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Getränkekunde 2. Semester

2. Sem.

2. Sem.

54
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Set of flashcards Details

Flashcards 54
Language Deutsch
Category Career Studies
Level Vocational School
Created / Updated 10.11.2014 / 08.11.2020
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Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Schaffhausen?

Klettgau, Oberklettgau, Rhein und Hegnau

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Thurgau?

Untersee, Thurtal
Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet St. Gallen?

St. Gallen - Rheintal, Oberer Zürichsee, Oberland

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Graubünden?

Herrschaft, GR-Rheintal, Misox

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Tessin?

Sopra Ceneri, Sotto Ceneri

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Wallis?

Visperterminen, Oberwallis, Mittelwallis, Unterwallis, Chablais Valaisan
Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Genf?

Entre Arve et Lac, Entre Arve et Rhone, Rive droite

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Waadt?

Chablais, Lavaux, La Cote, Nördliches VD

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Fribourg?

Mont Vully

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Neuenburg?

Rive droite
Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Bern?

West: Bielersee Ost: Thunersee

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Basel-Land?

Baselland

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Basel-Stadt?

Baselstadt

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Aargau?

Fricktal, Schenkenbergtal, Geissberg, Unteres Aaretal
Welche Gebiete gehören zum Untergebiet Visperterminen?

Stalden

Welche Gebiete gehören zum Untergebiet Oberwallis?

Visp, Raron, Gampel, Leuk, Varen

Welche Gebiete gehören zum Untergebiet Mittelwallis?

Salgesch, Chermignon, Mollignon, St. Leonard

Welche Gebiete gehören zum Untergebiet Unterwallis?

Chamoson, Leytron, Sayon, Riddes, Saillon, Fully, Saxon
Welche Gebiete gehören zum Untergebiet Chablais Valaisan?

Martigny, Dorénaz, Evionnaz, St. Maurice, Monthey, Vouvry

Welche Gebiete gehören zum Untergebiet Entre Arve et Lac?

Jussy, Choulex, Corsier, Cologny

Welche Gebiete gehören zum Untergebiet Entre Arve et Rhone?

Barsonnex, Lully, Bernex, Landecy

Welche Gebiete gehören zum Untergebiet Rive droite?

Satigny, Peissy, Dardagny
Welche Gebiete gehören zum Untergebiet Chablais?

Bex, Ollo, Aigle, Yvornne, Villneuve

Welche Weindörfer gehören zum Untergebiet Lavaux?

Villette, Lutry, Epesses, Dézaley, St. Saphorin

Welche Weindörfer gehören zum Untergebiet La Cote?

Morges, Aubonne, Féchy, Mont-sur-rolle,Vinzel, Luins

Welche Weindörfer gehören zum Untergebiet Nördliches Waadt?

Orbe, Bonvillars, Gradson

Welche Weindörfer gehören zum Untergebiet -West/Bielersee?

Tüscherz, Twann, Ligerz, Schafis, La Neuveville

Welche Weindörfer gehören zum Untergebiet -Ost/Thunersee?

Spiez, Oberhofen

Welche Kantone gehören zum West - Schweiz?

VS, VD, GE, NE, FR, Jura, Bern-Bielersee

Wieviel Prozent produziert die West - Schweiz Rotwein pro Jahr?

ca. 55%

Wieviel Prozent produziert die West - Schweiz Weisswein pro Jahr?

ca. 45%

Welcher Kanton ist der grösste Weinproduzent der Schweiz?

Wallis

Welche ist die bekannteste Traubensorte (weiss) in Wallis?

Gutedel (Chasselas)

Welche ist die bekannteste Traubensorte (rot) in Wallis?

Pinot Noir, Gamay

Was ist eine Assemblage?

bis zu 50 Traubensorten miteinander vermischt

Wie heissen die Schutzbezeichnung in Wallis?

Fendant, Johannisberg, Goron

Wie heissen die Qualitätbezeichnung in Wallis?

AOC, Dôle.

Welche sind die Spezialitäten im Wallis? (Traubensorte)

Blanc-de-noir, Dôle-blanche

Wie heisst der Roséwein im Wallis?

Oeil-de-Perdrix, Gamay Rosé

Was sind Flétri-Weine?

ein Dessertwein, hohe Alkoholgehalt,eine Restsüsse

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