SaNa - Schweizer Sportfischer Brevet

Jeder SaNa-Kurs wird mit einer Erfolgskontrolle abgeschlossen. Eine Auswahl von 50 Fragen aus einem vom Lenkungsausschuss genehmigten Fragenkatalog von insgesamt 150 Fragen müssen beantwortet werden. Um den SaNa-Ausweis zu erhalten, müssen an der Prüfung mindestens 40 Fragen richtig beantwortet werden.

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Fichier Détails

Cartes-fiches	150
Utilisateurs	30
Langue	Deutsch
Catégorie	Histoire naturelle
Niveau	Autres
Crée / Actualisé	12.03.2023 / 10.06.2025
Lien de web	https://card2brain.ch/box/20230312_sana_schweizer_sportfischer_brevet
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Liste des carte

Étudier

121. Wie gehe ich vor, wenn ich den gefangenen Fisch entnehmen kann?

Fisch anlanden, vom Haken lösen und töten

Fisch anlanden, betäuben, töten, vom Haken lösen

Fisch anlanden, nochmals messen, dann töten

122. Wie wird ein Fisch richtig getötet?

Aus dem Wasser nehmen, ans Ufer legen und Schlag auf den Kopf

Mit Kopfschlag betäuben, dann Durchtrennen des Hauptblutgefässes (Entbluten) oder sofortiges Ausnehmen

Aus dem Wasser ziehen und sofort Kiemen schnitt machen

123. Reicht ein Schlag auf den Kopf, um einen Fisch korrekt zu töten?

Ja, wenn man mindestens 3-mal auf den Kopf des Fischs schlägt

Meistens, aber manchmal bewegt er sich noch, dann braucht es zusätzliche Schläge

Nein, um den Fisch sicher zu töten, braucht es zusätzlich zur Betäubung das Durchtrennen des Hauptblutgefässes (Entbluten) oder sofortiges Ausnehmen

124. Wie werden lebende Fische kurzfristig richtig gehältert?

In genügend grossen Behältern mit ausreichender Sauerstoffversorgung

In einem gut durchnässten Tuch

In einem mit Wasser gefüllten Plastiksack

125. Wie lange darf ein SaNa-Inhaber gefangene Fische hältern?

2 Stunden

Maximal bis zum Ende des Anglerausflugs

3 Wochen

126. Wie halte ich meinen Fang frisch?

Das geht nur, wenn ich die Fische lebend hältere

Sofort ausnehmen, dann möglichst kühl lagern

In einen Plastiksack legen

127. Wie gehe ich beim Messen eines knapp massigen Fisches vor?

Der Fisch wird so lange festgehalten, bis er ruhig liegt – dann messen

Mehrmals messen, denn das bringt eine höhere Messgenauigkeit

Den Fisch im Wasser messen und im Zweifelsfall sofort wieder zurücksetzen

128. Müssen sich Fischer an privaten Gewässern auch an die Bundes- und Kantonale Gesetzgebung halten?

Ja, diese haben auch für private Gewässer Gültigkeit

Nein, bei privaten Gewässern gelten eigene Vorschriften

Nein, hier gilt lediglich die Bundes- gesetzgebung

129. Welche Fischart ist in der Schweiz das ganze Jahr geschützt?

Regenbogenforelle

Nase

Äsche

130. Warum wurde die Verwendung von Angeln mit Widerhaken verboten? (Kantonale Ausnahmen für SaNa-AusweisInhaber)

Auf Anraten der Weltgesundheits- organisation (WHO)

Beim Lösen von Angeln mit Widerhaken besteht eine grosse Verletzungsgefahr für den Fisch

Weil Angeln mit Widerhaken den Fischer auch selber schwer verletzen kann

131. Wann dürfen massige Fische wieder zurückgesetzt werden?

Wenn sie mit dieser Absicht gefangen wurden

Aus ökologischen Gründen

Wenn sie zu gross sind für die Pfanne

132. Wie setzt man untermassige Fische zurück?

Möglichst schnell Haken lösen und zurückwerfen

Gar nicht, in der Schweiz gibt es ein Entnahmegebot

Möglichst noch im Wasser den Haken vorsichtig entfernen, dann sorgfältig mit dem Kopf gegen die Strömung ins Wasser halten, bis der Fisch sich erholt hat und selbst davonschwimmt

133. Warum darf nie Druck auf den Fischkörper ausgeübt werden?

Um die empfindlichen inneren Organe nicht zu verletzen

Um die Galle nicht auszuquetschen

Um die Atmung nicht zu behindern

134. Muss mit Fischen gleich sorgfältig umgegangen werden, wie mit anderen Wirbeltieren?

Nein, denn es sind kaltblütige Tiere

Ja, es ist dieselbe Sorgfalt angebracht

Das liegt im Ermessen des einzelnen Fischers

135. Wer darf als Fischer Fische lebend hältern?

Jeder Patent-Inhaber

Jeder SaNa-Inhaber, wo es die kantonalen Vorschriften gestatten

Jeder Fischer, wo es die kantonalen Vorschriften gestatten

136. Darf man lebende Köderfische verwenden?

Niemals

Nur wenn man einen SaNa-Ausweis hat und nur dort wo es die kantonalen Vorschriften ausdrücklich erlauben

Immer, wenn man Raubfische beangelt

137. Welche Rechtsvorschrift muss ich unbedingt konsultieren, bevor ich an einem Gewässer mit Fischen beginne?

Die Bundesverfassung

Das eidgenössische Fischereigesetz

Die gültigen kantonalen Vorschriften

138. Was ist zu tun, bevor man einen gehakten Fisch anfasst?

Die Hand mit Wasser benetzen

Die Hand mit Sand rau machen

Die Hand mit Desinfektionsmittel einreiben

139. Was muss beim Fotografieren von lebenden Fischen beachtet werden?

Fische dürfen nur tot fotografiert werden

Man fotografiert möglichst weit vom Wasser weg

Man fotografiert möglichst im Wasser oder mit nur kurzem Herausheben in normaler Schwimmlage

140. Warum müssen Fische, die zurückzusetzen sind, möglichst schonend behandelt werden?

Damit keine Busse riskiert wird

Weil der Fisch ein empfindliches Lebewesen ist und nur korrekt behandelte Fische überleben

Damit die Fleischqualität nicht abnimmt

141. Warum soll der gefangene Fisch nach dem Töten so rasch wie möglich ausgenommen werden?

Damit er nicht mehr wegschwimmen kann

Die verwesenden Innereien verbreiten den unangenehmen Geruch und schaden der Fleischqualität

Weil man die Innereien nicht essen soll

142. Worauf muss beim Aufschneiden der Bauchdecke besonders geachtet werden?

Dass ich die Schleimschicht nicht verletze

Dass die Gallenblase nicht angestochen / aufgeschnitten wird um die Fleischqualität nicht zu vermindern

Dass die Innereien nicht herausfallen

143. Wie bewahre ich den ausgenommenen Fisch auf, während ich weiter fische?

Im Plastiksack

Im trockenen oder nassfeuchten Tuch oder im Fischkorb und achte auf Schatten oder Kühlung

Lege ihn ins Gras

144. Was geschieht mit sachgemäss tiefgefrorenem Fisch bei zu langer Lagerdauer?

Das Fischfleisch trocknet langsam aus und wird ungeniessbar

Tiefgekühlt kann Fisch beliebig lange gelagert werden

Bei Tiefkühllagerung verfärbt sich der Fisch nach langer Lagerung, bleibt aber geniessbar

145. Woran erkennt man, dass ein Fisch verdorben ist?

Die Schleimschicht ist ausgetrocknet

Der Bauchhöhle entweicht unangenehmer Geruch und die Augen sind trübe / matt

Ich kann den Zustand des Fischs nur an den Kiemen beurteilen

146. Können alle Fischarten gleich lange tiefgekühlt gelagert werden?

Nein, fettreiche Fische sind weniger lang lagerfähig als fettarme Fische

Fettreiche Fische können länger gelagert werden als fettarme Fische

Fettreiche oder fettarme Fische können gleich lang gelagert werden

147. Worauf muss beim Auftauen der Fische geachtet werden?

Den Fisch im Kühlschrank abgedeckt (Fremdgerüche) langsam auftauen und sicherstellen, dass der Fisch nicht im Tauwasser liegt

Den Fisch im lauwarmen Wasser langsam auftauen

Den Fisch abgedeckt in der Küche über Nacht auftauen

148. Worauf muss beim Einfrieren von Fisch (Lebensmitteln) geachtet werden?

Der Tiefkühlbeutel darf keine Risse / Löcher aufweisen und muss den Fisch luftdicht umschliessen, rasch einfrieren, Einfrierdatum auf Packung notieren

Den Fisch in dünne Haushaltfolie wickeln und sofort in den Tiefkühler legen

Den Fisch in Haushaltpapier wickeln und in den Tiefkühler legen

149. Weissfischfilets enthalten noch feine Gräten. Wie kann das Fleisch dennoch genussbereit gemacht werden?

Filets in kleine Stücke schneiden und Gräten mit Pinzette herauszupfen oder Hackfleisch machen

Weil Weissfische grätenreich sind, nie Weissfische entnehmen

Weissfische kann man wegen den Gräten nicht essen

150. Welche Merkmale weisen darauf hin, dass ein Speisefisch frisch ist?

Intensiver oder unangenehmer Geruch, trockene Haut, verfärbte Kiemen

Intensiver oder unangenehmer Geruch, verfärbte Haut, verklebte Kiemen

Frischer Geruch, glänzende und feuchte Augen, rote Kiemen

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