Verdauung

Gehirn & Rückenmark

Nerven zur Peripherie

Aufnahme Reizen (SInneszellen)

Weiterleitung elektrischer Impulse

Verarbeitung & Weitergabe von Befehlen

Nervenzelle: leiten elektrische Impulse von SInnesorganen zu Hirn -> Wahrnehmung & Assoziation

willkürlich

Sinnesorgane -> sensorisch = afferent

Muskeln -> motorisch = efferent

unwillkürlich

Sinneszellen im Körperinnern -> sensorisch = afferent

innere Organe -> motorisch = efferen

Gehirn & Rückenmark

Gehirn: übergeordnetes Zentrum

Nervengewebe ausserhalb von Gehinr & Rückenmark

verbindet Organe mit ZNS

sensorischer Rezeptor -> sensorischer Eingang = afferenter Nerv -> sensorische Felder -> motorische Felder -> motorischer Ausgang = efferenter Nerv -> Effektor

höchst spezialisierte, tierische Zelle

Bau: Zellkörper (Zellkern) & Nervenfaser (=Axon, umhüllt mit Hüllzelle)

Funktion: Nervenzellen bilden & leiten Erregungen weiter

zu Bündeln zusammengefasste Axone mit Bindegewebe & Blutversorgung

innerhalb: über Dendriten, Zellkörper & Axon mit Hilfe elektrischer Erregungen -> semipermeable Membran essentiell

zwischen: Informationsübertragung an Synapsen mit Hilfe chemischer Botenstoffe

E: 1. Sinneszelle reagiert auf Reiz -> Bildung nervöser Erregung, 2. Weiterleitung Erregung ans Gehirn

V: 3. Gehirn verarbeitet nervöse Erregung, plant Reaktion, gibt Befehl

A: 4. Nervenzelle leitet Befehl weiter, 5. Zielorgan führt Befehl aus

Grosshirn, Kleinhirn, Zwischenhirn, Mittelhirn, Rückenmark

Zentrum Wahrnehmung, Bewusstseins, Denkens, Fühlens & Handels

organisiert in Feldern

graue Substanz: aussen, Zellkörper der Nervenzellen

weisse Substanz: innen, Axone der Nervenzellen

Filterung Infromationsflusses von Sinnesorganen zu Grosshirn -> Thalamus

Verbindung zu Hormonsystem -> Hypothalamus -> oberste Zentrale vegetatives NS: reguliert Körperfunktionen

Entstehung Gefühle 

Umschaltzentrum für Reflexe

Umschaltzelle der Seh- & Hörbahn

Koordination visueller Reflexe

verantwortlich für Schlaf-Wach-Rythmus

koordiniert Bewegungsbefehle vom Grosshirn

Gleichgewichtssteuerung

aussen: weise Substanz, innen: graue Substanz

im Wirbelkanal d. Wirbelsäule

Rückenmarksnervenfasern verlassen Wirbelsäule zwischen 2 Wirbeln -> periphere Nerven

Informationsübertragung zwischen Gehirn & Körper

viele Reflexe laufen über Rückenmark

liefern Infos über Umwelt & Innenwelt

wandeln Reize aus Umgebung in nervöse Erregungen um -> elektrisch

Regeln Bedingungen im Körperinneren

ermöglichen Lebewesen Reaktionen & Aktionen

liefert Material für Aufbau von Körperzellen = Assimilation & Energie für alle Aktivitäten = Dissimilation

Aufnahme Nahrung (mech. Verdauung)

Transport v. Mund zu After -> Verdauungsrohr

mechanische & chemische Zerlegung

Resorption: Aufnahme Bausteine ins Blut

Abgabe unverdaulichen Stoffe = Exkremente

Wasser

Fette

Eiweisse

Mineralstoffe (anorganisch)

Kohlenhydrate

Nucleinsäuren

Kohlenhydrate: wichtigster Energielieferant, Speicherung: Glykogen, Umwandlung in Fett

Fette: wichtigste Reservestoffe, Baustoff

Eiweiss: wichtigste Baustoffe, Wirkstoffe, keine Speicherung möglich

Vitamine & Mineralstoffe: essentielle Nährstoffe für Enzyme, Baustoff, Ionenverteilung

Ballaststoffe: Füllmaterial, erleichtern Verdauung = unverdaulich -> Exkremente

Wasser: Lösungsmittel, Transportmedium

Zähne, Mundhöhle, Zunge, Speicheldrüse, Rachen, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm, Blinddarm, Wurmfortsatz, Enddarm, After, Leber, Bauchspeicheldrüse, Gallenblase

Peristaltik wie Tennisball im Strumpf

Zerkleinerung Nahrung -> Angriffsfläche für Enzyme erhöhen

3 Speicheldrüsen: paarig vorhanden, Produktion Speichel

Speichel: Mundspeichel-Amylase -> Stärke & Glykogen in Maltose

Zunge: muskulöses Organ, schiebt Nahrung hin & her, löst Schlucken aus, trägt Sinneszellen des Geschmacks- & Tastsinns, beteiligt bei Lautbildung

Schluckreflex durch Zunge ausgelöst

Bissen von peristaltischer Welle erfasst

Kehldeckel schliesst sich

1. Kontraktion Ringmuskulatur -> Zusammenziehen

2. Inhalt wird vorgeschoben

3. Kontraktion Längsmuskulatur -> Erweiterung des Rohrs

wiederholend

Speicherung, Verflüssigung Nahrungsbrei

Schleimbildung: Schutz vor Selbstverdauung

Magensäureproduktion: Salzsäure -> Denaturierung Proteine

=Oberflächenvergrösserung

Enzymatische Verdauung Proteine durch Pepsin startet -> kürzere Proteine = Peptide

= Enzyme (sauer)

chemische Zerlegung: Enzyme aus Darmwand & Bauchspeicheldrüse (basisches Sekret)

Stärke/Glykogen mit Bauchspeichel-Amylase -> Zweifachzucker

Eiweisse mit Peptidasen -> Aminosäuren

Fette mit Lipasen -> Glycerin + Fettsäuren

Galle aus Gallenblase emulgiert grosse Fetttropfen -> Oberflächenvergröserung)

=Enzyme (basisch)

Start Resorption

alle haben -ase als Endung & was sie abbauen ist in Namen 

z.B. Peptide  -> Peptidase 

Bausteine aus Darm in Zellmembran durch aktiven Transport (ATP nötig)

von Zllmembran durch erleichterte Diffusion in Blut

Darmfalten -> Darmzotten -> Mikrovilli

keine Zotten wie Dünndarm

Abschluss Resorption v.a. Wasser

viele Bakterien: Spaltung Cellulose, Produktion Vitamin K

Kotbildung aus Wasser, toten Zellen & unverdaulichen Stoffen

2 Leberlappen

grösste Drüse unseres Körpers

wandelt Stoffe um, auf, ab & speichert

Produktion Galle, Speicherung in Gallenblase

Abbau alter roter Blutkörperchen

Abbau von Giftstoffen

1.5l, pH 6.7

Mundspeichelamalyse