Fleischpraktiker
Basisfachkurs Fleisch
Basisfachkurs Fleisch
Fichier Détails
| Cartes-fiches | 500 |
|---|---|
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Matières relative au métier |
| Niveau | Autres |
| Crée / Actualisé | 21.05.2017 / 09.01.2020 |
| Lien de web |
https://card2brain.ch/box/20170521_fleischpraktiker
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| Intégrer |
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Wie heissen die Lämmer, die im Januar zur Welt kommen?
Wie heisst der 'Brand' (Marke) von Lamm aus Irland?
Begründe Rindfleisch Uruguay:
Europäische Mastrassen, immer auf der Weide mit Zufütterung bei Bedarf, Kastration, Extensive Haltung
Begründe Rindfleisch Paraguay:
immer auf Weide mit Zufütterung bei Bedarf, Kastration, Extensive Haltung
Begründe Rindfleisch Brasilien:
keine europäische Mastrasse, Weidehaltung, die letzten 100 Tage Endmast in Feedlots, keine Kastration (Bullenhaltung), zuerst Extensiv danach Intensive Haltung
Begründe Rindfleisch Chile:
Japanische Mastrassen, Weidehaltung mit Endmast mit nicht hoch energetischem Futter, Kastration, zuerst Extensiv danach Intensive Haltung
Begründe Rindfleisch USA:
Angus und Europäische Mastrasse, Weidehaltung die letzten 100 Tage Endmast in Feedlots, Kastration, zuerst Extensiv danach Intensive Haltung, Produktion im mittleren Westen, wo sich der Kornbelt befindet
Begründe Rindfleisch Australien:
Rasse Santa Gertrudis, wurde auf der King Ranch in Texas gezüchtet, Unterschiedliche Haltungssysteme, Weidehaltung, Kastration, zuerst Extensive danach Intensive Haltung
Begründe Rindfleisch Irland:
Europäische Mastrassen, 9 Monate auf der Weide, Winter im Stall mit unterschiedlichen Haltungsystemen, Kastration, klein strukturierte Betriebe, Extensive Haltung
Was ist Merino?
Was ist Romney?
Welche Rasse haben die Rinder aus Brasilien?
Wo leben die Rinder-Tierrassen Braham?
In welchem Land/Ländern werden die Rinder NICHT kastriert?
Wo leben die Rinder-Tierrassen Wagyu?
Wo leben die Rinder-Tierrassen Santa Gertrudis?
Wo leben die Rinder-Tierrassen Hereford?
Wo leben die Rinder-Tierrassen Angus?
Was fressen Strausse ?
In welcher Zeit erreichen die Jungtiere der Strausse die Grösse der Erwachsenen?
Wieviel frisst ein Strauss am Tag?
Was ist das beliebteste Fleisch der Schweizer?
Welches Fleisch wird hauptsächlich in die Schweiz importiert?
Auf welchen wegen wird Fleisch in die Schweiz importiert?
Nach wieviel Zeit erreichen die Lämmer das gewünschte Schlachtgewicht?
12 bis 14 Wochen
Wie wird das Lammfleisch von Neuseeland in die Schweiz importiert?
Luftweg
Woher stammen die meisten Pferde, die in Frankreich geschlachtet werden ?
In welchem Land/Ländern werden Fohlen für die Mast produziert?
Zu welcher Unterordnung gehört das Reh?
Wo findet das Reh den Lebensraum?
Wann ist die Schonzeit vom Reh?
Wie hoch ist das Lebendgewicht von Geiss und Bock?
Zu welcher Unterordnung gehört der Hirsch?
Wann ist die Hirschbrunft?
Wie schwer wird ein ausgewachsener Hirsch?
Zu welcher Unterordnung gehört die Gams ?
Wo befindet sich der Lebensraum der Gemse?
Wie hoch ist das Lebendgewicht von ausgewachsenen Gemsen?
Zu welcher Unterordnung gehört das Wildschwein?
Wo befindet sich der Lebensraum der Wildschweine?
