Medizinische Fachausdrücke Diätkoch

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Langue Deutsch
Catégorie Alimentation
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Crée / Actualisé 10.04.2016 / 15.12.2023
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Nephrolithiasis

Nierensteinleiden 

Nephronen

Nierenkörperchen

Nephropathie

Nierenerkrankung 

Nephrose, Nephrotisches Syndrom 

Schädigung der Glomerulumschlingen mit erhöhter Durchlässigkeit für Plasmaproteine und darauf folgender Ödembildung 

Neuralgie 

Nervenschmerzen

Niereninsuffizienz

Unterfunktion der Nieren 

Obesität 

Fettleibigkeit infolge Überernährung 

Obstipation

Stuhlverstopfung 

Oedem 

krankhafte Wasseransammlung in den Geweben 

Oesophagitis 

Speiseröhrenentzündung 

Oesophagus

Speiseröhre

Oesophagusdivertikel

krankhafte Aussackung der Speiseröhre 

Oesophagusstenose 

Speiseröhreverengung 

Oesophagusvarizen 

Krampfadern in der Speiseröhre

Anurie 

fehlende Harnausscheidung 

oral 

den Mund betreffend, durch den Mund 

Organ

aus verschiedenen Geweben sich aufbauende gut ab grenzbare Einheit mit bestimmter Funktion

Osmolarität

Menge der gelösten Teilchen pro Liter Lösung in Mol

Osmose

Konzentrationausgleich zwischen zwei Lösungen, welche von einer nur für Wasser durchlässigen Membran getrennt werden.

Osteomalazie

Knochenerweichung als Folge Mineralstoffmangel

Oxalsteinen

Nierensteine aus Oxalat

Pankreas

Bauchspeicheldrüse

Pankreatitis

Bauchspeicheldrüseentzündung

Pantothensäure

Vitamin des B-Komplexes

parenteral

unter Umgehung des Verdauungskanals

Pathologie

Lehre der Krankheiten und krankhaften Veränderungen

Pektine

pflanzliche Geliermittel

Vielfachzucker

Pepsin

für die Eiweissspaltung wichtiges Ferment des Magensaftes

Enzym das Proteine aufspaltet

Peptide

Mehrfachaminosäuren

peristaltische Bewegungen

wurmförmige, fortschreitende Bewegungen; z.B. des Darmes

Peritoneum

Bauchfell

Pharmakologie

Lehre der Heilmittel

Pharynx

Rachen

Physiologie

Lehre von den normalen Organfunktionen

Pigment

jeder Farbstoff im Körper

Plasma

der flüssige Teil des Blutes

Plazenta

Mutterkuchen (Nachgeburt)

poly-

mehr

Poypeptid

Eiweissbaustein, der aus zahlreichen Aminosäuren besteht

Polysaccharide

Mehrfachzucker