Ernährung IKP


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Flashcards 58
Language Deutsch
Category Nutrition
Level Other
Created / Updated 15.06.2014 / 15.06.2018
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Wieso haben Östrogene eine schützende Wirkung bei Hypertonie?

Verringern die Aktivität des RAAS- Systems und fördert die Salzausscheidung über den Urin

Fördern die Produktion von Stickstoffmonoxid

Fördern den Erhalt der glatten Gefässöberfläche

Reduziert die Gefässsteifigkeit

hemmt die Aktivierung von Gerinnungprozessen

Verhindert die Bildung von Arteriosklerose

In welchem LM wird am meisten Salz zu geführt?

Wie kann in der Praxis Salz eingeschränkt werden?

Am Tisch nicht nachsalzen

Satzstreuer von Tisch verbannen

Friche LM bevorzugen

Zwiebeln, Knoblauch,  frische Kräuter verwenden

 

Welcher Mineralstoff( Gegenspieler) schwächt die blutdrucksteigende WIrkung von Natrium im Körper ab?

Kalium

Wie wirken gesättigte FS auf die Blutfette?

Wie wirken Omega 3 FS auf die Blutfette?

Kann eine isolierte Hypertriglyzeridämie das koronare Risiko beeinflussen?

nein

Was fördert eine Hyperglyzeridämie?

Wie schaut eine Ernährungstherapie bei einer Hypertriglyceridämie aus?

Gewichtsstabilisierung oder Abnahme bei Übergewicht

Quantität und Qualität der Nahrungsfette

KH mit einem hogen GI einschränken

C2- karenz bis moderater C2-konsum

Wie wirken Omega 3 FS auf die TG?

Was ist der Unterschied zwischen HDL udn LDL

HDL: Rücktransport von Lipiden aus dem peripheren Gewebe und Gefässen zur Leber

LDL: Versorgung der peripheren Gewebe mit Cholesterin, Phospholipiden und fesslöslichen Vitaminen
 

Was passiert bei einem LDL-Überschuss ?

LDL- Überschuss wird oxidiert-> nicht mehr Leberkonform-> geht in Blutgefässe-> Schädigung( Arteriosklerose)

Welche Wirkung haben einfach und mehrfach ungesättigte FS und lösliche NF auf das LDL?

sie werden gebunden und daher eine senkende Wirkung

Welche FS sollten reduziert werden bei einer Senkung des LDL?

Welche Wirkung haben Phytosterine auf das Cholesterin?

Hemmen die Resorption von Cholesterin und die Rückresorption der verbrauchten Gallensäure im Darm

Senken Cholesterin und LDL- Cholesterin

Geringe Wirkung auf HDL- Cholesterin und TG

Wie kann eine LDL Senkung durch nichtmedikamentöse Therapie angestrebt werden?

10kg Gewichtsreduktion

5-15g lösliche NF

30g Sojaprotein

2-3g Pflanzensterine

Nenne 4 wirksame Massnahemn zur HDL Erhöhung?

Rauchverzicht

Laufen

Gewichtsreduktion

Alkoholreduktion/-verzicht

Wie wirkt körperlcieh Akrivität auf die Blutfette?