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Getränkekunde 3. Semester

3. Sem.

3. Sem.

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Langue Deutsch
Catégorie Matières relative au métier
Niveau École primaire
Crée / Actualisé 10.11.2014 / 08.11.2020
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Intégrer
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Étudier
Zählen Sie zwei bekannte Mineralquellen aus Frankreich auf.

Evian/Perrier

Wo kann der Konsument die Deklaration des Mineralwassers nachlesen?

Auf der Etikette
Welchen Stoff enthalten die Cola-Getränke?

Koffein

Was versteht man unter Sauser?

Gärender Traubenmost

Welche Arten von Offenausschank werden unterschieden?

Postmix, Premix und Flaschen

Ein Getränk aus mindestens 25-50% Fruchtanteil

Nektar
Wozu wird Medizinalwasser verwendet?

Therapien

Was ist eine Postmixanlage?

Konzentrat wird mit Sodawasser angereichertund ausgeschenkt.

Wieviel % Milchserum muss ein Tafelgetränk mit Milchserum enthalten?

25%

Geben Sie ein Beispiel für Limonade mit Fruchtaroma.

Coca-Cola

Étudier