Ernährung

Klienten bei der Ernährung unterstützen, kenne Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme, kenne Merkmale einer Dehydration und entsprechende Pflegemassnahmen

Klienten bei der Ernährung unterstützen, kenne Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme, kenne Merkmale einer Dehydration und entsprechende Pflegemassnahmen


Kartei Details

Karten 55
Lernende 19
Sprache Deutsch
Kategorie Berufskunde
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 02.05.2012 / 27.06.2024
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Beobachtung reduzierter Ernährungszustand

- Abbau von körpereigenen Substanzen

- Unterhaut-Fettpolster sind in ungenügendem Masse vorhanden

- Müdigkeit aufgrund verminderter Stoffwechselaktivität

Diagnosestellung bei Bulimia nervosa

- BMI in der Regel höher als 17,5

- Essanfälle

- Erbrechen, Laxantienmissbrauch, Diuretikamissbrauch

- übermässige Beschäftigung mit Gewicht, Figur und dem Thema Essen

Welche Gefahren hat das Erbrechen?

- Organismus verliert Wasser und Salze

- Dehydrationsgefahr bei anhaltendem Erbrechen

- älteres Klientel kann mit Herzrhythmusstörungen reagieren

- Aspirationsgefahr bei Bewusstlosen

- Aspirationspneumonie kann tödlich verlaufen

Welche Ursachen haben Essstörungen?

- Angst vor dem Dick werden

- stark verändertes Essverhalten

- Störung der eigenen Körperwahrnehmung

- Körperschema-Störung

weder psychische noch physische Ursachen, die zu einer Nahrungsverweigerung führen können

- nicht dem geschmack entsprechend gewürzte Speisen

- Abneigung bestimmter Speisen und Getränke

- eingeschränktes Nahrungsmittelangebot

- ungünstige Sitzposition

- Antipathie gegenüber der Pflegeperson, die das Essen oder Trinken reicht

- Sterbeprozess

seelische Ursachen, die zu einer Nahrungsverweigerung führen können

- Heimweh

- Agression

- Angst

- unangenehme Umgebung

- Essstörungen

Ursachen des reflektorischen Erbrechens

- Erkrankung Magen-Darm-Trakt

- Ekel

- Drehschwindel

- Reisekrankheit

- hastiges Essen

- Überessen

- Angst

- Nahrungsmittelunverträglichkeit

Was wird unter Bulimia nervosa verstanden?

Ess-Brech-Sucht; zeichnet sich durch Heisshungerattacken mit heimlichen Essanfällen im Wechsel mit Erbrechen oder Fasten aus

Welche Ursachen führen zu einem Ernährungsmangel?

- starkes Rauchen

- Krankheiten

- Medis

- schlechte körperliche Verfassung

- übermässiger Alkoholkonsum

- geistige und psychische Probleme

- soziale und finanzielle Probleme

Symptome bei einem Flüssigkeitsmangel

- Durst

- Opstipation

- Kopfschmerzen

- Hypotonie

- konzentrierter Urin

- trockene in Falten abhebbare Haut

- trockene Mundschleimhaut

- Verwirrtheit

- Müdigkeit

Welches sind die Hauptrisikogruppe für Anorexia?

Mädchen und junge Frauen im Alter von 14-25 Jahren

Welches Risiko hat ein Flüssigkeitsmangel über einen längeren zeitraum?

- an einer Thrombose, einem Dekubitus oder einer Infektion zu erkranken

- es können sich Blasensteine bilden

- Dehydrationsgefahr bei Säuglingen

Was sind Ursachen von Essstörungen?

- genetische, psychologische und soziokulturelle Faktoren

- genaue Entstehung noch immer unbekannt

Welchen Zusammenhang haben die Flüssigkeitsbilanzierung und das Körpergewicht?

-Gewichtskontrolle und Flüssigkeitsbilanz sind Parameter, mit denen eine gegenseitige Kontrolle möglich ist

- positive Bilanz bedeutet Gewichtszunahme, weil zu wenig Wasser ausgeschieden wird

- negative Bilanz bedeutet Gewichtsabnahme, weil mehr Wasser ausgeschieden als zugeführt wird

Symptome der Bulimia nervosa

- Scham- und schuldgefühle wegen Essattacken

- eingeschränkte Leistungsfähigkeit

- Konzentrationsstörungen

- chronische Müdigkeit

- Schwächeanfälle

- Magen-Darm-Beschwerden

- Herzrhythmusstörungen

- depressive Verstimmung mit Suizidgefahr

- Veränderung an den Zähnen, hervorgerufen durch häufiges Erbrechen