Translationn
Nj
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Cartes-fiches
in Maßen
in moderarion
wachsames Auge
open eye
spazieren gehen
to walk
dafür sorgen
to make sure
beruhigen
reassuring
ist und bleibt
is and always will be
selbst in der hand haben
to remain, to control
vorgenommen
to plan
alm
alp
thronen
to sit entroned
keimzelle
germ cell
seinerzeits
in those days
hütte
hut
ehepaar
married couple
betreiber
person who runs
sich rundum wohl fühlen
to feel well
fach
subject, to be a specialist
bewohner
inhabitant
terrasse
terrace
wandern
to hike, go on a hike
vor allem
especially, first and foremost
hefe
yeast
auflösen
dissolve
unterrühren
stir
mehl
flour
portionsweise
in helpings, portions
kneted
knead
glatt
smooth
teig
dough
geschirrtur
tea towel, dish towl
verquirlt
whisk
ruhen lassen
let rest
gegenstük
counterpart
aufstiegswillig
will of rise
erfolge feiern
to be succesful
sagenhaft
incredible
besiegen
to beat, conquer
gesellschaftlich-politisch
social-politcal
wirksam
effective
umbruchq
radical change
