Set of flashcards Biopsych. 6 (Page 1 of 3)

Flashcards	110
Language	Deutsch
Category	Psychology
Level	University
Created / Updated	20.12.2023 / 06.02.2024
Weblink	https://card2brain.ch/box/20231220_biopsych_6
Embed	<iframe src="https://card2brain.ch/box/20231220_biopsych_6/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>

Hauptzweck von Essen und Nahrung aufnehmen?

Den Körper mit den molekularen Bausteinen und der Energie zu versorgen, die er zum Überleben und zum Funktio- nieren braucht

Beschrifte von A-L

A- Ohrspeicheldrüse

B- Speicheldrüsen

C Speiseröhre

DMagen

E Leber

F Schließmuskel Magen

G Gallenblase

H Bauchspeicheldrüse

I Zwölffingerdarm

J Dickdarm

K Dünndarm

L Anus

Wo findet Verdauung statt und was geschieht bei diesem Vorgang?

Magen-Darm-Trakt

Verdauung- Aufspaltung Nahrung und Aufnahme (Resorption) Bestandteile

Energie und andere Nährstoffe aufnehmen

Wer übernimmt den Großteil der Arbeit in der Zerlegung der Nahrung in ihre einzelnen Bestandteile?

MIKROBIOM des Darms (Bakterien und Mikroorganismen) im Gastrointestinaltrakt

Warum ist Fett die vom Körper bevorzugte Art und Weise, Energie zu speichern?

1) Ein Gramm Fett kann beinahe doppelt so viel Energie speichern wie ein Gramm Glykogen

2) Glykogen kann, anders als Fett, beträchtliche Mengen an Wasser anziehen und festhalten.Wenn Ihre Fettkalorien vollständig als Glykogen gespeichert wären, würden Sie bei einem einigermaßen normalen Gewicht deutlich mehr als 275 Kilogramm wiegen.

Welche sind die 3 Formen der Energielieferanten für den Körper?

Proteine

Fette

Aminosäuren

Glukose

Der Großteil der Energiereserven des Körpers wird in Form von

Fetten

Wo wird Glykogen hauptsächlich gespeichert?

Leber

Muskeln

Glukose, die -?- und -?-nutzbare Energiequelle des Körpers.

schnellste und wichtigste

Der Energiestoffwechsel (die chemischen Verände- rungen, über die Energie für einen Organismus ver- fügbar gemacht wird) läuft in drei Phasen ab:

cephalische Phase

absorptive Phase

FastenPhase

Welche Aussagen zu den Phasen des Energiestoffwechsels sind korrekt?

die Fastenphase ist die letzte der 3 und ist der Zeitraum auf den ungesicherte Energie aus der letzten Mahlzeit aufgebraucht und Energiereserven angeknipst werden

die präaparatorische Phase beginnt mit dem Anblick und Geruch und endet wenn die Absorption der Nahrung in den Blutstrom beginnt

der Zeitraum, in dem die aus der Mahlzeit in den Blutstrom absorbierte Energie den unmittelbaren Energiebedarf des Körpers deckt ist die caphalische Phase

beginnt mit der absorbtiven und endet mit der Fastenphase

endet die Fastenphase mit dem Beginn der caphalischen Phase

Der Energiefluss während der drei Phasen des Ener- giestoffwechsels wird über zwei Hormone der Bauch- speicheldrüse (Pankreas) reguliert, wechle?

Insulin

Glukagon

Insulin hat dreierlei Auswirkungen

fördert nutzen von Glykose als wichtigste körpereigene Energiequelle
Umwandlung Nährstoffe (Glykose in Glukogen und Fette, Aminosäure in Proteine)
Speicherung Glykogen in Leber/Muskeln Fett in Fettgewebe Proteine in Muskeln

welche Phase(n) des Eneriestoffwechsels wird hier beschrieben:

Insulinspiegel hoch, Glukagonspiegel niedrig

Fördert:

die Nutzung von Blutzucker (Glukose) als Energiequelle
die Umwandlung von überschüssiger Glukose in Glykogen und Fett
die Umwandlung von Aminosäuren in Proteine
die Speicherung von Glykogen in der Leber und den Muskeln, von Fett im Fettgewebe und von Eiweiß in den Muskeln

hemmt:

die Umwandlung von Glykogen, Fett und Eiweiß in direkt nutzbare Energie (Glukose, freie Fettsäuren und Ketone)

Cephalische Phase

Absorptive Phase

welche Phase(n) des Eneriestoffwechsels wird hier beschrieben:

Insulinspiegel niedrig

Glukagonspiegel hoch

fördert:

die Umwandlung von Fetten in freie Fettsäuren und die Nutzung von freien Fettsäuren als Energiequelle
die Umwandlung von Glykogen in Glukose, von freien Fettsäuren in Ketone und von Proteinen in Glukose

hemmt:

die Nutzung von Glukose durch den Körper, aber nicht die Nutzung durch das Gehirn
die Umwandlung von Glukose in Glykogen und von Fett und von Aminosäuren in Proteine
die Speicherung von Fett im Fettgewebe

Fastenphase

Was wird während der Fastenphase von den Muskeln als Energiequelle verwendet?

Ketone

Die Sollwerthypothese besagt, dass

Gefühl "Hunger" zu haben Signalisiert Energieverbrauch

kurz: nach Essen ist Energiereserven gefüllt, die mit Verbrauch abnehmen un dmit Hunger signalisierne -> essen! wodurch neue Mahlzeit beginnt

Alle Sollwertsysteme sind --?-- –, bei denen die Rückmeldung von Veränderungen in einer Richtung kompensatori- sche Effekte in die entgegengesetzte Richtung auslö- sen.

negative Rückkopplungssysteme

die drei Komponenten der Sollwertsysteme sind.. (mit ihren Funktionen)

Sollwertmechanismuss -bestimmt Sollwert

Detektormechanismus -entdeckt die Anwechung

Effektormechanismus -beseitigt Abweichung

Annahmen über hunger und Essen heutzuteage ausschließlich auf ... stützen

empirische Befunde

Ein System, dass zur Aufrechterhaltung eines Blutzuckersollwerts das Essen reguliert. Die Vorstellung war, dass wir hungrig werden, wenn unser Blutzuckerspiegel bedeutsam unter seinen Sollwert fällt, und dass wir uns satt fühlen, wenn das Essen unseren Blutzuckerspiegel wieder auf seinen Sollwert zurückbringt. Die verschiedenen Versionen dieser Theorie werden zusammengefasst als die -?- bezeichnet.

glykostatische Theorie

Die -?- ist eine weitere Sollwerttheorie, von der in den 1940er- und 1950er-Jahren verschiedene Varianten existierten. Nach dieser Theorie hat jede Person einen Sollwert für Körperfett, und Abweichungen von diesem Sollwert rufen kompensatorische Anpassungen in der Menge der Nahrungsaufnahme hervor, die den Anteil des Körperfetts wieder auf den Sollwert zurückbringt.

lipostatische Theorie

Die glukostatischen und lipostatischen Theorien wurden als einander ? betrachtet

ergänzent

Jede warmblütige Art muss, um unter natürlichen Bedingungen überleben zu können, ein System zur Regulation von Hunger und Nahrungsaufnahme besitzen, das Energiedefi- ziten vorbeugt, anstatt bloß auf bereits entstandene Energiedefizite zu reagieren. Was spricht somit gegen die Sollwertsysteme?

nicht vereinbar mit grundlegenden ernährungsbezogenen evolutionären Selektionsdruck, wie wir ihn heute verstehen

Vorhersagen zu Sollwerttheorien sind gut belegt worden (siehe Adipositas)

Anhabe des Blutzucker in benötigter Größenordnung unter natürlichen Bedingungen nicht möglich

Faktoren wie Gemeinschaft, Geschmack und Lernen spielen keine wichtige Rolle

Die antizipierte positive Wirkung eines Verhaltens aufs Essen, bei der durch die Antizipation der positiven Wirkungen des Essens dazu motiviert wird, nennt man

positive Anreiztheorien

Nennen Sie positive Anreize der Nahrungsaufnahme?

Geschmack der Nahrung

Gemeinschaft

Wirkung der Nahrung spielt keine Rolle

Zeit vergangen nach vergangener Mahlzeit, Art und neue im Magen-Darm-Tragt

Blutzuckerspiegel kein Faktor bei positiv. Anreiz

Faktoren die bestimmen WAS wir essen, was präferiert wa swir essen?

kulturspezifisch

Falls wir – ähnlich wie Ratten – lernen können, die Nahrung auszuwählen, die reich an den Vitaminen und Mineralstoffen sind, die wir brauchen, warum sind dann Fehlernährungen in unserer Gesellschaft so weit verbreitet?

Profit der Lbeensmittelindustrie- stellen essen her mit bevorzugten Geschmachspräerenzen

Wie weißt man nach, dass Vitamin- Aufnahme gelernt‘ ist?

Ratten lernen das mit Vitaminen zugereichertes Futter mit einer besseren Gesundheit assoziiert wird.

Bei Mneschen nicht ?!? Zahlen Adipositas - Lebensmittelindustrie verwendet Lebensmittel die schmecken aber bräuchliche Nährstoffe werden entzogen- zu viel Angeot- was gesund ist, geht verloren

Besteht die Homöostase bezüglich des Energiehaushalts vor oder nach dem Essen?

vor

durch Mahlzeit Nährstoffe in Blutstrom gelangen ist Ungleichgewicht -Körper versucht Homöostase zu behalten

Wie bereitet sich der Körper auf das Essen vor?

wenn für Körper Nahrungsaufnahme nährt zB durch immer gleiche Uhrzeit, stellt Körper in cephalische Phase- Insulin in Blut wird erhöht umBlutzuckerspiegel zu senken um drohende Störung der Homöostase abzumildern

Was sagt Woods über das Hungergefühl?

kein Anzeichen das Energiereserven aufgebraucht sonder ERWARTUNG das Nahrungsaufnahme folgt und diese Erwartung ausbleibt- da Körper schon in cephlischer Phase

Von Was hängen Sättigungssignale ab?

Volumen

Energiedichte

Sättigungsgefühl unabhängig davon ob Energiedichte verändert wird oder nicht

in Untersuchungen passen Ratten ihr Futterverhalten immer selbstständig an

welche Aussagen zu Untersuchungen zum Schein-essen (sham-eating) sind korrekt?

konnten belegen das Sättigung durch Magen-Darm-Trakt und Blut notwendig sind

Sattheit eine Funktion vorangegangener Erfahrungen

Essen Ratten nach der ersten Schein- Mahlzeit eine größere Portion

Appetizer Effekt= kleine Portionen vor Hauptgang verringern Hunger

Portionsgröße

Welchen Effekt hat es, wenn man sich den Teller zu voll macht?

mehr gegessen

Haben soziale Effekte einen Einfluß darauf, wieviel wir essen? Wie wurde das untersucht?

ja- Menschen essen mehr in Gemeinschaft -Rattenexperiment mit Cafeteria-Kost- um so mehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen einer mehalzeit angeboten umso mehr mehr wird gegeseen

eine sensorisch-spezifische Sättigung liegt vor

wenn sich einer bestimmten Geschmacksrichtng übergessen hat (fettiges) und bei einer neuen dargebotenen Geschmacksrichtung weitergegessen wird (süßes)

Nach Rolls (1990) hat die sensorisch-spezifische Sättigung zwei Arten von Wirkungen:

kurz- innerhalb einer Mahlzeit beeinflußen
anhaltender Effekt - beeinlußt von Mahlzeit zu Mahlzeit

gibt es Nahrungsmittel die immun gegen sensorischer-sättigung sind?

ja

Brot, Kartoffel, nudeln, reis und Süßigkeiten können täglich gegegessen werden

Welche Aussage zu Rolle des Blutzucker-Spiegels bei Hunger und Sattheit sind korrekt?

Der Abfall des Blutzuckerspiegels tritt plötzlich un- mittelbar vor dem Beginn der Nahrungsaufnahme auf.

Wenn der Abfall im Blutzuckerspiegel verhindert wird, verhindert das die Nahrungsaufnahme auch .

Wenn eine erwartete Mahlzeit nicht serviert wird, kehrt der Blutzuckerspiegel schnell auf sein vor- heriges homöostatisches Niveau zurück.

Die Zuckerspiegel in der extrazellulären Flüssig- keit, die die Neurone im ZNS umgibt, verändern sich rasant, auch wenn der Blutzuckerspiegel fällt.

Biopsych. 6

Create or copy sets of flashcards

Create or copy sets of flashcards

Log in to see all the cards.

SWITCHaai

Office 365

Edulog

Apple ID

Google