WSET Level 2

Wine & Spirit Education Trust

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Marco Belz

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Langue Deutsch
Catégorie Agriculture
Niveau Autres
Crée / Actualisé 23.06.2013 / 01.04.2025
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Was bedeutet Selection bei einem QbA Wein?

Trockener Wein aus Trauben mit höherer Reife, die aus einer Einzellage stammen (Grosslagen sind nicht zugelassen)

In welchen 3 Gebieten in der Schweiz gibt es Wein?

Westschweiz, Ostschweiz, Tessin

Welches sind die bekanntesten Weine der Westschweiz?

Dôle, Fendant, Johannisberg, Chasselas

Welches sind die bekanntesten Bündner Dörfer für Blauburgunder?

Malans, Jenins, Maienfeld, Fläsch

Was wird in der Ostschweiz meist für eine weisse Traube angepflanzt?

Riesling x Silvaner (Müller-Thurgau)

Aus was für einer roten Traubensorte stammen die besten Tessiner Weine?

Merlot

Meist angebaute Weissweintraube in Österreich?

Grüner Veltliner (mehr als 1/3)

Welche Herkunftsbezeichnungen gibt es in Österreich?

Prädikatswein

DAC (Districtus Austriae Controllatus)

Qualitätswein

Landwein

Wein aus Österreich

Welche Weingebiete gibt es in Österrich?

Wien, Niederösterreich, Burgenland, Steiermark, Kamptal, Kremstal, Wachau

Welche weissen Weine sind in Österreich bekannt?

Süssweine vom Neusiedlersee (Burgenland)

Grüne Veltliner (Wachau, Kremstal, Kamptal)

Riesling (Wachau, Kremstal, Kamptal)

Weissburgunder

Welche roten Traubensorten sind in Österreich bekannt?

Blaufränkisch

St. Laurent

Zweigelt

Welche Klassifizierung gibt es in der Wachau?

Smaragd: > 12.5% Alc.

Federspiel: < 12.5% Alc.

Steinfeder: < 11 % Alc.

Für welchen Wein ist Ungarn bekannt?

Tokaji Aszu (Süsswein)

Welches ist neben dem Tokaji der berühmteste Wein Ungarns?

Erlauer Stierenblut (Egri Bikaver)

Nenne 4 ungarische Trauben?

Furmint, Härslevelü, Kékoporto (Blauer Portugieser), Kekfrankes (Blaufränkisch)

Nenne die bekannteste Weinregion Sloweniens?

Lutomer

Welches ist die meist verbreitete weisse Traubensorte in Slovenien?

Laski Riesling (Welschriesling)

Was für Wein produziert Rumänien?

Meist günstige Weine aus internationalen Sorten.

(Pinot noir, Cabernet Sauvignon, Pinot gris, Welschriesling)

Nenne die drei bekanntesten Weine Griechenlands?

Retsina (mit Föhrenharz)

Muscat de Samos (Süsswein)

Mavrodaphne (roter Likörwein)

Nenne den bekanntesten Wein Zyperns?

Commandaria (Trocknung der Trauben an der Sonne)

Nenne die 6 wichtigsten Weinbauländer der Neuen Welt.

USA (Kalifornien), Argentinien, Chile, Südafrika, Australien, Neuseeland

Welche Rebsorten findet man fast überall in der Neuen Welt?

Chardonnay

Cabernet Sauvignon

Ist die Gesetzgebung in der Neuen Welt eher....

Wann findet die Ernte auf der Südhalbkugel statt?

Zwischen Februar und April

Welches ist der grösste Weinproduzent der Neuen Welt?

Wo findet die Massenproduktion in den USA statt?

Kalifornien im Central Valley

Welche Weinanbaugebiete neben Kalifornien gibt es noch?

Oregon und Washington

Wie heissen die Qualitätsweinregionen von Kalifornien?

Napa Valley

Sonoma Valley

Welche Traube neben Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot & Co, ist in Kalifornien wichtig für die Qualitätsweinproduktion?

Welche Traubensorte gedeiht in Oregon, wo das Klima kühler und feuchter ist am besten?

Wie heisst das Anbaugebiet im Washington State?

Columbia Valley

Welche Rebsorten gedeihen im Columbia Valley am besten?

Merlot

Cabernet sauvignon

Chardonnay

Was für Wein produziert Kanada weltweit am meisten

Eiswein

Welches ist die beste Produktionsregion in Argentinien?

Mendoza

Welches ist die wichtigste Sorte in Argentinien?

Malbec

Mit was wird der Malbec in Argentinien verschnitten?

Cabernet sauvignon, Merlot, Bonarda

Wie heisst die weisse Traubenspezialität aus Argentinien?

Torrontés

Wo kommen die besten Torrontés her?

Cafayate

Welches sind die bekanntesten Weingebiete in Chile?

Central Valley (Maipo Valley, Rapel Valley, Curico Valley)

Casablanca

Aconcagua

Was für Weine kommen aus dem Aconcagua Valley?