Wärmeübertragung
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Cartes-fiches
Welches sind die wichtigsten dimensionslosen Kennzahlen bei Wärmeübertragungsprozessen und wel-che Bedeutung haben sie?
Nusseltzahl
Die Nußelt-Zahl (benannt nach Wilhelm Nußelt) ist eine dimensionslose Kennzahl aus der Ähnlichkeitstheorie der Wärmeübertragung, die zur Beschreibung des konvektiven Wärmeübergangs zwischen einer festen Oberfläche und einem strömenden Fluid dient. Sie kann auch als dimensionsloser Gradient der Temperatur an einer Oberfläche betrachtet werden.
Die Nußelt-Zahl kann als das Verhältnis der Intensitäten des tatsächlich auftretenden konvektiven Wärmeübergangs und einer gedachten reinen Wärmeleitung durch eine ruhende Fluidschicht aufgefasst werden. Anders gesagt: die Nußelt-Zahl drückt aus, um das Wievielfache die Wärmeübertragung aufgrund der Konvektion stärker ist als wenn reine Wärmeleitung wirken würde.
Die Nusseltzahl ist keine konstante sondern wird je nach konkreter Situation als eine Funktion verschiedener Kennzahlen ( Prantlzahl, Reynoldszahl und Grashofzahl) beschrieben.