Diätkoch


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Flashcards 323
Students 27
Language Deutsch
Category Career Studies
Level Vocational School
Created / Updated 08.04.2016 / 16.02.2025
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Biotin

Vitamin H

Bolus

Ein Bissen Nahrung der im Mund zerkleinert und für den Schluckvorgang vorbereitet wurde.

Bronchien

Hauptäste der Luftröhre

Bronchitis

Entzündung der Bronchialschleimhaut 

Bronchopneumonie

Lungenentzündung

Cholesterin 

Lebenswichtiger, fettänlicher Stoff im Körper 

Cholezystektomie

Operative Entfernung der Gallenblase

Cholezystitis

Gallenblasenentzündung

Chromosom 

Proteinstruktur mit Erbinformationen ( DNS)

Chronisch

Langwierig, andauernd

Chymus

Mit Magensaft vermischter Speisebrei

Cyclamat

Künstlicher Süsstoff

Dekompensation

Versagen eines Organs

Dextrose

Traubenzucker/Glucose

Diabetes mellitus

 

Stoffwechselerkrankung: Blutzuckererhöhung, Durst, grossen Harnmengen

Diät

Heilkundliche Zusammenstell des Speiseplans

Dialyse

Mechanische Entfernung giftig wirkender Stoffe aus dem Blut

Diarrhoe

Durchfall

Digestion

Verdauung

Disaccharide

Zweifachzucker z.B. Saccharose (Rohrzucker)

                                 Malzzucker (Maltose)

                                 Lactose (Lactose)

Diuretica

Harntreibende Mittel

Divertikel

Aussackung, Ausstülpung an Organen

DNS

Desoxyribonukleinsäure-Träger der Erbeigenschaften (DNA)

Droge

Pflanzlicher oder tierischer Arzneirohstoff

Dumping-Syndrom

Nach der chirurgischen Entfernung von Magenteilen auftretende Beschwerden.

Duodenum

Zwölffingerdarm  :-)  Danke Yvonne

Duodenitis

Entzündung des Zwölffingerdarms

Dysfunktion

Funktionsstörung

Dysphagie

Erschwertes Schluckenbei Speiseröhreerkrankung

Ektomie

Entfernung(z.B eines ganzen Organs)

Ekzem

Entzündlicher Hautausschlag mit Juckreiz

Elektrolyte

Mineralstoffe (z.B. Na,K,Cl)

Embolie

Verstopfung von Blutgefässen durch losgelösten Thrombus

Emesis

Erbrechen

Emetica

Brechmittel

Endokriene Drüse

Drüsen mit Sekretion(Hormondrüsen)

enteral

Auf die Därme bezogen (bezeichnet man in der Medizin die Zufuhr oder den Verlust von Medikamenten oder Nahrungsmitteln, von Elektrolyten oder Spurenelementen über den Darm. Enterale Zugangswege sind demnach der Mund (oral) und der Enddarm (eigentlich Mastdarm, daher rektale Zugangswege). Enterale Ernährung kann auch Ernährung mittels einer MagensondePEG-Sonde oder PEJ bedeuten.)

Enteritis

Entzündung des Dünndarms, Darmgrippe

Enterogen

Im Darm Entstanden

Enterohepatische Kreislauf

Recycling der Gallensalze