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Obst

EBA_2A

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Cartes-fiches 20
Langue Deutsch
Catégorie Autres
Niveau Apprentissage
Crée / Actualisé 27.02.2013 / 06.06.2013
Attribution de licence Pas de droit d'auteur (CC0)
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Nennen Sie alle 6 Einteilungen der Früchte und je eine passende Frucht dazu.

  1. Kernobst = Apfel
  2. Steinobst = Pfirsich
  3. Beerenobst = Himbeere
  4. Hartschalenobst = Orange
  5. Zitrusfrüchte = Zitrone
  6. Exotische Früchte = Ananas

Wie heissen die 3 Label's der Früchte ?

  1. Bio - Suisse
  2. Naturaplan
  3. Max Havelaar / Fairtrade

Wo liegt die Urheimat des Apfels ?

Zwischen dem schwarzen Meer und der Kaspischen See.

Erklären Sie die Zubereitung eines Brandteiges für Früchtewindbeutel.

Mehl, Zucker, Milch, Salz, Vollei, Butter.

Schnittarten:

In scheiben und ringrn

In Schalenobst ist enthalten ?

  • Vitamin B und E
  • Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Phosphor)
  • Pflanzliches Eiweiss

Garnitur ?

Die Garnitur sollte nicht aus zu vielen Früchten bestehen.

Was ist die Ideale Temperatur für ananas?

15°c bis 20°c