Diätkoch


Set of flashcards Details

Flashcards 323
Students 27
Language Deutsch
Category Career Studies
Level Vocational School
Created / Updated 08.04.2016 / 16.02.2025
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Enterokolitis

Entzündung von Dünn und Dickdarm

Enterostenose

Darmverengung

Enzym

Auch Ferment: Von Zellen gebildete, komplexe organische Stoffe, die den Ablauf einer chemischen Umsetzung beschleunigen und lenken

Epidemie

Gehäuftes Auftreten einer Infektionskrankheit innerhalb eines bestimmten Gebietes und einer bestimmten Zeit

Erepsin

Enzymgemisch des Darmsekretes, welches Polypeptide in Aminosäuren aufspaltet

Erythrozyten

Rote Blutkörperchen

Esterase

Fettspaltendes Enzym

Exkretion

Absonderung von Abfallstoffen

Exogen

Von aussen kommend

Extremitäten

Gliedmassen

Faces

Stuhl

 Steatosis hepatis

Fettleber: Starke Fettablagerungen in der Leber⇒Diabetes,Alkoholismus,chem. Vergiftung

Ferrum

Eisen

Fistel

Abnormer, röhrenförmiger Gang zwischen einer Körperhöhle und innereroder äusserer Körperoberfläche

Flatulenz

Wind, Blähung

Fluor

Spurenelement (Hilft gegen Karies)

Fundus

Magengrund

Folsäure

Vitamin des B-Komplexes (Vitamin B9 ) Mangel in der Schwangerschaft⇒Spina bifida !!!!    

Fruktose,Fructose

Fruchtzucker

Galaktose

Zuckerart, die mit Glukose zusammen Milchzucker( Lactose) bildet

Gaster

Magen

Gastralgie

Magenschmerzen

Gastrektomie

Vollständige Magenentfernung

Gastritis

Magenentzündung

Gastroenteritis

Magen-Darmentzündung

Gastroenterokolitis

Entzündung des gesamten Magendarmkanals

Gastrophathie

Magenleiden

Gastroskopie

Magenspiegelung

Genese

Ursache, Entstehung

Geriatrie

Lehre der Alterskrankheiten

Glandula suprarenales

Nebennieren

Galandula thyreoidea

Schilddrüse

Globuliene

Eiweisskörper in Zellen und Blutplasma (Infektionsabwehr,Blutgerinnung)

Glomerulus

Kappilarknäuelchen der Nierenrinde (Primärharn bildung)

Glukagon

Wirkstoff der den Blutzucker zum Ansteigen bringen kann ( (α Zellen Langerhans´schen Inseln)

Gluconeogenese

Neubildung von Traubenzucker aus Eiweissen oder Fetten

Glukose

Traubenzucker

Gluten

Klebereiweiss

Glykogen

Die Form, in denen Kohlenhydrate im menschlichen Körper gespeichert werden, vor allem in der Leberund Muskeln

Glykolyse

Ausscheidung von Zucker im Urin