbetrieben produziert --> Kein Gewinn für Kleinbetriebe --> Arbeitslosigkeit steigt
• Grossbetriebe haben meistens nur einen oder zwei Standorte --> Gewinn nur für ein Gebiet

Ökologische Auswirkungen:

• Feld-Lebensmittel werden häufig in Monokulturen angebaut
• Durch den Transport entstehen ökologische Schäden
• Felder brauchen sehr viel Wasser
• Im Ausland ist die Qualität nicht gesichert (Im Gegenteil zur "Schweizer Standardqualität")

• Im Ausland werden oft nur "Hungerlöhne" bezahlt --> Hunger
• Im Ausland herrschen oft schwierige Bedingungen --> Misshandlung der Menschen
• Kleinbauern verlierern ihre Existenz, weil grosse Betriebe den Markt kontrollieren

Ca. 40% der Weltgetreideproduktion werden den Tieren verfüttert, was einen enormen Kalorienverbrauch darstellt.

1 Kalorie in Getreide = 1 Kalorie in Brot

7 Kalorien in Getreide = 1 tierische Kalorie (Fleisch, Milch, Eier)

Durch den enormen Kalorienverbrauch steigt die Anzahl an hungernden Menschen. Statt das Getreide den Tieren zu verfüttern, könnten ca. 2,5 Milliarden Menschen ernährt werden.

Der Getreideverbrauch ist zusätzlich nahe am Peak-Point. Deshalb holzt man Regenwälder ab, es gibt Klimaveränderungen, Gentechnik kommt ins Spiel, und es brauch ein enormer Wasserbedarf. 

Es gibt (mehr) Teile der Welt, in denen viele Menschen hungern müssen, obwohl es weltweit mehr als genug Lebensmittel hat.

• Hilfe für Kleinbauern
• Förderung von optimal an die Region angepassten Anbautechniken
• Fairer Welthandel, der armen Ländern eine wirtschaftliche Lebensgrundlage sichert (Fairtrade)
• Mehr pflanzliche statt tierische Nahrung
• Förderung widerstandsfähiger Pflanzen gegen Schädlinge oder Krankheiten
• Richtige Lagerung von Nahrungsmitteln, vor allem in Drittweltländern

1. Extensivierung (=Bio)
2. Intensivierung
3. Grüne Revolution
4. Gentechnologie

Vorteile:

• Geringe menschliche Eingriffe
• weniger Dünger
• kostengünstig
• weniger Schadstoffe

Nachteile:

• Weniger Ertrag
• Hoher Flächenverbrauch
• langfr. Zerstörung von Ökosystemen

Vorteile:

• Kleiner Flächenverbrauch
• Viel Ertrag (relativ zur Fläche)

Nachteile:

• Dünger
• Monokulturen
• Kostenintensiv

Vorteile:

• sehr hoher Ertrag
• keine Bauern werden verdrängt

Nachteile:

• Hoher Wasserverbrauch
• Kostenintensiv, deshalb nur für Grossgrundbesitzer
• Dünger/ Schutzmittel
• ökologische Schäden

Vorteile:

• Mehr Ertrag
• Widerstandsfähigere Produkte
• Wenig Dünger/ Schutzmittel

Nachteile:

• unnatürlich
• Unneinigkeit über gesundheitliche Schäden
• Kostenintensiv, deshalb nur für wirtschaftlich starke Firmen

• hohe Futterverwertungseffizienz, da Kaltblüter
• Weniger Treibhausgase
• Insekten können auf Bio-Abfällen kultiviert werden
• Viel geringerer Wasserbedarf
• Weniger landabhängig

• Im Vergleich zu Fleisch und Fisch qualitativ hochwertigere Proteine
• Nur geringes Risiko von Krankheitsübertragung auf den Menschen

• Minimaler technischer und finanzieller Aufwand
• Auch von der ärmsten Gesellschaft kultivierbar
• Relativ einfache Verarbeitung zu Lebensmitteln

Entomophagie könnte einen wesentlichen Bestandteil der weltweiten Nahrungssicherung bedeuten, denn Insekten sind überall.

• Der Bund legt die Grundzüge der Raumordnung in der Schweiz (durch Konzepte und Pläne) fest
• Der Kanton legt auf Basis des Bundeskonzepts ein kantonales Raumordnungskonzept fest und stellt dann einen kantonalen Richtplan zur Verfügung, der auch über die gewünschte Entwicklung des Raumes Auskunft gibt
• Die Gemeinde erarbeitet auf Basis des kantonalen Konzepts einen gemeindeweiten Nutzungsplan, der schliesslich befolgt wird. Die Bürger können an Gemeindeversammlungen Einspruch erheben.

- Man will heute alles verdichten

- Man will heute soziales und kulturelles Leben fördern

Eine Landschaft, die (unabhängig vom Grad ihrer menschlichen Beeinflussung) von Naturfaktoren bestimmt ist.

Entsteht durch die dauerhafte Beeinflussung der Menschen im Rahmen der Ausübung ihrer Grunddaseinsfunktionen, besonders durch wirtschaftliche und siedlungsmässige Nutzung.

Der Siedlungsraum umfasst die Teile der Erde, die zum ständigen Lebensraum der Menschen gehören.

• Landwirtschaft dominiert die Landschaft: 37% Kulturland
• Es gibt Regionen von globaler Bedeutung: UNESCO-Welterbe-Liste
• Mehr und mehr zersiedelte Landschaft

Durch Zersiedelung entstand folgendes:

• Weniger Artenvielfalt
• Siedlungsfläche hat stark zugenommen (um die 10% alle 12 Jahre)
• Deshalb hat Landwirtschaftsfläche und qualitativ guter Boden stark abgenommen
• Leichte Extensivierung der landwirtschaftlichen Nutzung (Weideflächen nehmen zu)
• Alpenflächen wurden verbuscht
• Viele Einfamilienhäuser (führt wiederum zu Zersiedelung)

• Vor 5000 Jahren Schweiz zu 90% mit Wald bedeckt
• Menschen wurden sesshaft und rodeten deshalb Waldflächen
• Im Laufe der Jahrhunderte entstand durch Beweidung und Ackerbau eine vielfältige Kulturlandschaft
• Es entwickelten sich Agrarlandschaftstypen

Man erkannte im Laufe der Zeit, welche Gebiete für was am besten geeignet sind und entwickelte Agrarlandschaftstypen

• Mittelland für Ackerbau geeignet (Klima, Relief)
• MA: Dreifelderwirtschaft: lange und schmale Parzellen, um den Pflug möglichst wenig zu wenden und Erbteilung zu erleichtern
• Industrialisierung/ Kolonialisierung: Eisenbahnen und Dampfschiffe als Transportmittel für billige Dünger und Getreide
• Abnahme Ackerbau, Zunahme Graswirtschaft. Keine Brache mehr, da Dünger vorhanden. Abwanderung vieler Menschen.
• 1870-1880: Agrarkrise --> Bundesstaatliche Agrarförderungen
• Ab 1950: Mechanisierung und Rationalisierung --> Meliorationen: Man versucht, gutes Kulturland zu gewinnen (durch Entwässerung, Zusammenlegung und keiner Rücksicht auf Landschaftsbild)
• Ab 1990: Rückbau/ Extensivierung/ Ökologisierung: Ökologie wird wieder wichtig. Es kommt zu mehr Hecken und zur Aufforstung

Die Meliorationen hatten zum Ziel, die Lebens- und Produktionsbedingungen im ländlichen Raum zu verbessern:

• Parzellenzusammenlegung
• Entwässerung von Feuchtgebieten
• Steigerung der Erträge
• Bodenverbesserung

Verdichtung auf das Nötigste in der Landwirtschaft. Schönheit und Vielfalt der Landwirtschaft spielten keine Rolle mehr. (2.WK: Anbauschlacht Kartoffeln)

Im 2WK wurde der Selbsversorgungsgrad durch die Anbauschlacht von 52 auf 59% gesteigert.

Wir waren und sind keine Selbstversorger!

• Landw. Betriebe nahmen ab
• Grössere Betriebe nehmen den Platz von kleineren Betrieben ein
• Zuckerrübenanpflanzung seit 1996 um 25% zugenommen
• Futterrübenanplfanzung seit 1996 um 75% abgenommen
• Biobetriebe nahmen längere Zeit ab, momentan wieder Zunahme
• Getreidefläche seit 1996 um 22% abgenommen
• Nahrungsmittelpreise steigen

Durch die Berglandwirtschaft tragen Bergbauern wesentlich dazu bei, dass die peripheren Regionen nicht entvölkert werden und dass das Landschaftsbild nach wie vor als gepflegtes und bewirtschaftbares Kulturland in Erscheinung tritt.

Berglandwirtschaft hat einen Anteil von über 50% der Betriebe.

Ökonomisch:

• Grösserer Import notwendig
• Verlust des Einkommens
• Steuerverluste
• Änderung der Handelsbilanz
• Arbeitslosigkeit (Arbeitslosengelder)

Ökologisch:

• Keine Pflege der Böden --> Verödung der Landschaft
• Verlust and Biodiversität
• Verlust an Kulturboden

Sozial:

• Kulturelle Traditionen gehen verloren
• Entvölkerung
• Kein Kulturland mehr
• Arbeitslosigkeit steigt
• Verschlechterung des Landschaftsbildes

Gemeinsamkeiten:

• Erhalt der Kulturlandschaft
• Wettbewerbsfähige Vermarktung
• Abwanderung verhindern
• Umweltverträgliche Landwirtschaft
• An die Natur angepasste Landwirtschaft

Unterschiede:

• Bund will Preissenkung, mehr Innovation, grössere Zusammenarbeit der Bauern, Nachhaltiger Konsum
• AK will angemessene Lebensbed. und Mitbestimmungsrecht der Bauern

Nein. Die Landwirtschaft trägt zum einen zur Unabhängigkeit bei, zum Anderen enthält sie viele Arbeitsplätze. Nicht zu vernachlässigen ist, dass die Landwirtschaft zur Schweizer Tradition gehört. Der Nachhaltigkeit halber muss man auch sagen, dass der Import von landwirtschaftlichen Produkten, vorallem durch den Transport, umweltschädigend ist.

Die Bruttowertschöpfung der schweizer Landwirtschaft beträgt 4 Milliarden CHF und stellt deshalb einen beträchtlichen Betrag für die Schweizer Landwirtschaft dar.

• Wald kann Wasser speichern. --> Niederschläge versickern, es gibt weniger Überschwemmungen.
• Komplexe Wurzelnetze verhindern Bodenrutschung und Murgänge
• Steine werden von Baumstämmen verlangsamt und aufgehalten
• Schutz vor Winderosion: Weniger Schneeverwehungen und Schneestürme
• Schnee wird in den Baumkronen aufgefangen: Weniger Lawinen
• Dichtstehende Bäume bewirken kleinere Gefrier- und Auftauperioden (Mikroklima) und die Bodendurchmischung mit Schnee von den Baumkronen, was viel stabilere Schneedecken bewirkt: Weniger Lawinen

Schutzwälder müssen nur nach und nach verjüngt werden (wobei wir sogar noch Holz gewinnen), und sind von der Natur zumindest teilweise sowieso schon gegeben.

Technischer Schutz kostet jedes Jahr ca. 2,1 Mia CHF, nach der Anschaffung und dem ersten Aufbau. Er ist also um ein vielfaches teurer.