Verdauung und Ernährung ( Anatomie )
Themenblock für das 3. Semester Medizin UZH
Themenblock für das 3. Semester Medizin UZH
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Cartes-fiches
Mundhöhle ( Gliederung )
· geschlossene Zahnreihe bildet Grenze zwischen
· Vestibulum oris
· Cavitas oris
Mundhöhle ( Mimische Muskulatur )
· Derivat des M. orbicularis oris
· schiebt mit Zunge die Nahrung zwischen die Zahnreihen / verhindert das Einklemmen der Wangenschleimhaut
1 M. buccinator
2 Corpus adiposum bucca ( Bichat'scher Fettkörper zwischen M. buccinator und M. masseter )
3 Hamulus pterygoideus
4 Raphe pterygomandibularis
Mundhöhle ( Ductus parotideus )
· Stenon-Gang / Ausführgang der Ohrspeicheldrüse ( Glandula parotis )
· durchdringt Bichat-Fettkörper und M. buccinator
· mündet in das Vestibulum oris gegenüber dem 2. oberen Molaren ( 17 / 27 )
Mundhöhle ( Organum juxtaorale )
· Chievitz-Organ ( liegt unter dem Bichat-Fettkörper )
· ausgeprägte sensorische Innervation ( N. buccalis / N. facialis )
· Funktion ist noch unbekannt ( evt. mechanosensorisch )
Mundhöhle ( Mundspeicheldrüsen )
· seromuköse Drüsen in der Tela submucosa
· Gll. labiales
· Gll. buccales
· Gll. molares
1 Krone
2 Hals
3 Odontoblasten ( bilden Dentin )
4 Wurzelkanal
5 Wurzelspitze
6 Zement ( mineralisierte organische Matrix )
7 Gingiva ( Zahnfleisch )
8 Periodontium ( Bindegewebe / wird dauernd erneuert )
9 Alveolarknochen ( Kieferknochen )
10 Pulpa ( mit Bindegewebe und Gefässen )
11 Saumepithel ( Verbindung zwischen Zahn und Zahnfleisch )
12 Sulcus gingivalis ( ~0.5mm tief )
13 Dentin ( knochenähnliches Gewebe )
14 Retzius-Streifen ( Wachstumslinien )
15 Schmelz ( härteste Substanz des Körpers )
1 Dentin
2 Schmelz ( mit supraalveolärem Zementkragen = von Zement überlagert )
3 Zement ( mit Sharpey-Fasern )
4 Alveolarknochen ( mit Periost und Sharpey-Fasern )
5 Periodontalspalt ( gefüllt mit Desmodont = Wurzelhaut / ~0.1mm tief )
6 Septum interalveolare
7 Septum interradiculare
8 Periodontium ( mit Lig. dentoalveolare )
9 Gingiva ( mit Lig. gingivale )
10 äusseres Saumepithel
11 inneres Saumepithel
12 Margo gingivalis ( oberster Punkt des Saumepithels / Grenze zwischen innerem und äusserem Saumepithel )
13 Periodontium protectionionis ( mit Fibrae gingivodentales / gingivoalveolares / gingivocirculares )
14 Sulcus gingivalis ( guter Ort für Bakterien )
Zähne ( Parodontium )
· Zahnhalteapparat ( jede Zahnwurzel hat eigenes Zahnfach = Alveolus dentalis )
· Parodontium = Zement + Periodontium ( = Desmodont ) + Periost + Alveolarfortsatz
Zähne ( "Zahngelenk" )
· Gomphosis ( Syndesmosis dentoalveolaris )
· Kollagenfasern (Sharpey-Fasern) verlaufen von aussen koronal (Periost) nach innen apikal (Zement)
→ Kaudruck wird in Zugkräfte transformiert*
→ Rotation des Zahnes erlaubt Zahnextraktion
* Kaudruck wird zusätzlich von einem dichten Kapillarnetz im Peridontalspalt reduziert
Zähne ( Pulpa dentis )
· flüssigkeitsreiches, innerviertes, faserarmes Bindegewebe
· epithelähnliche Schicht aus Odontoblasten ( ~Fibroblasten ) an der Oberfläche
Zähne ( Dentin )
· entsteht durch Mineralisierung aus Prädentin ( wird von Odontoblasten produziert )
· Prädentin verkalkt in den Dentinkanälchen ( gebildet von Tomes-Fasern = Zellfortsätze der Odontoblasten )
Zähne ( Zement )
· Derivat des bindegewebigen Zahnsäckchens / histologisch mit Knochengewebe identisch
· enthält Zementozyten, aber teilweise zellfrei
· zug- und druckempfindlich → dauernder Umbau
Zähne ( Schmelz )
· Derivat des epithelialen Schmelzorgans ( kein Bindegewebe-Derivat! )
· Differenzierung des inneren Schmelzepithels zu Enameloblasten ( produzieren Schmelz und sterben )
· härteste Substanz des Körpers ( 96% Hydroxyl- und Fluorapatit / im Knochen nur 62% )
· enthält Amelogenin statt Kollagen
· wird von einem 1µm dicken Schmelzoberhäutchen überzogen ( Cuticula dentis / aus Speichel gebildet )
Zähne ( Zahnentwicklung )
Folie 23
Zähne ( Zahnentwicklung )
Folie 24
Zähne ( Zahnentwicklung )
Folie 25
Zähne ( Zahnentwicklung )
Folie 26
· Frontzähne:
1 1. Schneidezahn ( I1 )
2 2. Schneidezahn ( I2 )
3 Eckzahn ( C )
· Seitenzähne:
4 1. Backenzahn ( P1 )
5 2. Backenzahn ( P2 )
6 1. Mahlzahn ( M1 )
7 2. Mahlzahn ( M2 )
8 3. Mahlzahn ( M3 )
· zwischen den Zähnen gibt es keine oder nur selten Lücken ( Diastema )
· ein Zahn artikuliert mit zwei gegenüberliegenden Zähnen ( Ausnahmen: 1. Schneidezahn und 3. Molar )
Zähne ( Dentes incisivi )
· Schneidezähne
· scharfkantige, meisselförmige Krone
· obere Zähne sind grösser als untere Zähne ( Kompromiss zwischen Raubtier und Wiederkäuer → Omnivoren )
Zähne ( Dens caninus )
· Eckzahn ( = Fangzähne im Raubtiergebiss )
· Kauspitze mit zwei schrägen Schneidekanten
Zähne ( Dentes praemolares )
· Backenzähne
· zweihöckrige Kauflächen
· ausser P1 im Oberkiefer ( 14 / 24 ) haben die Prämolaren normalerweise nur eine Wurzel
Zähne ( Dentes molares )
· Mahlzähne ( 3. Molaren werden auch Weisheitszähne genannt )
· vier- bis fünfhöckrige Kaufläche ( Okklusionsfläche )
· obere Molaren haben 3 Wurzeln / untere Molaren haben 2 Wurzeln
Zähne ( Zahnformel )
· 1. Ziffer = Quadrant ( 1 = rechts oben / 2 = links oben / 3 = rechts unten / 4 = links unten )
· 2. Ziffer = Zahn ( 1-2 = Incisivi / 3 = Caninus / 4-5 = Prämolaren / 6-8 = Molaren )
Zähne ( Dauergebiss und Milchgebiss )
· 32 Dentes permanentes
· 20 Dentes decidui ( es fehlen die Prämolaren und die 3. Molaren )
Zähne ( Dentition )
· nach ½ Jahr: Beginn der lactealen Dentition von mesial nach distal
· nach 2 Jahren: Ende der lactealen Dentition
· nach 6 Jahren: Beginn der permanenten Dentition ( Beginn mit 36 / 46 )
· nach 14 Jahren: Ende der permanenten Dentition ( bis auf 3. Molaren )
· ab 16 Jahren: Durchbruch der 3. Molaren
Zähne ( Artikulation )
· Zähne des Ober- und Unterkiefers bilden eine Okklusionslinie ( Okklusion = Kieferschluss )
· Incisivi und Canini haben leichten Überbiss
· jeder Zahn artikuliert mit zwei Gegenzähnen ( ausser 1. Schneidezahn und 3. Molar )
Kiefergelenk ( Bewegungen )
· Scharnierbewegung ( → Raubtiertyp )
· Schlittenbewegung ( → Nagetiertyp )
· Mahlbewegung ( → Wiederkäuertyp )
→ Mensch ist omnivor
Kiefergelenk ( Kaumuskulatur )
· M. masseter ( → Mundschluss / stärkster Schliesser )
· M. temporalis ( → Mundschluss / starker Schliesser )
· M. pterygoideus medialis ( → Mundschluss )
· M. pterygoideus lateralis ( → Mundöffnung )
· Mundschliesser können eine Kraft von bis zu 1000 N erzeugen