Weinland Italien

Diplomsommelier Graz 2014

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M. S.

Étudier

M. S.

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Diese Lernkarten bieten einen umfassenden Überblick über die Weinregionen Italiens, mit Fokus auf DOC- und DOCG-Bezeichnungen, Rebsorten wie Pinot, Trebbiano und Nero d’Avola, sowie spezifische Weine wie Marsala und Taurasi. Sie eignen sich besonders für Weinliebhaber und Fachleute, die die Vielfalt und Qualität italienischer Weine verstehen und schätzen lernen möchten.

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Allemand

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Créé / Mis à jour

10.06.2014 / 17.08.2023

Fichiers de cartes similaires

Welche rote Rebsorte wird in Kalabrien am meisten angebaut?

Gaglioppo

Wie heißt der bekannte Süßwein der Insel Sizilien?

Marsala

Welche DOC Bezeichnungen in Sizilien tragen die Weine, die an den Hängen des dortigen Vulkans angebaut werden?

Etna Rosso DOP & Etna Bianco DOP

Welcher Wein Siziliens bekam als erster die Einstufung in die höchste Qualitätsstufe Italiens?

Cerasuolo di Vittoria DOCG - Rosewein
Nero D´Avola 50-70% & Frappato 30-50%, mind. 13% & 7 Monate Reife

Nenne die wichtigsten DOC-Gebiete Siziliens

Cerasuolo di Vittoria DOCG
Sicilia Bianco DOP - Catarratto, Grillo, Greciano & Inzolia
Sicilia Rosso DOP - Nero d´Avola, Nerello, Perricone & Frappato

Nennen Sie die wichtigen Handelsbezeichnungen für den Marsala!

Fine - 1J
Superiore - 2J
Superiore Reserva - 4J
Vergine - 5J
Vergine Stravecchio - 10J
Vergine Riserva - 10J

Wie heißt die Hauptstadt von Sizilien?

Palermo

Eine der in Italien am meisten angebauten weißen Rebsorten wächst auch in Sizilien und ist die Hauptsorte für Marsala. Wie heißt sie?

Catarratto

Welche rote Rebsorte wird zu den edelsten Trauben Siziliens (und Süditaliens) gezählt?

Nero d’Avola (Calabrese)

Wie werden die Marsala Weine nach der Farbe eingeteilt?

Oro (goldgelb)
Ambra (bernsteinfarben)
Rubino (rubinrot)

Welche Bezeichnungen tragen die am längsten gelagerten Marsala Weine?

Vergine Riserva

Nenne die Rebsorten für Marsala

Oro & Ambra: Catarratta, Grillo, Inzolia, Damaschino
Rubino: Nero d´Avola, Nerello, Perricone (=Pignatello)

Welche sind typische Rotweinreben auf Sardinien?

Cannonau (=Grenache), Monica, Girò, Carignano (=Carignan)

Welche sind typische Weissweinreben auf Sardinien?

Vermentino, Malvasia, Vernaccia di Oristano

Welche Klima bestimmende Winde gibt es auf Sardinien

Mistral (von Norden)
Scirocco & Garbino (vom Süden)

Aus welcher Traubensorte wird der erste DOCG Wein Sardiniens gekeltert?

Vermentino - Vermentino di Gallura (mind. 95%, 12%alk)

Wie heißt die Hauptstadt Sardiniens?

Cagliari

Wie heißt die französische Rebsorte Grenache in Sardinien?

Cannonau

Welcher Wein kommt aus der Gegend rund um die Gemeinde Oristano?

Vernaccia di Oristano

Nenne die wichtigsten DOC-Gebiete Sardiniens

WW:
Vermentino di Gallura DOCG
Vernaccia di Oristano
Vermentino di Sardegna

RW:
Cannonau di Sardegna - Rosato, Riserva, Liquoroso Secco & Liquoroso Dolce
Monica di Sardegna
Giro di Cagliari - portweinähnlich

Wie groß ist die Weinbaufläche Italiens?

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ca. 776.000 ha

Welche Mengen Wein wurden in den letzten Jahren in Italien durchschnittlich erzeugt?

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ca. 41,6 Mio. hl

In wie vielen politischen Regionen Italiens gibt es gewerblichen Weinbau?

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20 Regionen

In welchem Teil Italiens ist der Anteil an Qualitätsweinen besonders hoch?

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im Norden. Nord – Süd Gefälle im Norden meist Qualitäten im Süden meist Mengen

Was sind die wichtigsten Geschmacksbezeichnungen bei italienischen Weinen, von trocken bis süß?

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Asciutto oder secco = trocken, Abboccato = halbtrocken, dolce = süß

Welches sind die wesentlichen Unterschiede zwischen einem Frizzante und einem Spumante?

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Ein Frizzante ist ein Perlwein mit maximal 2bar Druck (meist zugesetztes Gas)
Ein Spumante ist ein Schaumwein oder Sekt mit mind. 3bar Druck

Welche Bedeutung hat die Bezeichnung Classico bei italienischen Weinen und nennen Sie dazu einige bekannte Beispiele!

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Classico heißt aus dem Ursprünglichem Anbaugebiet
Chianti Classico, Amarone Classico, Soave Classico

Was ist ein Vino Liquoroso?

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Ein mit Alkohol verstärkter Wein. Süß ist er Likörartig. Trocken - sherryartig

Was versteht man unter der Bezeichnung Talento?

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Markenbezeichnung für Qualitätsschaumwein aus best. Rebsorten & Herkunft (Südtirol, Trentino & Lombardei), nach klassischer Methode

Zu welcher Art von Weinen gehört der Vin Santo?

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Ist ein Prädikatswein genauer gesagt ein Strohwein dieser ist in der Toskana und im Trentino besonders bekannt.

Was besagt die Bezeichnung Riserva auf dem Etikett eines italienischen Weines?

Dies sind Weine welche vom Produzenten länger gelagert werden vor allem im Fass ist sehr unterschiedlich meist aber 2 bis 4 Jahre

Was ist ein Vino Tranquillo?

Ein stiller Wein, nicht schäumend wie zum Beispiel bei Prosecco möglich

Wie heißen in Italien die jungen Weine, die schon im Jahr der Ernte auf den Markt kommen?

Vino Novello

Was bedeutet Superiore bei italienischen Weinen und wie würde die Bezeichnung bei einem Südtiroler Wein lauten?

Weine von höherer Qualität bzw. höherem Alkohol und oder längerer Reifezeit
Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOP

Nennen Sie zwei Bezeichnungen für trocken bei Weinen!

secco und asciutto

Welches sind die gesetzlichen Qualitätsstufen bei Italiens Weinen?

Vino
   ehemals: Vino da Tavola (VdT)
Indicazione Geografica Protetta (IGP)
   ehemals: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Denominazione di Origine Protetta (DOP)
   ehemals: Denominazione di Origin Controllata (DOC)
       Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Welches sind die gesetzlichen Qualitätsstufen bei Italiens Weinen?

Welche italienischen Weine waren a) der erste rote b) der erste weiße D.O.C.G. Wein Italiens?

RW: Brunello di Montalcino (Toskana) 1980
WW: Albana di Romagna (Emilia Romagna) 1987

Welches ist die am meisten angebaute Rotweinrebe Italiens?

Sangiovese ca. 82.000ha

Welche Weißweinsorte wird in Italien flächenmäßig am meisten angebaut?

Trebbiano (=Ugni blanc in Frankreich) ca. 81.500 ha

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Flashcards

Muss Barolo oder Barbaresco länger beim Produzenten gelagert werden?

ja Barolo mind. 38 Monate und bei Barbaresco mind. 26 Monate

Piemont hat zwei bekannte aromatische Weine, welche?

Moscato D’Asti und Brachetto D´Acqui

Was verstehen Sie unter dem Synonym Spanna?

In der Gemeinde Crema in der Provinz Turin wird der Crema DOC aus der Nebbiolo Traube auch Spanna genannt

Piemont steht nicht nur für große Rotweine, Schaumweine und Weißweine, sondern ist auch noch das Zentrum für eine andere Weinart. Für welche?

Für Wermutweine

In welchem Teil von Italien liegt die Region Aosta?

Ganz Nord – Westlich, grenzt an die Schweiz und Frankreich

Welche roten & weißen Rebsorten haben im Aosta – Tal Bedeutung?

RW: Pinot Noir, Dolcetto, Gamay und Nebbiolo
WW: Blanc de Morgex, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, CH

Welches ist die bekannteste „autochthone“ weiße Sorte der Provinz Aosta?

Blanc de Morgex

Welcher ist der bekannteste Aosta Rotwein aus der Nebbiolo Traube?

Donnas

Wie heißt die Hauptstadt der Region Aosta?

Aosta

Welches Volk hat den Weinbau im Aostatal begründet?

die Römer

Welche Burgunder – Sorten werden in Aosta angebaut?

Pinot blanc, Chardonnay & Pinot Noir

Welches ist der bekannteste Rotwein Liguriens?

Rosesse di Dolceacqua

Welche sind die zwei wichtigsten weißen Reben der Region Liguriens?

Vermentino, Bosco & Pigato

Welche sind die wichtigsten roten Reben der Region Liguriens?

Rosesse (für Rosesse di Dolceacqua), Granaccia (=Grenache Noir), Ormeasco (=Dolcetto)

Welche Region grenzt im Norden an Ligurien?

Piemont

Welcher ist der bekannteste Weißwein Liguriens?

Cinque Terre (Bosco & Vermentino)

Wie heißt der bekannteste Süßwein Liguriens?

Chinque Terre Sciacchetrà (Passito) - angetrocknete Trauben werden in besonderer Q gewonnen. halbtrocken bis süß

Wie heißt die Hauptstadt der Region von Ligurien?

Genua

Welches sind die wichtigsten Anbaugebiete der Region Venetien?

Bardolino & Bianco di Custoza (Gardasee Ostufer)
Valpolicella und Soave
Gambellara, Colli Berici und Colli Euganei
Valdobbiadene, Conegliano & Asolani (Prosecco-Gebiet)
Piave & Lison-Pramaggiore

Welche bekannten Rotweine Venetiens werden aus den gleichen Trauben gekeltert?

Bardolino & Valpolicella (Corvina, Rondinella & Molinara)

Welche sind die bekanntesten Weißweine Venetiens?

Prosecco, Recioto di Soave, Soave Superiore, Reciota di Gambellara

Nennen Sie zwei Weißweine, deren Anbauzonen an das Ufer des Gardasees grenzen!

Bardolino, Bianco di Custoza

Was ist ein Bardolino Chiaretto?

ein Roséwein

Aus welchen Trauben wird Valpolicella gekeltert?

Corvina, Rondinella und Molinara

Was ist die Besonderheit bei der Herstellung von Recioto Weinen?

Auslese der besten Trauben des Gebietes, diese werden leicht angetrocknet weiter verarbeitet. Restsüße durch Gärstopp, mind. 12vol.% Alkohol

Aus welchen Trauben wird Soave gekeltert?

mind. 70% Garganega, Pinot bianco, Chardonnay und Trebbiano

Was bedeutet Tranquillo beim Wein?

„stiller Wein“ nicht schäumend

In welchen Qualitäten (Weinarten) gibt es Prosecco?

Tranquillo: Secco, amabile, dolce
Frizzante: -““ -
Spumante: brut, extra secco, secco
Superiore di Cartizze

Aus welcher Rebsorte werden die Prosecco Weine gewonnen?

Glera

Welche ist die höchste Qualität bei Prosecco?

Superiore di Cartizze

Welcher war der erste DOCG Wein Venetiens?

Recioto di Soave (1998)

Wie hoch darf der Druck bei Frizzante sein?

maximal 2bar

Wie heißt die „Weinhauptstadt“ Venetiens?

Verona

Die größte Weinmesse Italiens findet jährlich in der Region Venetien statt. Wie heißt sie und in welcher Stadt findet man sie?

Vinitaly in Verona

Wie heißt die alkoholstärkste Qualität des Valpolicella?

Amarone della Valpolicella (mind. 14%)

Unter welcher Bezeichnung kommen die Bardolino – Weine im Jahr der Ernte auf den Markt?

Bardolino Novello

An welche Länder grenzt die Region Friaul?

Im Norden an Österreich, im Osten an Slowenien

Welches sind die bodenständigen roten Rebsorten von Friaul?

Refosco dal Peduncolo Rosso (Rotfüßler), Terano, Schiopettino (Ribolla Nera)

Welche Weißweinreben Friauls gelten als autochthone Sorten?

Friulano, Verduzzo, Ribolla Giallo, Picolit & Malvasia Istriana

Wie heißen die neun Anbaugebiete von Friaul?

Colli Orientali del Friuli
Colli Collio
Friuli-Isonzo oder Isonzo del Friuli
Friuli Carso
Friuli Aquileia
Friuli Latisana
Friuli Grave
Friuli Annia
Lison-Pramaggiore

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