Forscher - Sonstige
GGB - Ausbildung zum Gesundheitsberater
GGB - Ausbildung zum Gesundheitsberater
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Cartes-fiches
Welche Forschungsergebnisse brachte Carl von Voit?
Münchener Physiologe.
- stellte 1877 die ersten großen Versuche über den Mindestbedarf von Nahrungsmitteln an (das "Voitsche Kostmaß").
- er fand das ein mittlerer Arbeiter von 70kg Gewicht pro tag benötige:
120g Eiweiß, 56g Fett, 500g Kohlenhydrate. Zugeführt wurden: 265g Fleisch, 1 Ei, 450g Brot, 30g Butter.
Damit war die falsche Kalorienlehre geboren, an der bis heute von der Wissenschaft festgehalten wird, obwohl mehrfach widerlegt
Welche Forschungsergebnisse brachte Dr. Arpad Pusztai?
Dr. Pusztai, ungarischer Biochemiker, Forscher am schottischem Rowett Research Institut (1968 - 1995)
Fütterung mit genmanipulierten Kartoffeln:
= Schäden am Immunsystem
= Verändertes Organwachstum
Welche Forschungsergebnisse brachte Kurt A. Oster ?
Oster (1909-1988) Chefkardiologe am Park City Hospital in USA)
- Oster behauptete 1971, homogenisierte Milch sei eine der Ursachen für Herzkrankheiten.
- Nach Oster setzt die Homogenisierung das Milchenzym XANTHIN - OXYDASE frei, das in die Blutbahn gelangt und Arteriosklerose begünstigt.
Welche Forschungsergebnisse brachte der Arzt Gerhard Buchwald ?
- Gerhard Buchwald war Facharzt für Lungenkrankheiten & innere Medizin (1920 - 2009)
- der beste Kenner der Impfproblematik.
- durch anerkannten Impfschaden seines Sohnes, setzte er sich für die Aufklärung ein.
- er belegte ca. 3.000 Impfschadenfälle
- sein Buch "Impfen - das Gechäft mit der Angst" ist bahnbrechend"
Welche Forschungsergebnisse brachte der Ingenieur & Physiker Rudolf Ziegelbecker?
- Flour Experte
- Belegte, dass es durch Trinkwasserfluoridierung bei Kindern zu einer signifikanten Erhöhung der Karieszuwachsraten kam.
Welche Forschungsergebnisse brachte P. Sandler?
- Sandler war der erste Arzt in den USA, der 1938 gegen die grassierende Polio mit einer Ernährungskampagne vorging.
- kein Fabrikzucker und Auszugsmehl
- die Epidemie ging nachweislich parallel zu dieser Aktion zurück.
Im Prinzip empfahl er eine vitalstoffreiche Vollwerternährung, die frei von raffinierten Kohlenhydraten war.
Wer sind die Wegbereiter der vitalstoffreichen Vollwertkost?
Bircher Benner (1867 - 1939)
Prof. Werner Kollath (1892 - 1970)
Was haben die englischen Ärzte Cleave & Campbell (1906 - 1983) nachgewiesen?
Regel der 20 Jahre, zwischen Verursachung und Folge ( Latenszeit) dauert es 20 Jahre bis beim verzehr von raffinierten Kohlenhydraten die ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten auftreten.
Oberbegriff: Saccharidose (Krankheiten die eine einheitliche Ursache haben)
Rudolph Steiner war der Begründer der "Kost nach der anthroposophischen Ernährungslehre.
Welche Gemeinsamkeiten & Kritikpunkte zur vitalstoffreichen Vollwertkost nach Dr.M.O.Bruker gibt es?
Gemeinsamkeiten:
- es wird eine pflanzliche Ernährung bevorzugt.
- auf tierisches kann verzichtet werden (außer Milch wurde empfohlen).
Kritikpunkte:
- Getreide & Wurzelfrüchte soller erhitzt werden, um dem Körper die Arbeit zu erleichtern
- Milch wird als unentbehrlich angesehen
- Kartoffeln, Tomaten, Paprika werden nicht empfohlen, weil sie nachtschattengewächse sind.
1. Welche Forschungsergebnisse brachte Are Waerland ?
(Schwede, wird als "Pionier der Volksgesundheit" bezeichnet)
2. Gemeinsamkeiten & Kritikpunkte zur vitalstoffreichen Vollwertkost nach Dr. M. O. Bruker?
- empfahl eine fleischlose, Lacto - vegetable Waerlandkost. Genussmittel wurden strikt abgelehnt!
Waerland-Kost besteht hauptsächlich aus:
- rohem Obst & Gemüse
- Getreide in Form von Kruska
- Kartoffeln in der Schale
- Rohmilch
- Excelsior - Getränk
Kruska:
- tägliches Basisgericht der Waerland-Kost.
- besteht aus Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse.
- wird 5 Minuten gekocht & 2 Stunden zum Quellen gebracht
- Es wird mit süßer Milch und event. Obstkompott gegessen.
Excelsior:
- wurde als Morgengetränk empfohlen
- Zubereitet aus Kartoffel - und Mohrrübenwasser
- In dieser Brühe wurde vielerlei Gemüse gekocht.
- wird in Verbindung mit Weizenkleie & Leinsamen genossen
(Soll Verstopfungen beseitigen, bzw. verhüten)
- Waerlands Prinzipien: "Wir haben es nicht mit Krankheiten zu tun, sondern mit fehlern in der Lebensführung. Beseitigt die Fehler und alle Krankheiten werden verschwinden.
- Auf grund lebensbedrohlicher Erkrankung brach er das Philosophiestudium ab, wechselte zum Medizinstudium. Erhielt dort keine befriedigenden Antworten auf seine Fragen.
- Besuchte weit abgelegene Bauernvölker in Schweden und war zu tiefst beeindruckt von der Gesundheit der alten Männer.
2. Gemeinsamkeiten & Kritikpunkte zur vitalstoffreichen Vollwertkost nach Dr. M. O. Bruker?
Gemeinsamkeiten: Liegen bei der Frischkost, Kartoffeln in Schale und dem Getreidegericht.
Kritikpunkte: Getreidemahlzeit wurde erhitzt verzehrt, die süße Milch und das Obstkompott stellt ein Kritikpunkt dar, Rohmilch wird heute nicht mehr empfohlen, da nicht notwendig und seine Empfehlung viel zu trinken und die Folgen der zivilisatorischen Mangelernährung mit Übersäuerung zu begründen, ist falsch.
