Organische Verbindungen/Biomoleküle
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Cartes-fiches
Sie nennen die drei wichtigsten Gruppen von Biomoleküle und kennen deren Funktionen und Lebewese
drei Gruppen=Kohlenhydrate, Lipide,Protein
Kohlenhydrate=Energieliefertant (Tiere),Energiespeicher(Pflanzen)
Lipied=Energiespeicher,Baustoffe
Proteine=Körper Funktion,Baustoff
Sie kennen die Monomere und Polymere der 3Gruppe von Biomoleküle
Altagsname= Monomere, Eiweiss=Aminosäure, Zucker Monosaccharid, Fett oder öl = 3Fettsäuren+ 1Glyzerin
Altagsname= Polymer, Eiweiss=Protein, Zucker= Polysaccharid, Fett oder öl= Triglyzerid
Sie erkennen verschiedene Gruppe von Biomoleküle anhand ihrer chemischen struktur
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Sie kennen die Altagsnamen und chemischen namen der wichtigsten Kohlenhydraten
Altagsname= Einfachzucker ,Chemischername=Gluckose, Fruktose, Altagsname=Trauebnzucker
Altagsanme=Disaccarid, Chemischernam=,Saccharose, Altagsname=Rohrzucker
Altagsname= Mehrfachzucker=Polysaccarid
Sie unterscheiden gesättigte, ungesättigt und mehrfach ungesätigtte Fettsäuren
gesättigte=tierische Fette
Ungesättigte=pflanzliche+tierische Fette
Mehrfach ungesättigt=pflanzliche Fette
Sie erklären den Begriffe essentiell und nicht essentiell
essentiell= Müssen mit derNahrung aufgenommen werden
nicht essentiell=Können vom Körper selber hergestellt werden vor allem bei Pfalnzen vorhanden
Sie beschreiben Die Funkton von Cholesterin im tierischen Körper und die Gefahr von Cholesterin für die Gesundheit ?
1.Bestandteile der Zellmembran
2.BAustoff von Hormonen(sexualhormone=Testosteron)
3.Baustoff von gallensäure(wird zur Fettverdauung gebraucht)
Gesundheit=Gefässverkalkung durch zu viel Cholesterin Kann zu herz-Kreislauferkrankungen führen
Sie beschreiben den ZUsammenhang von Erbgut und Protein
Die Reihenfolge der Aminisäuren bestimmt die Eigenschaft des Proteins
D>ie Reihenfolge der Aminosäuren ist im Erbgut (DNA)festgelegt
