Medizinische Fachausdrücke Diätkoch

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Langue Deutsch
Catégorie Alimentation
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Crée / Actualisé 10.04.2016 / 15.12.2023
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Infektion

Eindringen von Krankheiserregern in den Körper; Ansteckung

Influenza

die echte Grippe

Infusion

tropfenweises Einbringen von Flüssigkeiten in den Körper

Ingestion

Nahrungsaufnahme

Inhalation

Einatmen von Heilmitteln

Injektion

Einspritzung

Inspiration

Einatmung

Insuffizienz

Leistungsschwäche eines Organs

Insulin

Hormon der Inselzellen der Pankreas

Intestinum

Eingeweide, Dickdarm

Intestinum-crassum

Dickdarm

Intestinum-rectum

Mastdarm

Intestinum-tenue

Dünndarm

intolerant

empfindlich, unduldsam

Intrinsic factor

Stoff, der von der Magenschleimhaut gebildet wird und verantwortlich für die Vitamin B12 Absorption ist

-itis

-entzündung

isotonisch

1. die gleiche Spannung behaltend

2. mit dem gleichen osmotischen Druck

Jejunum

Leerdram; das Dünndarmstück zwischen dem 12FD und dem Krummdarm

Jod

lebenswichtiges Spurenelement

Kalorie

Wärmeinhalt, veraltene physikalische Masseinheit für Joule

kanzerogene Stoffe

Stoffe, die Krebs erzeugen

Kapillaren

haarfeine Blutgefässe

Kardia, Cardia

Herz

Karenz

Sperrfrist, Wartezeit

Karies

Zahnfäulnis

Karotin, Carotin

Provitamin A, Pflanzenfarbstoff

Karzinom, Carcinoma

Krebs, Krebsgeschulst

Katabolismus

Abbauvorgang im Stoffwechsel (Gegenteil:Anabolismus)

Katheter

medizinisches Röhrchen

Keton Körper

bei Störungen des Kohlenhydratabbaus im Blut und Urin auftretende organische Verbindungen

Koagulation 

Gerinnung (z.B. Blut)

Kohlendioxid

gasförmiges Stoffwechselprodukt, das durch die Lunge ausgeschieden wird

Kohlenhydrate 

organische Verbindungen, die sich aus Kohlenstoff (C), Wasserstoff (H) und Sauerstoff (O) zusammensetzen

Kolibakterien

im Dickdarm vorkommende zum Teil unschädliche Bakterien

Kolik 

krampfartiger Leibschmerz

Kolitis, Colitis

Dickdarmentzündung

Kolitis ulcerosa

Colitis ulcerosa

chronisch verlaufende Entzündung des Dickdarms

 

Kollagen

Gerüsteiweiss, z.B. im Knochen 

Kollaps

plötzlicher Schwächeanfall

Kolon, Colon 

Dickdarm