PHN Adams
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kartei Details
| Karten | 23 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Universität |
| Erstellt / Aktualisiert | 03.06.2015 / 09.11.2015 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
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Was ist die Gluconeogenese?
Die Gluconeogenese ist die Neubildung von Glukose aus Nicht-Zuckern, nämlich Aminosäuren, Laktat und Glyzerol (in Leber und Nierenrinde)
Wofür ist Insulin im Körper zuständig?
Zur Aufnahme der Glucose in die Zellen, d.h. zur Regulation des Blutzuckerspiegels. Insulin beschleunigt die Glucoseaufnahme in Muskel- und Fettzellen und reguliert die Zwischenspeicherung von Glukose in der Leber. Gleichzeitig Insulin hemmt die Lipolyse
Was besagt der Begriff Insulinresistenz?
Insulinresistenz bedeutet, dass ein vermindertes Ansprechen der Zellen auf Insulin vorliegt. Glukose wird so nicht mehr in die Zelle aufgenommen.
Was bedeutet der „Glykämische Index“?
Der GI beschreibt die Wirkung der verzehrten Kohlenhydrate auf den Blutzuckerspiegel.
