Ernährung
BKU
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Set of flashcards Details
| Flashcards | 40 |
|---|---|
| Language | Deutsch |
| Category | Nutrition |
| Level | Vocational School |
| Created / Updated | 17.11.2017 / 14.05.2025 |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/20171117_ernaehrung
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| Embed |
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Nenne mögliche Gründe weshalb ein Mensch durch eine Sonde ernährt werden muss.
-Essverweigerung
-Störung des Bewusstseins
-Dysphagie
-Missbildungen
usw.
Was bedeuet Diabetes Mellitus wörtlich übersetzt?
Honigsüsser Durchfluss
Wobei handelt es sich nicht um eine Folgeerkrankung von DM?
-Neuropathie
-Nephropathie
-Apathie
-Retinopathie
-Hypertonie
Apathie
Typisch äusserliche Merkmale einer kachektischen Person können sein?
-EIngefallene Augen
-Wangenknochen/allg. Knochen stehen heraus
-Blasse Haut
-Rissige Fingernägel
SIe finden einen Pat. mit DM ohmächtig auf. Was tun Sie?
Seitenlage, BZ messen, wenn Hypo-->Traubenzucker, beim Pat. bleiben
Unterschied DM Typ 1 und DM Typ 2?
Typ 1: Autoimmunerkrankung, Körper produziert kein oder zu wenig Insulin, nicht heilbar, nach den Mahlzeiten muss Insulin gespritzt werden
Typ 2: Ursache liegt oft am Lebenstil z.B. Adipositas, Insulin wird nur noch in geringer Mege ausgeschüttet, Lebensstiländerung als Therapie, orale medikamentöse Therapie möglich, wenn dies nichts bringt muss Insulin gespritzt weden
Wo wird Insulin produziert?
B-Zellen im Pankreas
Welche Wikrung hat Insulin?
Glukose wird durch Insulin in die Zellen aufgenommen und somit sinkt der Blutzucker.
Was versteht man unter einem sekundären Diabetes Mellitus?
Diabetesform welche die Insulinproduktion durch eine andere Krankheit hemmt oder kaputt macht
Welche Hormone produzieren die A-Zellen im Pankreas?
Glukagon
Welche Arten von Sonden gibt es?
Magensonde, Duodenalsonde, Oesophagussonde
Welche Hauptbestandteile enthält eine Sondenkost?
Kohlenhydrate, Proteine, Lipide, Vitamine, Elektrolyten, Spurenelemente
Nenne den Unterschied zwischen nieder und hoch-molekularer Sondennahrung
nieder-molekular: enthalten schnell verwertbare Kohlenhydrate und Proteinbestandtile
Hoch-molekular: Verdauungsprozesse und absortionsvorgänge müssen störungsfrei funktionieren, enthäte KH und vollständige Proteine
Eine Essstörung ist eine rein körperliche Erkrankung, ja oder nein?
nein
Wesshalb kann eine Esströrung zu einer lebensbedrohlicher Situation werden?
Da der Körper nicht die lebensnotwendigen Nährstoffe bekommt.
Wie wird der BMI berechnet?
Der BMI wird aus dem Körpergewicht (kg) diviediert durch das Quadrat der Körpergrösse (m2).
Wie definiert man eine "Bioaktive Substanz"?
Bioaktive Substanzen sind Stoffe, die für den Körper Gesunheitsfördernd sind. Sie entahlten jedoch keine Energie.
Es gibt 3 Arten von Essstörungen. Anorexie, Poulemie, Essattacken.Was haben alle gemeinsam?
Gestörtes Essverhalten, falsche Körperwahrnehmung, Nahrung hat einen hohen Stellenwert
Nenne den Unterschied zwischen Boulämie und Annorexie?
Bei Annorexie essen die Pat. sehr wenig und bei Boulämie haben sie Essanfälle und erbrechen es danach.
Welche ethische Dillema entsteht bei einer Zwangsernährung?
Das Autonomierprinzip wird nicht berücksichtigt. Der Pat. wird gegen seine Willen ernährt.
Was ist der Untersched zwischen Monosaccharide und Disaccharide? Nenne jeweils noch ein Besipiel.
Monosaccharide sind Einfachzucker. Das Zuckermolekül lässt sich nichtmehr in kleinere Zuckereinheiten zerlegen, ist also eine Zucker- Einheit wie z. B. Glukose (Traubenzucker)
Disaccharide ist Zwichfachzucker. Dieses Molekül besteht aus zwei Monosaccharid- EInheiten; z. B. Saccharose (Unser gewöhnlicher Haushaltszucker.
Welche Wirkung hat Eisen?
Eisen ist ein Bestandteil des roten Blutfarbstoffs. Es dient zum Sauerstofftransport.
Welche sechs Nährstoffe gibt es?
- Fette
- Kohlenhydrate
- Proteine
- Wasser
-Mineralstoffe
-Vitamine
Welchen pH-Wert hat die Galle und weshalb?
- der pH-Wert liegt bei 8 bis 8,5
- die Galle gleicht die Magensäure aus bzw. neutralisiert diese
Welche Aufgaben hat Wasser im menschlichen Körper?
Es reguliert die Körpertemperatur, ist ein Stützstoff für Zellen, zusätzlich ist Wasser Transport- und Lösungsmittel.
Wihandelt man bei einer Person, die durch eine Dysphagie aspieriert? Erkläre den Vorgang.
Mit einem Heimlich- Manöver. Bei einem Heimlich- Griff legt man die Hände übereinander, um den Bauch der Person, dann drült man mehrmals ruckartig mit der Faust unter dem Sternum beim Magen nach oben, um das aspierierende Stück nach oben zu bringen.
Welche Rolle spielt ein Teil des Magen-Darm-Traktes bei der Applikation von Insulin und was ist die Folge daraus?
Wie nennt man diesen Teil in der Fachsprache?
Die Rede ist vom Gaster/Ventriculus. Das Enzym Peptidase im Magen würde das Peptidhormon (Aufbau aus Aminosäuren) sofotig spalten und somit unwirksam machen.
Wie äussert sich eine Dysphagie, wie erkennt man dies?
DIe Person hat Probleme beim Schlucken, verschluckt sich oft, kann Dypnoe bekommen, kann Schmerzen haben beim Schlucken, zeigt keinen grossen Appetit mehr, durch die Angst vor der Dysphagie.
Wofür steht HCl und welcher Zusammenhang besteht zum Magen-Darm-Trakt?
HCl ist die chemische Abkürzung für Salzsäure. Die Salzsäure ist ein Teil des Magensafts und wirkt als Bakterizid.
Weshalb ist der Begriff Blinddarmentzündung irreführend?
Bei einer Blinddarmentzündung handelt es sich genauer gesagt um eine Entzündung des Wurmfortsatzes. Fachwort: Appenditis
Wie kann eine Dysphagie entstehen?
- Störungen des Nervensystems
- Ausdruck einer organischen Beeinträchtigung der am Schluckakt beteilgigten Strukturen
- Psychische Faktoren
- angeborene Behinderung
- erworbene Krankheiten z. B. Hemiplegie
Was passiert im Intestinum crassum?
Resoption von Flüssigkeit aus dem Darm
Salzenzug aus dem Körper
Wo und mit welchen Enzym werden KH gespalten?
In der Mundhöle mit der Amylase
Bei einem Erwachsenen besteht ca 2/3 des Körpers aus Wasser. Wie hoch ist der Anteil Wasser bei einem Neugeborenen?
Von ca 75%- 79%
Wie wirken sich Ballaststoffe auf unseren Körper aus?
Ballaststoffe sind zuständig für die Anregung der Darmtätigkeit.
Worin besteht dei Verbindung von Peristaltik und Diarrhöe bezüglich Medikation?
Mit sogenannten Perstaltikhemmern wird die Peristaltik verlangsamt undsomit die Verweildauer des Speisebreis im Dickdarm verlängert. Es besteht somit genügend Zeit zur Flüssigkeitsresorption und der Stuhl wird dicker.
Dem Colon descendens folgt das ....
colon sigmoideum
Welche Wirkung hat VItamin C?
Stärkt das Immunsystem, ist zuständig für die Bildung von Bindegewebe und Knochen, verbessert die Eisenaufnahme.
Was liegt zwischen Gaster und Duodenum und welche Funktion hat es?
Pylorus. Ohne Pylour würde die Magensäure ungehindert ins Duodenum gelagen.
Was versteht man unter dem First -Pass Effekt und welche Rolle spielt er bei der Medikation?
Der First-Pass Effekt findet durch Metabolismus im Hepar statt. Dadurch wird bereits dort ein Teil des Wirkstoffs abgebaut. Der Wirkstoff gelangt unmittelbar nach der Resorbtion aus dem Darm über das Pfortadersystem zum Hepar bevor er im restliche Körper zyrkulieren kann.
