Diätetische Massnahmen bei Verdauungserkrankung

Leichte Vollkost, Verdauungstrakt, Erkrankungen des Verdauungstraktes

Leichte Vollkost, Verdauungstrakt, Erkrankungen des Verdauungstraktes

Esther Nievergelt

Esther Nievergelt

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Langue Deutsch
Catégorie Alimentation
Niveau Autres
Crée / Actualisé 12.05.2014 / 05.06.2019
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Welches ist die grösste Gefahr, bei Patienten mit gesundheitlichen Einschränkungen im Mundbereich?

- Malnutrition, weil das Essen Beschwerden macht

Welches ist das Ziel der Ernährungstherapie bei Schluckstörungen?

- Erreichen oder Erhalten eines guten Ernährungszustandes; d.h. Versorgung aller wichtigen und essentiellen Nährstoffe 

Was sind mögliche Ursachen der Dysphagie? (Schluckstörung)

Wie ist die Ernährungsempfehlung bei Patienten mit Dysphagie?

Breinahrung, nicht zu dünnflüssig

Was ist eine Refluxösophagitis?

Entzündung der Speiseröhre durch  Rückfluss von Magensäure

Was ist eine Hiatushernie?

Zwerchfellbruch

Welche Ursachen passen zu einer Refluxösophagitis?

Was ist mit Motilitätsstörungen des Magens gemeint?

Bewegungsstörung des Mages (meist eine Hypomotilität = zuwenig Aktivität)

Woher kommt die Heiserkeit bei Refluxösophagitis?

vom Aufstossen der Säure in die Speiseröhre und in den Rachen

Was sind retrosternale Beschwerden im Zusammenhang mit dem Reflux?

Alle Symptome, welche mit dem sauren Aufstossen zusammenhängen (wie Heiserkeit, Reizhusten, Asthma)

Was ist ein Helicobacter Pylori?

Stäbchenbakterien, die normalerweise ohne Beschwerden den Magen besiedeln. Bei einigen kann die Infektion zu chronischer Erkrankungen des Magens kommen (Magenentzündung, Magenschleimhauten.--)

Wie lauten die Ernährungsempfehlung bei Reflux?

Wie lautet die Empfehlung, wenn jmd. mit Reflux nicht auf Alkohol und/oder Koffeein verzichten kann?

Alkohol und Kaffee zu den Mahlzeiten konsumieren

Welcher Thé ist wohltuend bei Reflux?

Wie heisst der Fachbegriff für die Entzündung der Magenschleimhaut?

Kann Rauchen zu Gastritis führen?

Ja

Welche Ursachen passen zur Gastritis?

Welches sind die Symptome einer akuten Gastritis

Es gibt drei verschiedene Ursachen für eine chronische Gastritis

- Autoimmunerkrankung (Typ A) --> selten

- Heliobacter Pylori (Typ B) --> häufigste Form

- Chemisch-toxisch (Typ C) --> ca. 10%, ausgelöst z.B. durch Medikamente wie Acetylsalicylsäure, Ibuprofen,..)

Eine  Gastritis hat auch einen negative Einfluss auf die Resorbtion von Vitaminen. Welches ist vorwiegend betroffen?

B12

Was ist die deutsche Umschreibung von Ulcus

Magengeschwür

Was ist mit Perforation gemeint?

Durchbohrung, Durchlöcherung eines Gewebes

Und was ist ein Magenkarzinom?

Krebserkrankung im Magen

Welche Therapie hat sich bei chronischer Gastritis bewährt?

- Ausschalten der auslösenden Noxen

- Magensäurehemmendes Medikament

 

Welches sind die Sofor-Massnahmen bei akuter Gastritis?

- leichte Vollkost

- individuelle Unverträglichkeiten berücksichtigen

- Alkohol und Kaffee in grösseren Mengen meiden

Was ist der Unterschied zwischen einer Gastritis und einem Reizmagen?

Beim Reizmagen liegt trotz funktioneller Störung kein eindeutiger organischer Befund vor

Welches sind mögliche Symptome eines Reizmagens

Wie kann man herausfinden, welche Nahrungsmittel im Zhg mit einem Reizmagen Beschwerden machen?

- Führen eines Essprotokolles

- bestimmte Nahrungsmittel über eine Zeit weglassen

Was ist der Unterschied zwischen Ulcus Ventriculi und Ulcus Duodeni?

Ulcus Ventriculi = gutartige, entzündliche Schädigung der Magenschleimhaut

 

Ulcus Duodeni = gutartige, entzündliche Erkrankung des Zwölffingerdarmes

Welche Symptome passen zu Ulcus

Was sind Protonenpumpenhemmer?

Medikamente, die die Magensäure hemmen

Bei Ulcus empfiehlt sich ein LVK. Welche Nahrungsmittel gehören sicher nicht dazu?

Was haben der Reizmagen und der Reizdarm in Bezug auf die Ursache gemeinsam?

beide haben eine funktionelle Störung ohne erkennbaren, organischen Befund

Welche drei Typen von RDS unterscheidet man (Reizdarmsyndrom)

1.  Diarrhoebetontes RDS = Durchfall

2. Obstipationsbetontes RDS = Verstopfung

3. Schmerzbetontes RDS

Was ist der Unterschied zwischen Divertikulose und Divertikulitis?

Divertikulose = Ausstülpungen (Divertikel) der Dickdarm-Wand

Divertikulitis = Entzündung der Divertikel

Welche Ernährungsbedingten Ursachen können Divertikel haben?

- NF arme Ernährung

- zu wenig Flüssigkeit

Bei Divertikel wird grundsätzlich eine Faserreiche Kost empfohlen? Bei welcher Variante ist eine Faserarme Kost / Leichte Vollkost eher zu empfehlen?

Divertikulitis 

Ziel: Verminderung der Beschwerden

Bedingt eine chronisch entzündliche Darmerkrankung (Colitis Ulcerosa) eine dauernde LVK?

Nein, nur während 'Schüben'

Was ist die Definition von Morbus Crohn?

Chronische Entzündung ggf. des ganzen Verdauungstraktes 

Welche Parameter im Blut sind wichtige Indikatoren zum Erfassen des Ernährungszustandes?

Albumin (Eiweiss)

Natrium und Kalium