Waidmännische Begriffe


Kartei Details

Karten 58
Sprache Deutsch
Kategorie Naturkunde
Stufe Andere
Erstellt / Aktualisiert 14.09.2020 / 08.02.2025
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Wie bezeichnet man, das Fell der sonstigen Haarwilarten?

Balg

Wie bezeichnet man, das Fell des Schwarzwild?

Schwarte

Wie bezeichnet man, das Herausnehmen der inneren Organe?

Ausnehmen, Ausweiden

Wie bezeichnet man, das Ausblutenlassen des Wildkörpers?

Ausschweißen

Wie bezeichnet man, das Abhäuten von Schwartwild?

Abschwarten

Wie bezeichnet man, das Abhäuten (Abziehen) von Schalenwild?

Aus der Decke schlagen

Wie bezeichnet man, das Fett (ausgenommen Schwarzwild)?

Feist

Wie bezeichnet man, das Fett vom Schwarzwild?

Weiß

Wie bezeichnet man, das Zerlegen des Wildkörpers?

Zerwirken

Wie bezeichnet man, einen speziellen Raum zum Zerlegen des Wildes?

Zerkwirkraum

Wie bezeichnet man, einen speziellen Raum zur Aufbewahrung des Wildes?

Wildkammer

Wie bezeichnet man, Magen und Darm beim Schalenwild?

Gescheide

Wie bezeichnet man, die essbaren Innereien (Herz, Lunge, Leber, Nieren) zusammen?

Geräusch

Wie bezeichnet man, Gescheide (Magen und Darm) zusammen mit den essbaren Innereien?

Aufbruch

Wie bezeichnet man, des Magen der Wiederkäuer?

Pansen

Wie bezeichnet man, den Magen des Schwarzwildes?

Weidsack

Wie bezeichnet man es, wenn Wildbret in Verwesung übergeht (genussuntauglich wird)?

es ludert, es ist verludert

Wie bezeichnet man es, wenn Wildbret nich schnell genug auskühlen konnte?

es ist verhitzt