Westschweiz Wein

Michelle

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Michelle Artho

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Michelle Artho

About these flashcards

Diese Lernkarten bieten einen Überblick über die Weinregionen der Westschweiz, speziell für Berufslehrlinge. Sie konzentrieren sich auf Traubensorten wie Pinot Noir, Chasselas und Johannisberg, sowie auf die verschiedenen Weinbaugebiete und Untergebiete, darunter das Wallis, das Waadtland, Neuenburg und Freiburg. Die Karteikarten sind ideal für angehende Weinbauprofis, die sich mit den spezifischen Weinbaupraktiken und regionalen Besonderheiten der Westschweiz vertraut machen möchten.

Flashcards

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Students

3

Language

German

Category

Career Studies

Level

Vocational School

Created / Updated

06.03.2016 / 27.08.2019

Was versteht man unter Oeil de Perdrix

Es ist ein Roséwein, 100% PInot NOir, Ursprung Aubergine Neuenburg

Was versteht man unter einem sur lie Wein?

Ein Chasselas, Die Hefe wird bis Frühling im Jungwein gelassen. Mehr KOhlensäure und Brotaroma

Neuenburg ist spezialisiert auf Weine des types Methode traditionelle. Was sind das für Weine?

Das sind Schaumweine die die 2. Gärung in der Flasche haben so wie ein Chamagner

In welche 2 Gebiete teilt sich Fribourg auf?

Murtensee und (Lavaux ist ein geklauter Teil in Lavaux)

Nenne einen Ort zu Gebiet Murtensee

Vully

Nenne ein Ort zum Gebiet Lavaux(Das Geklaute)

Es ist eine Lage die Fribourg gehört = Domaine les Faverges

Welche Traubensorten findest du mehrheitlich in Fribourg?

Pinot noir und Chasselas

Wie heissen die 2 Gebiete von Bern?

Bielersee und Thunersee

Was ist der Unterschied der Bieden Seen Bieler und Thunersee?

Bielersee ist warm Thunersee ist kalt

Welche Traubensorten findet man meistens am Bielersee?

Chasselas, Pinot Noir

Welche Traubensorten findet man meistens am Thunersee?

RxS, Pinot NOir

Nenne 5 Orte zu Biel

Twann, Tüscherz, Ligerz, Schaffis, Schernelz

Nenne 2 Orte Zu Thun

Oberhofen und Spiez

Was ist der unterschied von der Traube Johanisberg und chasselas?

Johanisberg ist alkoholreicher als Chasselas aber trotzdem weicher

Welches ist die einzige Schutzbezeichnung in der Schweiz?

Dole

Was ist ein Dole Blanche?

Ein Federweisser( Weisswen aus blauen Trauben) Er muss dem anspruchs eines Doles entsprechen

Wieviele Traubensorten werden im Wallis angebaut?

über 60 verschidene

Wie sind die 4 versciedenen Name für Chassela`?

Chasselas, Fendant, Perlan, Gutedel

Wie heissen Herkunftsbezeichnungen die Geschützt sind?

AOP

Nenne 2 Traubensorten die AOP sind?

Sauvignon Blanc, Gewürztraminer

In welche 3 grossen Regionen teilt sich die Schweiz im Weinbau auf?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Westschweiz, Ostschweiz, Südschweiz

In welche 6 Regionen teilt sich die Westschweiz auf?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Bern, Genf, Wallis, Neuenburg, Freiburg, Waadt

In welche 4 Untergebiete teilt sich das Wallis auf?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

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Walliser Chablais, Unter Wallis, Mittel Wallis, Oberwallis

Nenne 3 Orte zum Walliser Chablais

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Vouvry, Monthey, Fully

Nenne 3 Orte zum Unterwallis

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

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Martigny, Chamoson, Vetroz

Nenne 3 Orte zum Mittel Wallis

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

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Sion, Sierre, St.Leonard

Nenne 3 Orte zum Oberwallis

Keyboard commands:

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= scroll

Salgesh, Varen, Visperterminen

Was ist Speziel an den Visperterminen

Keyboard commands:

= turn,

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Europas höchste Rebberge

Wie hoch sind die Visperterminen?

Keyboard commands:

= turn,

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1000-1500 müM

Welche Traubensorte wird hauptsächlich in den Visperterminen angebaut?

Keyboard commands:

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Heida

Welche 3 Traubensorten sind die Hauptrauben aus dem Wallis?

Fendant(chasslas), Pinot Noir, Johanisberg

Was verstehnt man unter autochtonen Traubensortenim Wallis?

Es sind Traubensorten die man nur noch an einem Ort findet

Nenne 4 Weisse autochtone Traubensorten

Heida, Petit Arvine, Marsanne, Avine

Nenne 2 blaue autochtone Traubensorten

Humagne rouge, Cornalin

Was versteht man unert dem Begriff Dole genau?

Eine Mischug aus Pinot NOir und Gamay. Mindst. 85% Pinot NOir

In welche 4 Untergebiete wird das Waadtland aufgeteilt?

La Côte, Lavaux, Chablais, Nördliches Waadtland

Nenne 6 Orte von La Cote

Morges, Aubonne, Fechy, Mont sur Rolle, Vinzel, Luins

Was ist Speziel an Mont sur Rolle?

Es ist die gösste Weinanbaugemeinde

Nenne 6 Orte zum Lavaux

Villette, Lutry, Epesse,Dezaley, Chardonne, St, Saphorin

Nenne 5 Orte zum Chablais

Bex, Ollon, Aigle, Yvorne, Villeneuve

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Flashcards

Welche Traubensorten findest du mehrheitlich in Fribourg?

Pinot noir und Chasselas

Wie heissen die 2 Gebiete von Bern?

Bielersee und Thunersee

Was ist der Unterschied der Bieden Seen Bieler und Thunersee?

Bielersee ist warm Thunersee ist kalt

Welche Traubensorten findet man meistens am Bielersee?

Chasselas, Pinot Noir

Welche Traubensorten findet man meistens am Thunersee?

RxS, Pinot NOir

Nenne 5 Orte zu Biel

Twann, Tüscherz, Ligerz, Schaffis, Schernelz

Nenne 2 Orte Zu Thun

Oberhofen und Spiez

Was ist der unterschied von der Traube Johanisberg und chasselas?

Johanisberg ist alkoholreicher als Chasselas aber trotzdem weicher

Welches ist die einzige Schutzbezeichnung in der Schweiz?

Dole

Was ist ein Dole Blanche?

Ein Federweisser( Weisswen aus blauen Trauben) Er muss dem anspruchs eines Doles entsprechen

Wieviele Traubensorten werden im Wallis angebaut?

über 60 verschidene

Wie sind die 4 versciedenen Name für Chassela`?

Chasselas, Fendant, Perlan, Gutedel

Wie heissen Herkunftsbezeichnungen die Geschützt sind?

AOP

Nenne 2 Traubensorten die AOP sind?

Sauvignon Blanc, Gewürztraminer

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