Diätkoch

medizinische Fachausdrücke

medizinische Fachausdrücke


Kartei Details

Karten 366
Lernende 50
Sprache Deutsch
Kategorie Ernährung
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 09.04.2016 / 09.10.2024
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Karies

Zahnfäule

Karotin

Provitamin A, Pflanzenfarbstoff

Karzinom

Krebs, Krebsgeschwulst

Katabolismus 

Abbauvorgang im Stoffwechsel

Katalysatoren 

Stoffe, die chem. Reaktionen im Körper zu beschleunigen vermögen

Katarrh

Schleimhautentzündung

Katheter

medizinisches Röhrchen

ketogene Kost

fettreiche, Kohlehydrat reduzierte Diät (säurebildend)

Keton Körper 

bei Störung des Kohlenhydratabbaus im Blut und Urin auftretende organische Verbindungen

Ketonurie 

auftreten der Keton Körper im Urin, besondern in Form von Azeton

Koagulation

Gerinnung (Blut)

Kohlendioxid

gasförmiges Stoffwechselprodukt, das durch die Lungen ausgeschieden wird

Kokken

kugelförmige Bakterien

Kolibakterien

im Dickdarm vorkommende zum Teil unschädliche Bakterien

Kolik

krampfartiger Leibschmerz

Kolitis

Dickdarmentzündung

Kolitis ulcerosa

chronisch verlaufende Entzündung des Dickdarms

Kollagen

Gerüsteiweiss, z.B. im Knochen

Kollaps

plötzlicher Schwächeanfall

Kolon

Dickdarm

Koma diabeticum

Bewusstlosigkeit durch Unter- Überzuckerung des Blut, bei Zuckerkranken

Koma hepaticum

Bewusstlosigkeit durch schwerste Form von Leberunterfunktion

Koma urämicum

Bewusstlosigkeit durch Nierenversagen

konnatal

angeboren

Konstipation

Stuhlverstopfung

Kontraktion

Zusammenziehung

Koronararterien

Herzkranzgefässe

Koronarinsuffizienz

Einengung der den Herzmuskel versorgenden Kranzgefässe, die zu mangelnder Blut - Sauerstoffversorgung des Herzmuskels und zu dem Beschwerdebild der Angina pectoris führt

Koronarsklerose

Arteriosklerose der Herzkranzgefässe

Kortison

Hormon der Nebennierenrinde, wirkt eiweissabbauend und blutzuckererhöhend

Kreatin

wichtige chemische Substanz der Muskeln

Kwashiorkor

Protein Mangelernährung

Lab 

Enzym, welches das Kasein der Milch zur Gerinnung bringt

Laktase

Enzym, zur Spaltung des Milchzuckers (Laktose)

Langerhans'sche Inseln

winzige Zellen in der Bauchspeicheldrüse, die Insulin produzieren

latent

verborgen, schlummernd

Laxantien

Abführmittel

Leberzirrhose

chronisch Lebererkrankung mit Untergang von Leberzellen und knotigen Umbau der Leber, Vorkommen u.a. bei schwerem Alkoholismus

Leucin

essentielle Aminosäure

Leukämie

bösartig Erkrankung des Knochenmarks mit unkontrollierter Vermehrung von weissen Blutkörperchen