Weinkarte SHL (Pers)
Weine
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Cartes-fiches
Abbaye de Mont sur Rolle
Propriété de la ville de Lausanne, Waadt, Schweiz; Mont sur Rolle, la Côte, AOC, Chasselas/Gutedel; Stahltank; Aperitif, Süsswasserfisch und helles Fleisch;
0.7l = CHF 30.- (4.40.-/dl)
Blasses Gelb mit grünen Reflexen, fruchtige Nase mit floralen Note, Mittlerer Körper, frisch, fruchtig und mineralisches Finale
Villa Antinori Bianco
Villa Antinori; Italien; Toskana; IGT; Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco und Pinot grigio; Sanfte Pressung und eine alkoholische Gärung im Stahltank
Fischgerichte, Geflügel und Kalbfleisch mit heller Sauce
0.75l = CHF 27,- (3.80/dl)
Transparent mit Zitronengelben Reflexen; Intensives Blütenbukett; Am Gaumen frisch und weich mit anhaltendem Aroma
Chablis Montmains
Frankreich; Burgund, Chablis
1er Cru
Domaine des Malandes
0.75l = CHF 44.-
Pouilly-Fuissé
Frankreich, Burgund, Màconnaise
AOC
Louis Latour
0.75l = CHF 44.-
Sirius Blanc
Frankreich, Bordeaux
AOC
P.A. Sichel
0.75l = CHF 31.-
Châteaux Doisy Vedrines
Frankreich, Bordeaux
Cru classé
Mis en bouteille au Château
0.375l = CHF 42.-
Domaine L'Ermitage
Rhonental, Frankreich
Le Muscat
Castillon
0.5l = CHF 35.-
Gros Manseg Sauvignon Blanc
Südwest Frankreich
VdP des Gôtes de Gasgogne
Alain Brumont
0.75l = CHF 25.-
Chamarré
Jurancon, Frankreich
AOC
Chamaré, Tradition
0.74l = CHF 36.-
Leone d'Almerita
Sizilien, Italien
IGT
Tasca d'Almerita
0.75l = CHF 34.-
Villa del Canlungo Pinot Grigio
Friaul, Italien
DOC
Eugenio Collavini
0.75l = CHF 29.-
Roero Arneis
Piemont, Italien
DOC
Casa Vinicola Bruno Giacosa
0.75l = CHF 41.-
San Giovanni della Sala
Umbrien, Italien
Orvieto classic superior DOC
Marchesi Antinori
0.75l = CHF 34.-
Notari Trebbiano d'Abruzzo
Abruzzen, Italien
DOC
Fattoria Nicodemi
0.75l = CHF 30.-
Terre di Tufi
Toskana, Italien
IGT
Teruzzi & Puthod
0.75l = CHF 38.-
Recioto di Soave Classico
Venetien, Italien
DOCG
Guerrieri- Rizzardi
0.375l = CHF 46.-
Con Class Verdejo
Rueda, Spanien
Ruedo DO
Sitios de Bodega
0.75l = CHF 30.-
Muga Blanco
Rioja, Spanien
DO
Bodegas Muga
0.75l = CHF 30.-
Albariño Rias Baixas
Galizien, Spanien
DO
Bodegas Santiago Ruiz
0.75l = CHF 31.-
Paco & Lola Albariño Rias Baixas
Galizien, Spanien
DO
Vitivinicola Arousana
0.75l = CHF 33.-
Moscatel Blanco Dulce
Navarra, Spanien
DO
Bodegas Camilo Castilla
0.5l = CHF 36.- (7.20/dl)
Flor de Chardonnay
Somontano, Spanien
DO
Bodegas Laus
0.75l = CHF 30.-
Sauvignon Blanc Classic
Rapel Valley, Chile
Casa Lapostole
0.75l = CHF 29.-
Alvarinho Vinho Verde
Minho, Portugal
DOC
Alvarinho
Quintas de Melgaco
0.75l = CHF 32.-
zu Fisch, Krustentieren, weissem Fisch
Pinot Blanc
Elsass, Frankreich
AOC
Trimbach
0.75l = CHF 31.-
Sancerre
Domaine Curot
Loiretal, Frankreich
AOC
Sauvignon Blanc
Ausbau im Stahltank
Zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Ziegenkäse
0.75l = CHF 35.-
0.75l = CHF 35.- (5.-/dl)
Grüner Vetliner Vinum Optimum
Kamptal, Österreich
Qualitätswein
Weingut Rudolf Rabl
0.75l = CHF 32.-
Hillinger Welschriesling
Burgenland, Österreich
Qualitätswein
Weingut Leo Hillinger
0.75l = CHF 29.-
Hill 2
Burgenland, Österreich
Qualitätswein
Weingut Leo Hillinger
0.75l = CHF 49.-
Chardonnay
Burgenland, Österreich
Trockenbeerenauslese
Sepp Moser
0.375l = CHF 44.-
Riesling Terrassen Federspiel
Wachau, Österreich
Franz Pichler
0.75l = CHF 34.-
Riesling Winninger Schieferterrassen
Mosel, Deutschland
Qualitätswein
Weingut Heymann
0.75l = CHF 42.-
Hahn 1 Bacharach Riesling
Weingut Toni Jost Hahnenhof
Mittelrhein, Deutschland
Qualitätswein
Riesling
Handlese des Traubengutes. Lange Vergärung des Mostes an der Maische, um die volle Aromakonzentration zu gewinnen. Ausbau erfolgt in Stahltanks
zu Spargel, hellem Fleisch
0.75l = CHF 42.-
leuchtendes Strohgelb, Pfirsich, weisses Steinobst, apfelduft, Leicht mineralisch, leicht und elegant, süsse Frucht, feine Säure, nachhaltig, guter Abgang
Kreuznacher Paradies Riesling
Nahe, Deutschland
Beerenauslese
Weingut Korell
0.375l = CHF 46.-
Bianco Rovere
Tessin, Schweiz
DOC
Guido Brivio
0.75l = CHF 45.-
Helveticus weiss
Zürich Stadt, Schweiz
Landolt Weine
Gewürztraminer, Kerner, Pinot Noir, Räuschling, Riesling-Silvaner
6 Monate im Barrique ausgebaut. Das Barrique besteht aus französischer und amerikanischer Eiche.
Aperitiv, Süss- und Salzwasserfische, pochierten oder grillierten Pouletbrüstli, mildem Hartkäse
0.75l = CHF 33.-
Quintett Assemblage weiss
Ostschweiz
Domaine Zweifel
0.75l = CHF 37.-
Eleganzia Assemblage blanche d'Argovie
Ostschweiz
AOC
Weinhandlung Nauer
0.75l = CHF 33.-
Hasler Sauvignon blanc
Région de trois lacs, Schweiz
Vin de pays
Weinkellerei Hasler Twann
0.75l = CHF 35.-
Valentin Pinot gris
Kanton Neuenburg, Schweiz
AOC
Domaine Nicolas Ruedin Cressier
0.75l = CHF 26.-
