Kürbissuppe

Wortschatz zum Herstellen einer Kürbissuppe

Wortschatz zum Herstellen einer Kürbissuppe


Kartei Details

Karten 66
Sprache Deutsch
Kategorie Ernährung
Stufe Grundschule
Erstellt / Aktualisiert 31.10.2018 / 10.02.2022
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Wir essen sie mit einem Löffel und manchmal ist sie sehr heiss: Die ...

Suppe

Wir essen sie mit einem Löffel und sie wird aus einem Kürbis hergestellt: Die ....

Kürbissuppe

Wir brauchen es zum Anbraten von Speisen oder zum Würzen. Es hat auch oft im Salat davon drin: Das ....

Öl

Aus gepressten Sonnenblumenkernen gibt es ...

Sonnenblumenöl

Aus gepressten Oliven gibt es ...

Olivenöl

Au gepressten Kürbiskernen gibt es ...

Kürbiskernöl

Um Pommes-Frites zu machen nimmt man Öl zum ...

Frittieren

Anstatt Öl nehmen es viele Menschen zum Anbraten in eienr Pfanne: Die ...

Butter

Man nimmt sie anstatt Butter und sagt dass sie leichter ist als Butter. Die 

Margarine

Das Gegenteil von kalt ist ...

warm

Wir nehmen etwas aus dem Kühlschrank und wollen etwas warm machen. Wir wollen es

erwärmen

Dieses Gemüse ist fein und scharf. Wenn man es aufschneidet, weint man manchmal: Die

Zwiebel

Ich nehme keine ganze Zwiebel, ich brauche nur die Hälfte: Eine 

halbe Zwiebel

Es ist ein Gemüse und klein und weiss. Es ist richtig scharf und man riecht es nachdem man davon gegessen hat: Der

Knoblauch

Eine frische Zwiebel die im Frühling geerntet wird. Die

Frühlingszwiebel

Ich nehme nur ein kleines Stück von diesem scharfen kleinen weissen Gemüse. Eine ...

Knoblauchzehe

Es ist ein Gemüse und kann viele Farben haben und klein und riesig gross sein. An Halloween macht man daraus beleuchtete Gesichter. Daraus kocht man eine feine Suppe oder man backt im Ofen Stücke davon: Der

Kürbis

Ein Rüebli heisst auch

Karotte

Es ist ein oranges oder weisses Gemüse und wächst im Boden. Es gibt auch viele andere Farbvarianten. Die

Karotte

Ich arbeite vorher an etwas, damit ich dann bereit bin wenn es losgeht. Ich muss

vorbereiten

Ich mache viele kleine Stücke aus einem grossen Stück. Ich werde das Rüebli

aufschneiden

Der Kürbis kann nicht in einem Stück gekocht werden. Ich muss ihn vorher in Würfel

schneiden

Wir benötigen noch andere Zutaten. Wir müssen noch vieles

zugeben

ganz schnell und in diesem Moment

sofort

Der Topf muss weniger heiss gewärmt werden. Wir müssen die Herdplatte

zurückschalten

Wenn wir alles in den Topf geben und auf die Herdplatte stellen, brennt es an. Deshalb müssen wir immer wieder 

umrühren

vermischen, durcheinander bringen

umrühren

Das Gemüse wird mit Wasserdampf aufgewärmt (Verb):

dämpfen

Mit einer kleinen Zahl am Kochherd kochen:

auf kleiner Stufe

Wenn das Wasser aus dem Wasserhahn kommt ist es 

kalt

Wenn das Wasser schon ein bisschen aufgewärmt wurde ist das Wasser

warm

Wenn das Wasser lange auf grosser Stufe erwärmt wurde blubbert es:

kochendes Wasser

Wenn etwas in einer Pfanne gebraten wurde und man Wasser dazu gibt dann tut man es 

ablöschen

Eine Sauce muss man oft nur kurz ganz heiss kochen:

aufkochen

Ein weisses Pulver oder Granulat dass beim Kochen nie fehlen darf, aber ja nicht zuviel! Das ...

Salz

Wenn man Salz dazu gibt

salzen

Eine ganz leichte Suppe die durchsichtig ist.

Es gibt auch ein Pulver davon das man ins Wasser geben kann: Die ...

Bouillon

Eine durchsichtige Suppe mit Gemüse heisst

Gemüsebouillon

Ein Gewürz, das viele Farben haben kann. Es steht meistens in einer Mühle auf dem Tisch: Der ...

Pfeffer

Wenn man etwas verfeinert und Gewürze dazugibt:

würzen