Produktion und Fertigung
Lerngebiet 6
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Fichier Détails
Cartes-fiches | 83 |
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Langue | Deutsch |
Catégorie | Gestion d'entreprise |
Niveau | Autres |
Crée / Actualisé | 10.03.2016 / 15.03.2016 |
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Was versteht man unter "Beschaffung"?
Unter Beschaffung versteht man alle Tätigkeiten zur Versorgung des Industriebetriebes mit den erforderlichen Produktionsfaktoren.
Welche Tätigkeiten gehören zum Beschaffungsmarketing?
- Beschaffung und termingerechte Bereitstellung von Produktionsfaktoren
- Genaue Kenntniss der einzelnen Teilmärkte, die durch Beschaffungsmarktforschung erreicht werden
Nennen Sie die betriebswirtschaftlichen Produktionsfaktoren
- Arbeit - Einsatz körperlicher und geistiger Fähigkeiten von Mitarbeitern
- Betriebsmittel - Einrichtungen und Anlagen, die über einen längeren Zeitraum benötigt werden
- Werkstoffe - Gegenstände die verarbeitet, bearbeitet oder unverarbeitet eingebaut werden
Welche betriebswirtschaflichen Produktionsfaktoren sind Gegenstand der Materialwirtschaft?
Werkstoffe
Welche Arten von Werkstoffen gibt es?
- Rohstoffe
- Hilfsstoffe
- Betriebsstoffe
- Fremdbauteile
- unfertige Erzeugnisse
- Fertige Erzeugnisse
Welche Aufgabe hat die Materialwirtschaft?
Die kontinuierliche bzw. wiederkehrende Versorgung des Betriebes mit Rohstoffen, Hilfsstoffen, Fremdbauteilen, Betriebsstoffen, Handelswaren und Zubehör.
Nennen Sie die Hauptziele der Beschaffungsplanung
Bereitstellung der zur Produktion benötigten Güter
- in der erforderlichen Menge, Art und Qualität
- termingerecht
- am richtigen Ort
- mit minimalen Kosten
um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten und Störungen und Unterbrechungen zu vermeiden.
Nach welchem Prinzip hat die Beschaffungsplanung zu erfolgen?
Nach dem Prinzip der Wirtschaftlichkeit (Kostenminimierung).
Wann kann das Prinzip der Wirtschaftlichkeit nicht realisiert werden?
Wenn:
- finanzielle Mittel fehlen
- Sicherheit Vorrang hat
- Pflege guter Lieferantenbeziehungen Vorrang hat
Welche Methoden der Bedarfsermittlung gibt es?
- Stücklistenverfahren
- Rezeptverfahren
- Schätzverfahren
Erläutern Sie das Stücklistenverfahren als Methode der Bedarfsermittlung.
Das Stücklistenverfahren wird auf bei Rohstoffen angewandt, deren Bedarf sich anhand von Stücklisten errechnen lässt. Zum Beispiel: Maschinen, Geräte, Möbel- und Textilfertigung.
Die Stückliste ist eine Zusammenstellung sämtlicher Bestandteile des zu fertigenen Erzeugnisses. Oft müssen noch Zuschläge für fertigungsbedingten Abfall, Verschnitt und Ausschuss hinzugeügt werden.
Erläutern Sie das Rezeptverfahren als Methode der Bedarfsermittlung.
Das Rezeptverfahren funktioniert wie das Stücklistenverfahren, mit dem Unterschied dass die benötigten Rohstoffe anhand von Rezepten ermittelt werden. Zum Beispiel bei der Fertigung chemischer Produkte.
Erläutern Sie das Schätzverfahren als Methode der Bedarfsermittlung.
Das Schätzverfahren bei der Ermittlung des Bedarfs an Hilfs- und Betriebsstoffen aufgrund von Erfahrungswerten früherer Fertigungsperioden angewandt.
Auch bei geringwertigen Rohstoffen mit geringen Lagerkosten kann man sich mit Verbrauchsshätzungen begnügen.
Grundlage der Schätzungen sind die durchschnittlichen Lagerentnahmen vergangener Zeitabschnitte. Daher setzt dieses Verfahren eine kontinuierliche Lagerbuchführung vorraus.
Welche Beschaffungsarten gibt es?
- Fallweise Einzelbeschaffung - Auftragsbezogene Beschaffung
- Fertigungssynchrone Beschaffung - Just-In-Time
- Vorratsbeschaffung
Erläutern Sie die Einzelbeschaffung.
Wird bei Einzelfertigung oder Auftragsarbeit angewandt.
Vorteile: Geringe Lager- und Kapitalkosten
Nachteile: unter Umständen höhere Beschaffungskosten, Keine Mengenrabatte, kein Ausnützenvon Sonderangeboten.
Erläutern Sie die fertigungssynchrone Beschaffung (Just-In-Time).
Das Material wird nicht stets auf Lager gehalten, sondern synchron zur Produktion beschafft (Lager auf Rädern). Kommt bei Betrieben mit einheitlichem Produktionsprogramm und stetigem Fertigungsablauf zum Einsatz: Maasen- Großserienfertigung, Reihen und Fließfertigung.
Vorteile: Geringe Lager- und Kapitalkosten
Nachteile: Risiko der Lieferausfalls, unter Umständen höhere Beschaffungskosten, ständige Lieferungen (Umweltproblematik)
Erläutern Sie die Vorratsbeschaffung.
Produktionsmittel werden auf Vorrat gekauft. Ist eher unabhängig vom Bedarf und richtet sich eher nach den Marktverhältnissen. Wird in Industriebetrieben angewandt auf:
- Reservelager - Wenn Bedarf nicht bestimmbar ist
- Saisonale Lager - z.B bei Verabeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse
- Spekulative Lager - bei zu erwartenden Preissteigerungen
Vorteile: Vorteil des Großeinkaufs - Rabatt, Sicherheit, Ausnützen von Sonderangeboten
Nachteile: Kapitalintensiv, Zinsverlust durch gebundenes Kapital, Hohe Lagerkosten, Risiko der Qualitätseinbuße
Was haben kleine Bestellmengen bei der Vorratsbeschaffung zur Folge?
- Hohe Bestellkosten
- Hohe Fehlmengenkosten
- Geringe Lagerkosten
Was haben große Bestellmengen bei der Vorratsbeschaffung zur Folge?
- Geringe Bestellkosten
- Geringe Fehlmengenkosten
- Hohe Lagerkosten
Was versteht man unter der optimalen Bestellmenge?
Bestellmenge, bei der die Summe aus Beschaffungs- und Lagerkostenhaltung, bezogen auf eine Mengeneinheit, am geringsten sind.
Sie sichert also eine flüssige Versorgung des Betriebes bei geringen Kosten.
Erläutern Sie den Begriff Mindestbestand bzw. "Eiserner Bestand".
Der Mindeststand ist der Bestand der auf jeden Fall am Lager vorhanden sein muss, und nur auf besondere Erlaubnis der Geschäftsführung unterschritten werden darf. Der eiserne Bestand dient dazu, Lieferstörungen vorzubeugen.
Was versteht man unter Meldebestand?
Meldebestand ist die Menge von Produktionsfaktoren am Lager, bei der eine neue Bestellung spätestens ausgelöst werden muss. Er errechnet sich aus der Formel: Tagesbedarf * Beschaffungsdauer + Mindestbestand.
Wozu dient die ABC-Analyse?
Die ABC-Analyse soll helfen, Schwerpunkte bei der Kapitalbindung im Lagerbereich zu erkennen. Dabei werden die gelagerten Güter hinsichtlich ihres Anteils an den Lagerkosten, der Lagerfläche oder der Kapitalbindungskosten in drei Gruppen (A,B,C) eingeteilt.
Welche Güter bei der ABC-Analyse rechtfertigen genaue und aufwendige Planungs- und Organisationsarbeiten?
Güter die einen hohen Lagerwert, hohe Lagerkosten oder große Teile der Lagerfläche beanspruchen, also die A-Güter.
Wie sind die ABC-Gruppen in Prozent eingeteilt?
- A: 70-80% der Bezugsgröße
- B: 15-20% der Bezugsgröße
- C: 5-10% der Bezugsgröße
Wobei hilt die ABC-Analyse?
Sie hilft, Schwächen des Beschaffungsmarketings und der Lagerwirtschaft aufzudecken.
Welches Vorgehen wird bei A-Gütern empfohlen?
- intensive Markanalysen bei der Beschaffung
- Untersuchung von Preisen und Konditionen beim Kauf
- Genaue Bestellmengenplanung (optimale Bestellmenge)
- Geringe Lagerbestände, z.B Just-In-Time
- sorgfältige Lagerkostenkontrolle
- Strenge Lagerkontrollen
Welches Vorgehen wird bei B-Gütern empfohlen?
Es sollte im Einzelfall entschieden werden, welche Maßnahmen im Beschaffungsmarketing und der Lagerorganisation zu treffen sind.
Welches Vorgehen wird bei C-Gütern empfohlen?
- Einfache und kostengünstige Verfahren der Marktanalyse
- Hohe Bestände zur Senkung der Bestellkosten
- Einfache Bestandskontrollen
Eigenfertigung oder Frembezug? Welche Überlegungen müssen angestellt werden?
- Sind Produktionskapazitäten für die Eigenfertigung frei?
- Ist das benötigte Teil auf dem Markt in der erforderlichen Qualität, Zeit, Asuführung und Menge beschaffbar?
- Ist Eigenfertigung oder Fremdbezug günstiger?
Warum ist Lagerhaltung notwendig?
Lagerhaltung ist notwendig, weil sich Warenbeschaffung, Erzeugung und Warenabsatz zeitlich und mengenmäßig nicht aufeinander abstimmen lassen.
Welche Lager gibt es in der Lagerhaltung?
- Beschaffungslager - Zwischen Beschaffungsmarkt und Produktion
- Produktionslager - In der Produktion
- Absatzlager - Zwischen Produktion und Absatzmarkt
Welche Produktionsfaktoren sind im Beschaffungslager?
- Rohstoffe
- Hilfsstoffe
- Betriebsstoffe
- Fremdbauteile
Welche Produktionsfaktoren sind im Produktionslager?
- Unfertige Erzeugnisse
Welche Produktionsfaktoren sind im Absatzlager?
- Fertige Erzeugnisse
Warum braucht man eine Beschaffungslager?
- Produktionsverzögerungen
- Lieferverzögerungen
- Kostengünstiger Großeinkauf
- Einkauf von Saisonwaren
Warum braucht man ein Produktionslager?
- Produktionsengpässe
- Umformung
Warum braucht man ein Absatzlager?
- Lieferbereitschaft auch bei unerwarteter Nachfrage
Was sind allgemein die Aufgaben und Funktionen des Lagers?
- Sicherung er Verkaufsbereitschaft
- Ausnutzen von Preisvorteilen
- Pflege, Behandlung und Umformung
Welche Arten von Lagerkosten gibt es?
- Materialkosten
- Raumkosten
- Personalkosten