Nutrithérapie
Nutrithérapie
Nutrithérapie
Set of flashcards Details
| Flashcards | 391 |
|---|---|
| Language | Français |
| Category | Care |
| Level | Other |
| Created / Updated | 16.07.2021 / 23.07.2021 |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/20210716_nutritherapie
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| Embed |
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Dans quels aliments retrouve t on des omega 3 ?
Acide alpha linolénique : HV colza, lin, noix, chanvre, cameline
EPA-DHA : poissons gras
Quelle est la cascade des omega 3 ?
Acide alpha linolénique -> EPA -> DHA
Qui fabrique les PGE3 ?
EPA (omega 3)
Quelle est la cascade des omégas 6 ?
Acide linoléique -> GLA -> DGLA ou AA
Que veut dire GLA-DGLA ?
Acide gamma linolénique
Acide dihommogamma linolénique
Que veut dire AA ?
Acide arachidonique
Dans quels aliments retrouve-t-on des omégas 6 ?
Huile végétale de tournesol, de pépins de raisin
AA, œufs, viandes
GLA -DGLA : HV onagre bourrache
Qui produit les PGE1 ?
GLA
Qui produit les PGE2 ?
AA
Quel PGE est pro inflammatoire ?
PGE2
Quels sont les rôles fonctionnels du calcium ?
Contraction musculaire
Synthèse de certains facteurs de coagulation
Transmission de l'influx nerveux
Synthese de l'énergie à partir des glucides et lipides
Sécrétion d'hormones
Division cellulaire
= rôle structural (garder des os solides)
Quel est le symbole du calcium ?
Ca
Comment se fait l'absorption du calcium ?
Alimentation + production endogène libérée par les sécrétions digestives + rôle de la vitamine D
Quels sont les signes d'une carence en calcium ?
État dépressif, irritabilité, engourdissements, paresthésies, fourmillements, anxiété, oppressions thoracique, hyperexcitabilité musculaire
Quelles personnes ne doivent pas être supplementees en calcium ?
Hypercalcémie
Insuffisance rénale sévère
Quel est le symbole du magnésium ?
Mg
Quels sont les rôles physiologiques du magnésium ?
Co facteur dans l'activation des vitamines B, de l'enzyme delta 6 desaturase (omégas 3 et 6)
Activateur de plus de 300 enzymes
Production d'ATP
Participe à l'excitabilité neuromusculaire
Intervient dans la perméabilité membranaire
Activite myorelaxante
Régule la motricité intestinale
Rôle de protecteur du cœur et agrégation plaquettaire
Rôle dans l'équilibre acido-basique
Dans combien d'enzymes le magnésium intervient il ?
Plus de 300 enzymes
Peut-on doser le magnésium ?
Difficilement, présent à 99% sous forme tissulaire
Quels sont les besoins en magnésium ?
400 à 500 mg par jour
Quels sont les signes de carence en magnésium ?
Agitation, tremblements, maux de tête, insomnies, sensation de boule dans la gorge
Tachycardie, contractions utérines précoces chez la femme enceinte
Spasmophilie, fourmillements, crampes, crises de tétanie
SPM
Comment supplémente-t-on en magnésium ?
6 mg par kg de poids corporel, en plusieurs prises en cours de la journée
Donnez des exemples de sels de magnésium
Citrate
Bisglycinate
Glycérophosphate
Chlorure
Quelles sont les sources alimentaires de magnésium ?
Cacao noir, germe de blé, soja, fruits oléagineux, légumes secs, fruits de mer (bulot)
Quel est le cofacteur du magnésium ?
Vitamine B6, et taurine pour fixer
Quelles sont les contre indications du magnésium ?
Insuffisance rénale sévère
Quelles sont les grandes règles de la magnésothérapie per os ?
Choisir un sel organique de magnésium bien absorbé
Doses de 300 à 400 mg/jour chez l'adulte (6mg /kg de poids corporel)
2 à 3 prises quotidiennes
Durée du traitement de 6 semaines minimum
Respecter les contre indications (insuffisance rénale sévère)
Quel est le symbole du fer ?
Fe
Quels sont les AQR du fer ?
15 à 20 mg par jour
Quels sont les apports en fer en nutrithérapie ?
10 à 50 mg par jour
Quel est le co facteur du fer ?
Vitamine C
Quelles sont les deux formes de fer ?
Fer héménique
Fer non héménique
Quels sont les signes d'une carence en fer ?
Carence peu probable, circuit fermé
Grande fatigue, pâleur, palpitations, essoufflement, infections fréquentes, mauvaise qualité de cheveux
Quelle hormone pourrait jouer un rôle dans l'assimilation digestive du fer ?
Hepcidine
Quels sont les dosages à faire concernant le fer ?
Hémoglobine
Fer sérique (circulant)
Ferritine (réserve en fer)
Transferrine (transporteur)
Coefficient de saturation de la transferrine
Quelles sont les contre indications à une supplémentation en fer ?
Sidérose, hémochromatose
Avec atteintes hépatiques, cardiaque, articulaire
Quelles sont les sources alimentaires du fer ?
Héminique : foie, viandes rouges, volaille, poisson
Non héminique : légumes verts, légumineuses, cacao, œufs
Quel est le symbole du sélénium ?
Se
Quels sont les AQR en sélénium ?
15 à 20 microgrammes par jour
Quels sont les apports en sélénium en nutrithérapie ?
50 à 200 microgrammes par jour
