NPK Grünland Futterbau

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Über diese Lernkartei

Diese Lernkarten bieten einen grundlegenden Überblick über den Feldfutterbau und die Bewirtschaftung von Grünland. Sie behandeln Themen wie die Gliederung des Feldfutterbaus, die Unterschiede zwischen Umtriebsweide und Vielschnittwiese, sowie die Bedeutung von Leguminosen und Nährstoffen. Die Karteikarten sind ideal für Landwirte und Naturliebhaber, die mehr über die Bewirtschaftung von Wiesen und Weiden erfahren möchten, um eine nachhaltige und effiziente Nutzung dieser Flächen zu gewährleisten.

Karten

Lernende

Sprache

Deutsch

Kategorie

Naturkunde

Stufe

Grundschule

Erstellt / Aktualisiert

27.04.2014 / 03.06.2025

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43 Nennen Sie 5 zu beachtende Aspekte des Zwischenfruchtanbaus!

• Mehrarbeit (Bestellung, Düngung, Ernte, Einarbeitung der Ernterückstände oder der gesamten Biomasse

der Zwischenfrüchte)

• zusätzliche Kosten für Saatgut und Dünger

• Beschränkung durch die verkürzte verfügbare Restvegetationszeit

• zusätzlicher Wasserbedarf, vor allem nach Winterzwischenfruchtarten, unter Umständen Wassermangel

für die nächstfolgende Hauptfrucht

• eventl. Belastung der Hauptfruchtarten in der Rotation, z.B. durch Leguminosen (Selbstverträglichkeit),

Cruziferen (Nematoden, Kohlhernie)

• je nach Bodenart und Witterung erhöhte Gefahr von Strukturschäden am Boden durch unzeitige

Einarbeitung der Ernterückstände oder infolge der Bodenbelastung durch schwere Erntemaschinen

(Spätherbst meist witterungsbedingt mit eingeschränkter Befahrbarkeit der Böden)

• Störung der Bodenbiologie, der Keimung und des Wachstums nachfolgender Pflanzenbestände infolge

ungleichmäßiger Einarbeitung der organischen Substanz bzw. zu großer Massen von

Gründüngungspflanzen (Anreicherung organischer Säuren durch Gärprozesse)

44 Welche spezielle Eigenschaft müssen Winterzwischenfrüchte aufweisen? Nennen Sie eine wichtige Winterzwischenfrucht.

• spezielle Eigenschaften: Winterfestigkeit, Kältetoleranz, hohe Tageszuwächse bei niedrigen

Temperaturen, im Frühjahr möglichst rasche Erntereife

• wichtige Winterzwischenfrucht: am frühesten erntereif sind Rübsen, außerdem Witterfutterraps,

Winterfutterroggen, Landsberger Gemenge, Zottelwicke

45 Nennen Sie Gründe und Verfahren für die Konservierung von Raufutter!

Gründe:

• Ausgleich des saisonalen Futterangebots (150 bis 220 Stalltage)

Verfahren:

• Trocknen (Entzug von Wasser bis zur Restfeuchte von 15 %)

• Vergären bzw. Silieren (Verschiebung der pH-Reaktion in den sauren Bereich durch spontane

Milchsäuregärung)

46 Warum wird die Silierung der Heubereitung vielfach vorgezogen?

• Verringerung des Witterungsrisikos

• geringere Bröckelverluste, weniger Verluste der Inhaltsstoffe

• in der Regel geringere Kosten

• Konservierung zahlreicher Futterpflanzen

47 Was ist für eine erfolgreiche Silierung zu beachten?

• Bei der Silierung ist eine schnelle pH-Wert-Absenkung nötig => Ziel-pH-Wert: 4 bis 4,5

Dazu muss die Atmung, Eiweißspaltung und Buttersäuregärung reduziert werden.

• Hemmung unerwünschter Gärfutterorganismen durch:

• Senkung der Temperatur (z.B. durch Reduzierung der Atmung)

• schnelles Absenken des pH-Wertes

• Luftabschluss durch Häckseln und gute Verdichtung, Lagerung in Silierfolie verpackt bzw. unter

Silierfolie gelagert

• schnelles Abdecken

• Reduktion der Verschmutzung (Clostridien)

• tolerierbares Verhältnis von Milchsäure und Essigsäure => von 4 : 1 bis 5 : 1

• Zuckermangel führt zu mangelnder pH-Absenkung => Silage kippt um

Nennen Sie Trockensubstanzgehalte von Nasssilage, Anwelksilage, Heulage und Heu.

• Nasssilage: 10 - 20 % TS

• Anwelksilage: 20 - 30 % TS

• Heulage: 50 - 60 % TS

• Heu: gut sind etwa 86 % TS

48 (Klausurenfragen der letzten Jahre)

Definieren Sie den Begriff „absolutes Grünland“! Nennen Sie zwei Ursachen für diese Klassifikation!

Absolutes Grünland ist unter menschlichem Eingreifen entstanden. Die Fläche wird als Grünland genutzt,

weil der Standort nicht ackerfähig ist (zu feucht, trocken, flachgründig, steil oder einer zu kurze

Vegetationszeit, schwer zu bearbeiten).v

49 Was versteht man unter Grünlandpflege? Nennen Sie Maßnahmen und Wirkungen!

Unter Grünlandpflege versteht man die Erhaltung und Förderung einer intakten, standort- und

nutzungsgerechten, geschlossenen und leistungsfähigen Grasnarbe.

Aufgaben der Grünlandpflege:

• Narbendichte erhalten bzw. erhöhen

• Produktivität und Qualität steigern

• Bestandszusammensetzung optimieren

• indirekte Unkraut- bzw. Ungrasbekämpfung

Maßnahmen:

• Grünlandpflege beginnt im Frühjahr, sobald der Boden befahrbar ist

• Schleppen: Hauptpflege im zeitigen Frühjahr, erste Maßnahme des Jahres

=> Beseitigung von Unebenheiten, Anregung der Bestockung

• Lockern: eigentlich unbedeutend, wird nur in Ausnahmen durchgeführt, im Frühjahr

=> Beseitigung von Grasfilz (Vertikutieren), sonst nachteilige Wirkung (Schädigung der Grasnarbe)

• Verdichten: auf Böden mit hoher Luftkapazität (schlechte Wärmeleitfähigkeit, Strahlungsfrostgefahr),

Verbesserung der Kapillarität, Wärmeleitfähigkeit und Wärmekapazität, zum Andrücken aufgefrorener

Soden auf feuchten Standorten, Anregung der Bestockung (Nebeneffekt), im Frühjahr

• Nachmahd: nur auf Standorten, die normalerweise nicht gemäht werden (Weideflächen), in der Regel eine

Nachmahd pro Vegetationsperiode - zwischen dem 2. und 3. Umtrieb; wichtiges Regulativ zur

Unkrautbeseitigung <= Material, was die Tiere nicht fressen, kann sich sonst ungehindert verbreiten (z.B.

Ampfer, Disteln)

• Nachsaat: im Herbst, Frühjahr oder nach der Schnittnutzung

• Be- und Entwässerung

50 Welche Unterschiede bestehen zwischen Mahd und Beweidung? Beschreiben Sie Einflussfaktoren und Konsequenzen!

Mahd Beweidung

Unterschiede/Einflussfaktoren durch die Schnittnutzung werden Nährstoffe entzogen (exportiert), die durch Düngung wieder zugeführt werden müssen durch die Beweidung ergibt sich ein mehr oder weniger geschlossener Nährstoffkreislauf - durch den Kot der Tiere werden wieder Nährstoffe zugeführt Konsequenzen Nährstoffzufuhr notwendig • Pflanzengesellschaft muss Tritt und Biss gut vertragen

• selektives Fressverhalten erfordert Nachmahd, um die Verbreitung von Unkräutern und beim Vieh unbeliebten Pflanzenarten zu verhindern/reduzieren

51 Welche Bedeutung haben die Leguminosen im Dauergrünland? Durch welche Maßnahmen kann man sie fördern?

Bedeutung:

• Fixierung von Stickstoff durch Knöllchenbakterien

• Steigerung der Futterqualität durch hohe Mineralstoff- und Proteingehalte

Maßnahmen zur Förderung:

• reduzierte/mäßige Stickstoff-Düngung

• Leguminosen reagieren stärker auf P- und K-Düngung als Gräser und Grasartige, jedoch zu Ungunsten von

anderen Kräutern

52 Woran orientiert sich die Einteilung des Feldfutterbaus? Nennen Sie jeweils eine Kultur für die verschiedenen Formen!

Die Einteilung des Feldfutterbaus orientiert sich an der Vegetationsdauer und Nutzungshäufigkeit.

• Hauptfruchtfutterbau (mehrjährig): Mais (autotolerant), Futterrübe, Weißklee, Rotklee, Luzerne

(schnelle Regenerationsfähigkeit, Ausdauer, Deckfruchtverträglichkeit)

• Hauptfruchtfutterbau (einjährig und überjährig): Perserklee, Alexandrinerklee (schnellwüchsig),

Welsches Weidelgras (schnellwüchsig, überwinterungsfähig, bis zweijährig)

• Zweitfruchtfutterbau: Futterkohl, Markstammkohl, Kohlrübe, Sonnenblume (Spätsaatverträglichkeit,

Spätpflanzverträglichkeit)

• Winter-Zwischenfruchtfutterbau: Winterfutterraps, Winterrübsen, Stoppelrüben, Futterroggen

(Kältetoleranz)

• Sommer-Zwischenfruchtfutterbau: Sommerfutterraps, Sommerrübsen (schnelles Auflaufen, rascher

Wuchs), Einjähriges Weidelgras, Westerwoldische Raygras (einjährig, schnellwüchsig, extreme

Schoßbereitschaft)

53 Wie lautet die Definition von Untergras?

Untergräser sind zarter und blattreicher als Obergräser, sie haben kurze Halme, Blätter in Erdbodennähe,

vertragen Tritt und biss der Weidetiere gut; Beispiele: Deutsches Weidelgras (Lolium perenne), Kammgras,

Ruchgras, Wiesenrispe (Poa pratensis)

54 Nennen Sie die Eigenschaften der Wiesenrispe!

• wichtiges Weidegras (eines der wertvollsten Futtergräser und wird sehr häufig auf Weiden ausgesät)

• Futterwertzahl: 8

• lockeres rasenbildendes, mehrjähriges Gras

• ausdauerndes Untergras (erreicht normalerweise Wuchshöhen von 20 bis max. 60 cm)

• Ausläufergras

• Eignung zur dichten Rasenbildung und Lückenfüllung

• relativ trittfest

• verträgt Trockenheit gut

• wächst auf nährstoffreichen, nicht zu nassen und nicht zu trockenen Wiesen, auf Almen, an Wegrändern

• langsame Anfangsentwicklung, braucht viel Licht

• mittelfrüh blühend; Blütezeit dauert von Mai bis Juli

• kommt in den gemäßigten Gebieten der ganzen Nordhemisphäre vor, in Mitteleuropa ist sie überall weit

verbreitet und häufig

55 Geben Sie die Definition von Pflanzengesellschaft und charakterisieren Sie eine Gesellschaft!

Eine Pflanzengesellschaft ist die Grundeinheit der Vegetationskunde: eine Gruppe ähnlicher

Pflanzengemeinschaften. (Eine Pflanzengemeinschaft ist der Einzelbestand einer durch Standort- und

Konkurrenzbedingungen geprägten Kombination von Pflanzenarten.)

Glatthaferwiese (Arrhenatheretum): Schnittnutzung/Mahd (2- bis max. 3-schürig) und eventl. Nachweide,

pro Schnitt ein Ertrag von 20 bis 30 dt TM/ha, Ertrag pro Jahr 40 bis 150 dt/ha beste Ausprägung und

häufigste Verbreitung im süddeutschen Raum, hochwüchsige und krautreiche Bestände, frische, basenreiche

Böden, Boden-pH um 6, in klimatisch begünstigten Lagen, BWZ-Wertzahl: 5,01 bis 6,15; Kennarten:

Wiesenkerbel, Glatthafer, Wiesenpippau, wilde Möhre, Wiesenlabkraut, Wiesenstorchschnabel, Bärenklau,

Zaunwicke

56 Was versteht man unter Grünlandextensivierung? Wo ordnet sich ökologisch bewirtschaftetes Grünland ein?

• kein Einsatz von synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln, bzw. Reduzierung der Düngung

• Reduzierung der Nutzungsfrequenz und -intensität

• Reduzierung des Viehbesatzes

• im Rahmen der Naturschutzauflagen:

• keine Bearbeitung nach dem 15. März

• keine Nutzung vor dem 15. Juni, 1. Juli, 15. Juli, etc.

=> Die Pflanzenbestände weisen einen mittleren Futterwert auf und nehmen auch im Arteninventar eine

Mittelstellung zwischen dem Wirtschafts- und dem Biotopgrünland ein. Die Anzahl der Pflanzenarten ist mit

30 bis 45 pro 25 m² Referenzfläche vergleichsweise hoch. Bezüglich der floristischen und faunistischen

Biodiversität wird dieser Typ nur noch vom Biotopgrünland übertroffen.

Konsequenzen der Extensivierung:

• verzögerter Schnitt: Reduzierung von NEL (Energiegehalt), Rohproteingehalt, VQOS (Verdaulichkeit der

organischen Substanz), Anstieg des Trockenmasse-Ertrages

• geringe Besatzdichte: verstärkte Selektion durch die Weidetiere, größere Trittverluste, reduzierte

Produktivität, Zunahme von Weideunkräutern

• unterlassene Frühjahrspflege: Zunahme offenen Bodens, Keimung abreifender Samen, Zunahme von

Unebenheiten (nachteilig bei der Mahd, Abnutzung steigt)

Ökologisch bewirtschaftetes Grünland kann sowohl intensiv als auch extensiv bewirtschaftet werden. Die

Zielsetzung des ökologischen Landbaus entspricht jedoch in vielen Bereichen der Zielsetzung der

Grünlandextensivierung.

57 Was ist selektives Fressverhalten und welche Konsequenzen hat es für den Grünlandbestand?

Unter selektivem Fressverhalten versteht man bei der Beweidung das Stehenlassen von unbeliebten

Pflanzenarten durch das Vieh.

=> Unbeliebte Pflanzenarten können sich ungehindert verbreiten, wenn keine regelmäßige Nachmahd

durchgeführt wird.

58 Welche Aufgaben hat der Futterbau (GL u. FFB) im Allgemeinem und speziell im ÖL?

Futterbau soll die Versorgung eines angemessenen Viehbestandes mit vollwertigem Futter sicherstellen.

Im wechselnden Verlauf der Jahreszeiten soll der Futterbau die Verfügbarkeit von Grün- und Gärfutter

(Silage), Heu und anderem Trockenfutter - angepasst an die physiologischen Anforderungen der Tiere -

sicherstellen.

Dabei soll der Futterbau die Versorgung in der langen Winterzeit durch Winterzwischenfrüchte und anderes

Frischfutter sowie durch planmäßige Bevorratung mit möglichst hochwertigen Futterkonserven sicherstellen.

In der ökologischen Landwirtschaft ist es Ziel einen geschlossenen Betriebskreislauf zu erzielen, also den

eigenen Viehbestand möglichst mit eigen produzierten Futtermitteln zu versorgen.

59 Nennen Sie 4 pflanzensoziologische Grünlandgesellschaften. Welche Nutzungs- und Standortbedingungen prägen sie?

• Glatthaferwiese (Arrhenatheretum): Schnittnutzung/Mahd (2- bis max. 3-schürig) und eventl. Nachweide,

pro Schnitt ein Ertrag von 20 bis 30 dt TM/ha, Ertrag pro Jahr 40 bis 150 dt/ha beste Ausprägung und

häufigste Verbreitung im süddeutschen Raum, hochwüchsige und krautreiche Bestände, frische,

basenreiche Böden, Boden-pH um 6, in klimatisch begünstigten Lagen, BWZ-Wertzahl: 5,01 bis 6,15;

Kennarten: Wiesenkerbel, Glatthafer, Wiesenpippau, wilde Möhre, Wiesenlabkraut,

Wiesenstorchschnabel, Bärenklau, Zaunwicke

• Goldhaferwiese (Trisetetum): Schnittnutzung mit extensiver Beweidung/verminderter

Bewirtschaftungsintensität, Schnitt mit geringer Frequenz, in Berglagen Mitteleuropas bis 800 m Höhe

(montane Stufe) vorkommend, vorwiegend auf sauren Böden (Boden-pH um 5), kühl und

niederschlagsreich, 30 bis 50 dt/ha und Jahr, krautreiche Bestände, Ersatzgesellschaft für Glatthaferwiesen

(dort wo Glatthafer nicht wächst); Kennarten: Goldhafer, Wolliges Honiggras, Rotschwingel,

Wiesenknöterich

• Weißklee-Weidelgras-Weide (Lolio-cynesuretum): Beweidung, wirtschaftlich wertvollste

Pflanzengesellschaft, Ergebnis hoher Intensitätsstufe, intensive Bewirtschaftung in ungünstigen Lagen

notwendig, Schwerpunkt in meeresnahen Regionen, untergrasreiche, oft artenarme Bestände, Boden-pH

um 6; Kennarten: Deutsches Weidelgras, Weißklee, Hirtentäschel, Flechtstraußgras, Quecke,

Breitwegerich, Gänsefingerkraut, Stumpfblättriger Ampfer; BWZ-Wertzahl: 6,35 bis 7,55

• Rotschwingelweide (Festuco-cynesuretum): extensive Beweidung, Schwerpunkt in Höhenlagen der

Mittelgebirge, hohe Niederschlagsmengen, niedrige Temperaturen, ca. 70 dt/ha/Jahr, Boden-pH um 5;

Kennarten: Rotschwingel, Weißklee, Frauenmantel, Schafschwingel, Ferkelkraut, Bergplatterbse,

Hornklee, Borstgras, Kleine Bibernelle, Waldhahnenfuß, Horstrotschwingel; BWZ-Wertzahl: 4,36 bis 5,51

60 Warum ist Rumex obtusifolius (Stumpfblättrige Ampfer) ein „Problemunkraut“ im Dauergrünland? Wie kann man seine Einwanderung und Ausbreitung regulieren?

Der Stumpfblättrige Ampfer ist ein absolutes Unkraut - ein Platz- und Nährstoffräuber für futterwirtschaflich

wertvolle Pflanzenarten. Jede Pflanze produziert etwa 20.000 Samen, die bis zu 60 Jahre keimfähig bleiben.

Bekämpfung:

• Verhinderung der generativen Vermehrung durch Schnitt vor der Samenreife, Entfernen der Fruchtstände,

Nachmahd)

• manuelles oder maschinelles Ausstechen (15 cm tief)

61 Wie unterscheidet sich Umtriebsweide von Vielschnittwiese? Nennen Sie Stichworte von Nutzungscharakteristik und deren Auswirkung auf Narbe und Management.

Umtriebsweide Vielschnittwiese

Nutzung • intensive Beweidung

• Gesamtfläche in > als acht Koppeln unterteilt

• knappe Flächenzuteilung

• Fresszeiten je Koppel sind ca. 1 - 3 Tage

• Ruhezeiten zwischen Beweidung 3 - 6 Wochen

intensive Schnittnutzung

Umtriebsweide Vielschnittwiese

Auswirkungen

auf die Narbe

knappe Flächenzuteilung bewirkt

• geringere Futterselektion

• Trittbelastung der Fläche

• Gefahr für Grasnarbenverletzungen

häufiger Schnitt => niedrige

Grasnarbe, begünstigt das Wachstum

von niedirgwüchsigen Pflanzenarten

geschlossene Narbe

Management hoher Pflegeaufwand auf den einzelnen Flächen

=> Schleppen, Nachsaat, Nachmahd

• geringerer Pflegeaufwand

• allerdings: durch den Export von

Nährstoffen muss die Fläche

gedüngt werden

62 Wie ist der Feldfutterbau strukturell gegliedert? Zu welchen Kategorien gehört das Landsberger Gemenge und aus welchen Arten besteht es?

• Hauptfruchtfutterbau (mehrjährig)

• Hauptfruchtfutterbau (einjährig und überjährig)

• Zweitfruchtfutterbau

• Winter-Zwischenfruchtfutterbau

• Sommer-Zwischenfruchtfutterbau

Das Landsberger Gemenge gehört zur Kategorie des Winter-Zwischenfruchtfutterbaus und besteht aus:

• Winterwicke

• Inkarnatklee

• Welschem Weidelgras

Aufgaben des Futterbaus

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Versorgung eines angemessenen Viehbestandes mit vollwertigem Futter

Im wechselnden Verlauf der Jahreszeiten, Verfügbarkeit von Grün- und Gärfutter, Heu und anderen Trockenfutters im richtigen Verhältnis sicherstellen.
(angepasst an die physiologischen Anforderungen der Tiere)

Sicherstellung der Versorgung in der langen Winterzeit durch Winterzwischenfrüchte und anderes Frischfutter, sowie durch planmäßige Bevorratung mit möglichst hochwertigen Futterkonserven.

Charakterisierung des Grundfutters

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Grundfutter wird im Verlauf seines Wachstumszyklus genutzt, auf jeden Fall bevor das Leben der Pflanze vollendet ist.

Es wird dem Vieh im frischen oder konservierten Zustand verabreicht.

Grundfutter dient dazu, den Erhaltungsbedarf der Tiere zu decken und darüber hinaus einen mehr oder weniger großen Teil des Leistungsbedarfs.

Es wird normalerweise auf dem Betrieb selbst produziert und verbraucht.

Herkunft und Entstehung des Dauergrünlandes

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Natürliches Grünland in Mitteleuropa nur auf wenigen Spezialstandorten

Vorkommen dieser „Urrasen“ nur oberhalb der Waldgrenze
in der alpinen Stufe des Hochgebirges, Im Flachland auf Hochmooren, Küstenstandorten (Salzwiesen), Verlandungszonen, und ganz kleinflächig auf Trockenstandorten.

Der bei weitem überwiegende Anteil unseres heutigen Dauergrünlandes besiedelt natürliche Waldstandorte, nachdem der Wald durch Einwirkung des Menschen verschwunden ist.

Im Arteninventar heutigen Dauergrünlandes fehlen die Arten der Urrasen.

Die nährstoffliebenden und konkurrenzkräftigen Futter- gräser und -kräuter haben ihren natürlichen Ursprung
auf Lichtungen und an Rändern nährstoffreicher Wälder.

Durch anthropogen bedingte Auflichtung der Wälder erweiterten sich ihre Standorte und führten zu einer ersten Massenentfaltung.

Weitere Ausdehnung später durch Ansaat, Auflandung und Eindeichung.

Wiesen sind aus Weiden entstanden und entsprechend jünger.

Definition Grünland

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Natürliches Grünland
entstanden ohne menschliches Eingreifen (klimatisch, edaphisch bedingt)

Wirtschaftsgrünland
entstanden durch anthropogene Einflüsse (Beweidung, Mahd)

Dauergrünland
Grünland mit einer Nutzungszeit über 5 Jahre (bis zu mehrere hundert Jahre)

Fakultatives Grünland
auf ackerfähigen Standorten

Wechselgrünland

planmäßiger Wechsel zwischen Acker und Grünland

Wie „naturnah“ ist Grünland ?

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Gleich dem Ackerbau bedeutet die Bewirtschaftung von Grünland letztlich eine Störung natürlicher Abläufe mit der Gefahr der Beeinträchtigung von Stabilität und Selbstregelung.

Das Grünland steht der Klimaxvegetation wesentlich näher, als das Ackerland

Zahlreiche verschiedene Grünlandökosysteme aufgrund unterschiedlichster Klima- u. Standortbedingungen (Glatthaferwiesen, Straußgrasweiden, Borstgrasrasen,etc.)

Dauergrünland nimmt aufgrund fehlender Bodenbearbeitung u. dauerhafter Bodenbedeckung hohen Stellenwert für die öko- logische Stabilität der landwirtsch. genutzten Landschaft ein.

In Mitteleuropa „bevorzugte“ Grünlandstandorte

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feuchte, nasse, überflutungsgefährdete Lagen;
sie gelten als „geborene“ Grünlandstandorte

periodischem oder dauerndem Feuchtemangel unterliegende Standorte

Erträge Wiese und Weide

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Bei Wiesennutzung steigt der Ertrag mit den Niederschlägen so lange an, bis die Temperatur zum ertragsbegrenzenden Faktor wird.

Bei Weidenutzung zusätzliche begrenzende Faktoren im Ertragsanstieg:

Trittschäden/Narbenverletzungen zunehmende Futterverschmutzung (durch Tritteinfluss) verminderte Futteraufnahme

Überschwemmungswasser

Winter/Sommer

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Winterfluten

für im Ruhezustand befindliche Grasnarbe i.d.R. ohne Nachteile

bei Zufuhr nährstoffreicher Schwebstoffe günstige Ertragseffekte möglich sofern Narbe nicht zugedeckt wird

Sommerfluten

Beeinträchtigung der Bewirtschaftung

1.1 Definieren sie den Begriff Futterbau

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Futterbau ist der landwirtschaftliche Anbauvon Futterpflanzen für Nutziere, welche frisch als Grünfutter, gesäuert als Silage oder troken als Heu verfütter werden. Er wird meistens von viehhaltenden Betrieben wie Grünlandwirtschaftsbetrieben auf Dauergrünland als Wiede, Weide oder auf Äckern als Feldfutterbau betrieben.

1.2 Was versteht man unter Grundfutter?

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1. Grundfutter wird im Verlauf seines Wachstumszyklus genutzt, auf jeden Fall bevor das Leben der Pflanze vollendet ist.

2. Es wird dem Vieh im frischen oder konservierten Zustand Verabreicht.

3. Grundfutter dient dazu, den Erhaltungsbedarf der Tiere zu decken und darüber hinaus einen mehr oder weniger grßen Teil des Leistungsbedarfs.

4. Es wird normalerweise auf dem Betrieb selbst produziert und verbraucht

1.3 Nennen sie unterschiede zwischen Feldfutterbau und Dauergrünland

Feldfutterbau:

- Grünlandbewitschaftung für kurze Zeit

- auf Ackerland

Dauergrünland:

- Grünlandewirtschaftung für min. 5 Jahre

- auf Grünlandstandorten

2.1 Nennen Sie Unterschiede zwischen natürlichem und absolutem Grünland

Natürliches Grünland:

- entstanden ohne menschliches Eingreifen (klimatisch, edaphisch bedingt)

- wenige spezialstandorte (oberhalb der Waldgrenze, auf Hochmooren, Küstenstandorten, Verlandungszonen, ganz kleiflächig auf Trockenstandorten)

Absolutes Grünland:

- Grünland auf nicht ackerfähigen Standorten (feucht, trocken, flachgündig, steil, kurze Vegetationszeit)

2.2 Wieviel Dauergrünland gibt es in Deutschland und wie ist die Relation zur Verbreitung in der Welt?

Deutschland: 28.9% der Landwirtschaftliche Nutzfläche

Welt: 68,3% der Landwirtschaftlichen Nutzfläche

2.3 Was unterscheidet ein Grünland von einem Ackerbau-Ökosystem?

Das Grünland steht der Klimaxvegetation wesentlich näher als das Ackerland.

Im Dauergrünland fehllt die Bodenbearbeitung:

- ganzjährige Vegetationsdecke

- geringe Nitratausträge

3.1 Zeichnen Sie den Zuwachsverlauf des Grünlandes in der Vegetationsperiode

- Frühjahr starker anstieg der wachstumsphase

- Sommer zu trocken und warm deshalb absenken des wachstums

- Herbst geringer anstieg dann zu kalt und abfall der wachstumskurve

3.2 Nennen Sie 5 Standortfaktoren, welche die Ertragsbildung des Grünlandes prägen und geben Sie je ein Beispiel für die Wirkungszusammenhänge

Temperatur - Reaktions Geschwindigkeits Temperatur Regel

Niederschlang - Wasserversorung des Bestandes

Strahlung - Photosyntheserate

Boden - Nährstoffversorgung

Lage, Höhe, Relief - prägt die Effekte von Temp., Strahlung, Niederschlag

4.1 In welcher Relation stehen die Transpirationskoeffizienten des Grünlandes und Feldfutterbaus zu den Ackerkulturen?

Transpirationskoeffizient von Grünland ist ca. 2 mal höher als von Roggen oder Zuckerrüben.

4.2 Welche Folgen haben unterschiedliche Grundwasserflurabstände auf das Dauergrünland?

Die höhe des Grundwasserspiegels ermöglicht verschiedenen Pflanzengeselschaften das wachstum (je nachdem wie hoch er ist wachsen ander Pflanzen)

5.1 Nennen Sie bevorzugte Grünlandstandorte mit Berücksichtigung der Wasserversorgung

In Mitteleuropa "bevorzugte" Grünlandstandorte:

- feuchte, nasse, überflutungsgefährdete Lagen, sie gelten als "geborene" Grünlandstandorte (regenreiche, luftfeuchte Lagen, grundwasserreiche Niederungen sowie Auen und Täler)

- periodischem oder dauerndem Feuchtemangel unterliegenden Standorten (durchlässige, flachgründige, trockene Böden, oftmals zudem in Hanglage, manche wechselfeuchte Böden)

5.2 Bewerten Sie die Bedeutung des Wassers für die Ertragsbildung im Dauergrünland!

Erträge steigen mit zunehmender Klimafeuchte (bis andere Grenzen z.B. gegenläufige Tendenz Temp. = Niederschlag erreicht sind) höherer Niederschlag = geringere mechanische Belastbarkeit

Bei Wiesennutzung steigt der Ertrag mit den Niederschlägen so lange an, bis die Temperatur zum ertragsbegrenzenden Faktor wird. (Optimumskurve)

Bei Weidenutzung zusätzliche begrenzende Faktoren im Ertragsanstieg: (Diese Auswirkungen treten früher ein, als temperaturbedingter Rückgang; in Oberbayern bereits ab 500 mm NDS))

- Trittschäden/Narbenverletzungen

- durch Tritt verursachte Verdichtungen auf bindigen Böden

-> Rückwirkung auf botanische Zusammensetzung

-> Ertragsreduktion

- zunehmende Futterverschmutzung (durch Tritteinfluss)

- verminderte Futteraufnahme

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Lernkarten

15 (Fragen von Folie 5) Beschreiben Sie die Humusdynamik nach einem Grünlandumbruch!

Ein Grünlandumbruch zur Grünlandverbesserung bringt erhebliche Nachteile mit sich, zum Beispiel hinsichtlich des Humusgehaltes. Organisch gebundener N wird in großem Umfang mineralisiert, d.h. freigesetzt. Nach einem Grünlandumbruch ist der Gehalt an (Dauer-)Humus im Boden reduziert. Die Bodenruhe wird gestört, was sich negativ auf die Anzahl und Masse an Regenwürmern auswirkt. Je länger der Boden ruht, desto stärker der Aufbau an organischer Substanz.

16 Welche positiven Auswirkungen hat die Bodenruhe unter einer Grasnarbe?

• erhöhter Aufbau organischer Substanz (Humus)

• Förderung des Bodenlebens (Regenwurmmasse steigt)

• zunehmende Aggregatstabilität (steigender prozentualer Anteil wasserbeständiger Aggregate, werden

durch Wasser nicht zerstört - verringerte Erosionsgefahr, keine Verschlämmung)

17 Welche Nachsaatvarianten kennen Sie und wann wenden Sie diese an?

• Übersaat (entweder wird das Saatgut mit einer Drillmaschine ausgebracht - oder das Saatgut wird in Gülle

eingemischt und mit einem Elektrostreuer ausgebracht): bei hohem Lückenanteil

• Durchsaat (das Saatgut wird mit speziellen Sägeräten direkt in den Boden eingebracht): bei weniger

lückiger Grasnarbe und wenig verfilztem Altbestand

• Bandfrässsaat (mit einer speziellen Maschine wird ein Drittel der Grasnarbe abgefräst und eine

konkurrenzfreie Neuansaat ermöglicht: bei stark verfilzten Beständen

Bei allen Formen der Nachsaat von Grünland ist darauf zu achten, dass es nicht zu offenen Flächen in der Grasnabe kommt, die nicht wieder schnell durch Nachsaat geschlossen werden. Sonst kommt es zur Ausbreitung von unerwünschten Pflanzen.

18 (Fragen zur 4. Vorlesung) Worin unterscheiden sich die Nährstoffkreisläufe der Wiese und Weide?

Wiese:

• auf Wiesen muss die Entnahme von Nährstoffen ausgeglichen werden <= Düngung

• Entnahme von Nährstoffen durch den Schnitt/die Mahd

• Eintrag von Nährstoffen durch mineralische und/oder organische Düngung

• Eintrag von Nährstoffen durch Leguminosen (Stickstoff-Fixierung)

Weide:

• weitestgehend geschlossener Nährstoffkreislauf

• Entnahme von Nährstoffen durch Beweidung (Tiere entnehmen die Nährstoffe mit der Nahrung)

• Eintrag von Nährstoffen durch Kot (betriebseigenes und eventl. importiertes Futter)

• Eintrag von Nährstoffen durch Leguminosen (Stickstoff-Fixierung)

In der Regel:

N-Überschüsse auf Weiden

N-Mangel auf Wiesen

19 Welche Auswirkungen hat eine höhere Stickstoffdüngung auf den Grünlandbestand?

Ertragswirkung: Einige Arten im Grünlandbestand reagieren stärker auf Stickstoffdüngung als andere.

• Deutsches Weidelgras reagiert stark => durch N-Düngung wird der Ertrag stark gesteigert

• Leguminosen (z.B. Weißklee) reagieren unflexibel auf N-Düngung => durch die Düngung wird der Ertrag

kaum gesteigert, Verschwendung von Ressourcen

Qualitätswirkung:

• Rohprotein: nach anfänglichem Rückgang deutlicher Anstieg des Rohproteingehaltes; mit steigendem

Rohproteingehalt geht der Kohlehydratgehalt zurück

• Nitrat: mit steigender N-Düngung steigt der Nitratgehalt im Aufwuchs

20 Wie würden Sie die Stickstoffdüngung einer 4-schürigen Wiese gestalten? Was ist zu berücksichtigen?

Stickstoff sollte immer zu den Auswüchsen gedüngt werden:

• im zeitigen Frühjahr, also vor der ersten Mahd (Februar bis März)

• nach der 1. Mahd

• nach der 2. Mahd

• nach der 3. Mahd

Nach der letzten Mahd, im späten Herbst, und im Winter sollte/darf kein Stickstoff gedüngt werden (sorgt

für Verluste - Gülledüngung ist gemäß der Dünge-VO im Winter ohnehin verboten).

21 Welche Nährstoffe sind für Leguminosen von Bedeutung?

• Phosphor und Kalium begünstigen das Wachstum von Leguminosen.

• Auf Stickstoff reagieren Leguminosen unflexibel: der Ertrag wird nicht signifikant gesteigert, die

Knöllchenbakterien sind inaktiv, fixieren keinen Stickstoff.

22 Was müssen Sie bei der Gülledüngung einer Weide beachten?

Grundsätzlich zu berücksichtigen:

• Lagerverluste reduzieren

• Zeitpunkt (Tages- und Jahreszeit) richtig wählen

• Düngeraufbereitung

• bodennahe Ausbringung (z.B. Schleppschläuche, um Verluste zu verringern)

• hohe Verteilgenauigkeit (nicht überlappend, auf einer Teilfläche doppelt düngen)

schnellen Wiederauftrieb nach der Düngung ermöglichen:

• Blattbenetzung minimieren

• Gülleaufbereitung

• Belüftung: keine eindeutige Ertragssteigerung, aber erhöhte Keimfähigkeit, der in der Gülle enthaltenen

Kräuter

• Verdünnung: bessere Fließeigenschaften, geringere Benetzung => schnellerer Wiederauftriebe nach der

Düngung

• Behandlung mit Tonmineralen: bessere Fließeigenschaften, geringere Benetzung, Mehrerträge,

geringere NH3-Emission

23 In welchem Rahmen bewegt sich die N-Fixierleistung von Weiß- bzw. Rotklee?

Weißklee fixiert mehr Stickstoff als Rotklee.

• auf sandigen Böden in den Niederlanden:

• Weißklee: 54 kg/ha*t

• Rotklee: 40 kg/ha*t

• lt. anderen Quellen:

• Weißklee: 30 bis 46 kg/ha*t

• Rotklee: 24 bis 36 kg/ha*t

24 Wie reagieren Leguminosen auf das Angebot von Stickstoff im Boden?

• Bei einem hohen Angebot an N im Boden stellen die Knöllchenbakterien ihre Aktivität ein

=> sie fixieren keinen Stickstoff mehr.

• Leguminosen reagieren unflexible auf ein erhöhtes N-Angebot => der Ertrag wird durch

Stickstoffdüngung nicht oder nur kaum gesteigert.

25 Nennen Sie Maßnahmen der Gründlandpflege. Was sind deren Aufgaben und wann werden sie durchgeführt?

Grünlandpflege beginnt im Frühjahr, sobald der Boden befahrbar ist.

Maßnahmen:

• Schleppen: Hauptpflege im zeitigen Frühjahr, erste Maßnahme des Jahres

=> Beseitigung von Unebenheiten, Anregung der Bestockung

• Lockern: eigentlich unbedeutend, wird nur in Ausnahmen durchgeführt, im Frühjahr

=> Beseitigung von Grasfilz (Vertikutieren), sonst nachteilige Wirkung (Schädigung der Grasnarbe)

• Verdichten: auf Böden mit hoher Luftkapazität (schlechte Wärmeleitfähigkeit, Strahlungsfrostgefahr), Verbesserung der Kapillarität, Wärmeleitfähigkeit und Wärmekapazität, zum Andrücken aufgefrorener Soden auf feuchten Standorten, Anregung der Bestockung (Nebeneffekt), im Frühjahr

• Nachmahd: nur auf Standorten, die normalerweise nicht gemäht werden (Weideflächen), in der Regel eine Nachmahd pro Vegetationsperiode - zwischen dem 2. und 3. Umtrieb; wichtiges Regulativ zur Unkrautbeseitigung <= Material, was die Tiere nicht fressen, kann sich sonst ungehindert verbreiten (z.B. Ampfer, Disteln)

• Nachsaat: im Herbst, Frühjahr oder nach der Schnittnutzung

• Be- und Entwässerung

Aufgaben:

• Narbendichte erhalten bzw. erhöhen

• Produktivität und Qualität steigern

• Bestandszusammensetzung optimieren

• indirekte Unkraut- bzw. Ungrasbekämpfung

26 Was können Sie präventiv gegen das Auftreten von Unkräutern im Dauergrünland tun?

Verhinderung der Einwanderung unerwünschter Arten durch angepasste Nutzung, Düngung und Pflege

(indirekte Bekämpfung)

• Schleppen (Anregung der Bestockung)

• Förderung eines dichten und lückenlosen Bestandes (dichte Grasnarbe)

• ergänzende Weide und Mahd (Nachmahd)

• relativ frühe Nutzung

• häufige Nutzungsfrequenz

• verhaltene, gleichmäßig über das Jahr verteilte Düngung

• Nachsaat (Lücken in der Grasnarbe vermeiden, schließen)

• Einzelbekämpfung (z.B. von Ampfer und Ackerkratzdistel) durch Ausstechen/Ausziehen (maschinell oder

manuell)

27 Was sind absolute und fakultative Unkräuter? Nennen Sie je zwei Arten.

• Absolute Unkräuter: Platz- und Nährstoffräuber (z.B. Stumpfblättriger Ampfer), Halb- und

Vollschmarotzer, die den Nutzpflanzen Assimilate entziehen (z.B. Klappertopf)

• Fakultative Unkräuter: abhängig unter anderem von Menge, Entwicklungsstadium, Zustand bei

Verfütterung, z.B. Quecke, Brennessel, Wiesenschaumkraut, Binsen

28 (Folie 6) Nach welchen Kriterien können Sie die Nutzung des Grünlandes differenzieren?

Nutzungsform:

Variation unterschiedlicher Nutzungsintensitäten und Nutzungszeitpunkte in Verbindung mit der

Nährstoffversorgung

• Weide

• Mähweide (kombinierte Nutzung)

• Wiese (Schnittnutzung)

Nutzungsintensität:

• intensiv => artenarme Bestände

• extensiv => artenreiche Bestände auf extensiv genutzten Wiesen und Weiden mit später erster Nutzung

Nutzungszeitpunkt:

• früh oder spät

• prägt Ertragshöhe, Energie- und Eiweißgehalte, Rohfaser- und Trockensubstanz-Gehalte, Verdaulichkeit,

Futteraufnahme, Verluste bei Weidegang (Weidereste => Nachmahd erforderlich)

• Rohfaseranteil steigt bei später Nutzung

• Rohproteingehalt sinkt bei später Nutzung

Nutzungsfrequenz / -häufigkeit:

• wie viele Schnitte oder Umtriebe pro Jahr

29 Worin unterscheiden sich im Grundsatz Wiese und Weide?

• Wiese = Schnittnutzung

• Weide = Beweidung durch Vieh und ggf. Schnittnutzung

• Der Wiese wird durch die Mahd Nährstoff entnommen (exportiert), der hinterher wieder anthropogen

(durch Düngung) hinzugeführt (importiert) werden muss.

• Auf der Weide ergibt sich durch den Kot der Tiere ein mehr oder weniger geschlossener

Nährstoffkreislauf, bei Düngung kommt es auf leguminosenreichen Weiden schnell zum N-Überschuss, der ausgewaschen wird.

30 Definieren Sie das Futterangebot, Selektion und Weiderest.

Futterangebot = Gesamtheit aller auf der Weide vorhandenen Weidepflanzen; Futterangebot Futterbedarf

Selektion = Unterschied in der Attraktivität (Geschmack, Verträglichkeit, Dornen/Stacheln) der

Weidepflanzen für zu bevorzugtem Frass bestimmter Pflanzen => veränderte Konkurrenzbedingungen

zugunsten geschonter, weniger attraktiver Weidepflanzen

Weiderest = geschonte, weniger attraktive Weidepflanzen, die durch die Nachmahd gemäht werden sollten,

um Konkurrenzbedingungen wieder auszugleichen

31Was kennzeichnet Unter- und Überbeweidung?

Unterbeweidung:

• tritt ein, wenn Futterangebot den Futterbedarf übersteigt (zu später Auftrieb, zu geringe Besatzdichte,

Selektion bis zur Sättigung)

• fördert Distel, Ampfer, Brennnessel, Rasenschmiele, weil die Tiere diese Arten nicht favorisieren

Überbeweidung:

• tritt ein bei zu langer Beweidungsdauer gleicher Flächen und zugleich hohem Viehbesatz => ständiger

Futtermangel.

• Überanspruchung betroffener Pflanzen

• Ausbreitung überständiger oder gemiedener Pflanzen

• Führt zur lückigen Grasnabe, die durch Nachmahd und eventuelle Übersaat wieder geschlossen werden muss

32 Was kennzeichnet ungeregelte und geregelte Nutzungssysteme der Beweidung?

ungeregelte Nutzung:

• ständige Weidenutzung auf ganzer Fläche, uneingeschränkte Selektion und Alterungswirkung des Futters

• keine Mahd oder Nachmahd

• Beispiele:

• Waldweide (ursprüngliche, primitivste Weideform, in höheren Lagen)

• Hutung (nährstoffarm, trocken, siedlungsfern, z.B. Allmende- und Gemeindeweiden, ungedüngt)

• Alm-/Alpweide (siedlungsferne Hochlagen)

• Standweide (traditionelle Form der Weide, kein/kaum Umtrieb, keine Abschöpfung des

Frühjahrsüberschusses)

Von einer ungeregelten Weidenutzung spricht man, wenn die Nutzung weder zeitlich noch räumlich

reglementiert ist. Eine Form der ungeregelten Nutzung stellt z. B. die Hutung dar. In Deutschland findet sich

diese Art nur noch bei den wenigen Wanderschäfern, die ihre Schafherden vornehmlich zur

Landschaftspflege einsetzen. Sie erfolgt auf Flächen ohne Einzäunung. Eine andere Form ist die so genannte

Standweide. Hierbei wird die zu beweidende Fläche in wenige (ein bis drei) Koppeln eingeteilt. Die Tiere

verbleiben eine relativ lange Zeit auf einer Fläche, was zu verschiedenen Problemen führen kann (z. B.

saisonale Über- oder Unterbeweidung, sehr selektierte Futteraufnahme zu Beginn der Vegetationsperiode).

geregelte Nutzung:

• Abstimmung von Futterzuwachs und -bedarf durch Flächenwechsel und Futterabschöpfung

• stellt tendenziell höhere Anforderungen an das Management (vor allem Mähstand- und

Intensivstandweiden)

• Beispiele: Mähstandweide, Intensivstandweide, Koppelweide, Umtriebsweide, Portionsweide

Bei der geregelten Weidenutzung wird die Beweidungsdauer sowie die zu beweidende Fläche genau

festgelegt. Futterüberschüsse werden durch Mahd und Konservierung (Heu- bzw. Silagegewinnung)

abgeschöpft. Dies führt zu einem konstanten, stets weidereifen Futterangebot. Voraussetzung hierfür ist

allerdings eine zeitliche Begrenzung des Weideganges und ein regelmäßiger Umtrieb der Tiere auf andere

Flächen. Auf Flächen mit geregelter Weidenutzung sind die Besatzdichten höher, die Beweidungszeiträume

jedoch niedriger als bei der ungeregelten Nutzung. Die Anzahl der Koppeln ist abhängig von der Anzahl der

Tiere bzw. der Herdengröße.

33 Worin unterscheiden sich Mähstandweide und Umtriebsweide?

Mähstandweide = bei ausreichend großer Fläche (arrondierte = zusammengelegte Flächen) in guter Lage,

keine Koppeleinteilung, kein Umtrieb, Unterteilung fester Koppeln für Konservierung; Aufwuchshöhe darf 7

bis 8 cm nicht unterschreiten, Geilstellen sollen 20% nicht übersteigen; Weideauftrieb sehr früh bei ca. 4 cm

Wuchshöhe, zeitweise Ausgrenzung der Mähflächen, Freigabe zur Beweidung unmittelbar nach Aberntung

des Mähgutes

Umtriebsweide = Gesamtfläche wird in > 8 Koppeln unterteilt, die Fresszeiten je Koppel sind 1 bis 3 Tage

lang, die Ruhezeiten (Wachstumszeiten des Aufwuchses) zwischen den Beweidungen sind je nach

Vegetationszeitpunkt etwa 3 bis 6 Wochen. Die knappe Flächenzuteilung bewirkt eine geringere

Futterselektion, eine höhere Trittbelastung der Fläche, eine größere Gefahr für Grasnarbenverletzungen

sowie einen höheren Pflegeaufwand auf den einzelnen Flächen. Für die Tiere bedeutet die Umtriebsweide

meist eine größere Unruhe in der Herde. Die Wege zur Wasserversorgung der Tiere und für den Umtrieb

sind länger. Die Weidereste sind auf diesen Flächen gering, der Flächenertrag verhältnismäßig groß.

34 Was sind die Konsequenzen (positive u. negative) intensiverer Weidenutzungssysteme?

positive Konsequenzen:

• höhere Flächenerträge durch höhere Nutzungsintensität (weniger Weidereste)

negative Konsequenzen:

• artenarme Bestände

• geringere Leistung je Einzeltier (Zufütterung notwendig)

• höhere Trittbelastung

• höhere Anforderungen an das Management

35 Worin unterscheiden sich Weide- und Mahdnutzung - auch in Auswirkungen auf den Bestand?

Weidenutzung Mahdnutzung

Ertragsverluste (Weidereste) keine Weidereste Tritt, Biss, Selektion hat eine Einfluss auf die botanische Zusammensetzung, intensive Weidenutzung kann zu artenarmen Beständen führen unbeeinflusst von Tritt, Biss und Selektion höhere Grundfutteraufnahme der Tiere auf der Weide geringere Grundfutteraufnahme der Tiere im Stall Weidenutzung Mahdnutzung höhere Nutzungsintensität geringere Nutzungsintensität geschlossener Nährstoffkreislauf Zufuhr (Import) von Nährstoffen erforderlich

36 Welche Nutzungsintensität kann auf einer Wiese realisiert und wie kann der Aufwuchs verwertet werden?

• Wiesenformen werden differenziert nach der Nutzungsfrequenz:

• Streuwiesen = Streu

• Einschnittwiesen = Heu

• Zweischnittwiesen = Heu

• Mehrschnittwiesen = Heu

• Zerograzing = Sommerstallfütterung

• Verwertung des Aufwuchses als Streu, Heu oder Silage

• geringste Nutzungsintensität bei Streuwiesen und Einschnittwiesen

• optimaler Schnittzeitpunkt: für den ersten Aufwuchs bezieht sich auf den Hauptbestandsbildner

(Erscheinen des Blütenstandes bis Blühbeginn

• intensivere Nutzung => früherer Nutzungsbeginn

Schnitthöhe:

• abhängig vom Pflanzenbestand

• Normalschnitt 3 bis 6 cm

• Tiefschnitt < als 3 cm, ungünstig für das Mikroklima, die Reservestoffspeicherung und die

Durchwurzelungsintensität

• Hochschnitt > als 5 bis 6 cm, Verzicht auf den Aufwuchs

Schnittverfahren:

• schneiden (Balkenmäher mit Gegenschneide): schonender Schnitt, weniger Energiebedarf

• abschlagen (Kreisel- oder Schlegelmäher): Narbenschäden möglich

37 (folie 7) Was kennzeichnet extensive Grünlandnutzung?

• kein Einsatz von synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln, bzw. Reduzierung der Düngung

• Reduzierung der Nutzungsfrequenz und -intensität

• Reduzierung des Viehbesatzes

• im Rahmen der Naturschutzauflagen:

• keine Bearbeitung nach dem 15. März

• keine Nutzung vor dem 15. Juni, 1. Juli, 15. Juli, etc.

Konsequenzen der Extensivierung:

• verzögerter Schnitt: Reduzierung von NEL (Energiegehalt), Rohproteingehalt, VQOS (Verdaulichkeit der

organischen Substanz), Anstieg des Trockenmasse-Ertrages

• geringe Besatzdichte: verstärkte Selektion durch die Weidetiere, größere Trittverluste, reduzierte

Produktivität, Zunahme von Weideunkräutern

• unterlassene Frühjahrspflege: Zunahme offenen Bodens, Keimung abreifender Samen, Zunahme von

Unebenheiten (nachteilig bei der Mahd, Abnutzung steigt)

38 Worin unterscheidet sich die Alterung von Grünlandbeständen zwischen den ersten und letzten Aufwüchsen des Jahres?

Vom ersten zum letzten Aufwuchs wird der Alterungsprozess des Aufwuchses weniger dynamisch => die

Verdaulichkeit des Aufwuchses sinkt nach der N-Düngung nicht mehr so schnell ab. (Dafür sind die

Zuwachsraten geringer.)

39 Welche Aufgaben hat der Feldfutterbau über die Grundfutterproduktion des Dauergrünlandes hinaus sowie mit speziellem Blick auf den ökologischen Landbau?

Feldfutterbau im Vergleich zu Dauergrünland:

• Ergänzung des Grünlandfutters bezüglich Menge und Qualität

• leichtere Bestandesführung im Hinblick auf Ertrag und Inhaltsstoffe

• Erzielung höherer Energie-Erträge

• Steigerung der Leistungsfähigkeit des Gesamtbetriebes durch Leistungssteigerung in der Tierproduktion

Feldfutterbau im Vergleich zu Ackerkulturen:

• Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und des Bodenschutzes, z.B. durch das Einschalten überjährigen

Feldfutterbaus in die Fruchtfolgeglieder der Ackerkulturen

• Auflockerung der Fruchtfolge

• Leistungssteigerung des Bodens durch längere Ruhezeiten des Boden je nach Form des Feldfutterbaus

• hohe Ernterückstände sorgen für erhöhte Bodenfruchtbarkeit

Im ökologischen Landbau nimmt der Feldfutterbau im möglichst geschlossenen Betriebskreislauf eine

zentrale Rolle ein, da fast alle Fruchtfolgen auf dem Feldfutterbau aufbauen.

• indirekte Wirkungen (Ausnahmen Mais und Runkelrübe):

• Regulation von Samen- und Wurzelunkräutern (z.B. Bekämpfung von Disteln über den Anbau von

mehrjährigem Kleegras)

• N-Fixierung / -Import in den Betriebskreislauf

• Eindämmung von Schädlingen und Krankheiten

• ganzjährige Bodenbedeckung => gutes Mikroklima, verminderte Erosionsgefahr

• Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit, Vielfalt in der Fruchtfolge

• wirtschaftlicher Wert:

• Veredelung des Grundfutters durch Viehwirtschaft

• Vorfruchtwirkung für nachfolgende Marktfrüchte

40 Wie ist der Feldfutterbau gegliedert? Was ist das wesentliche Kriterium dafür?

Futterbauform Vegetationsdauer Nutzungshäufigkeit notwendige Eigenschaften der Futterpflanzen Hauptfruchtfutterbau mehrjährig mehrmalig je Vegetationsperiode (Schnitt oder Beweidung) schnelle Regenerationsfähigkeit, Ausdauer, Deckfruchtverträglichkeit Hauptfruchtfutterbau ein- und überjährig 1 x im Ansaatjahr (1-3 x im Folgejahr) schnelle Jugendentwicklung (Überwinterungsfähigkeit) Zweitfruchtfutterbau 5 bis 7 Monate 1 x im Ansaatjahr Spätsaatverträglichkeit, Spätpflanzverträglichkeit Winter Zwischenfruchtfutterbau 45 bis 70 Tage vor Winter, 50 bis 80 Tage nach Winter 1 x im Frühjahr Winterfestigkeit, hohe Tageszuwächse bei niedrigen Temperaturen Futterbauform Vegetationsdauer Nutzungshäufigkeit notwendige Eigenschaften der Futterpflanzen Sommer- Zwischenfruchtfutterbau 50 bis 100 Tage 1 x im Ansaatjahr Spätsaatverträglichkeit, z.T. Deckfruchtverträglichkeit

41 Nennen Sie je 2 Stellvertreter für die 5 Kategorien des Feldfutterbaus! Was sind ihre pflanzenbaulichen Eigenschaften für diese Einordnung?

• Hauptfruchtfutterbau (mehrjährig): Mais (autotolerant), Futterrübe, Weißklee, Rotklee, Luzerne

(schnelle Regenerationsfähigkeit, Ausdauer, Deckfruchtverträglichkeit)

• Hauptfruchtfutterbau (einjährig und überjährig): Perserklee, Alexandrinerklee (schnellwüchsig),

Welsches Weidelgras (schnellwüchsig, überwinterungsfähig, bis zweijährig)

• Zweitfruchtfutterbau: Futterkohl, Markstammkohl, Kohlrübe, Sonnenblume (Spätsaatverträglichkeit,

Spätpflanzverträglichkeit)

• Winter-Zwischenfruchtfutterbau: Winterfutterraps, Winterrübsen, Stoppelrüben, Futterroggen

(Kältetoleranz)

• Sommer-Zwischenfruchtfutterbau: Sommerfutterraps, Sommerrübsen (schnelles Auflaufen, rascher

Wuchs), Einjähriges Weidelgras, Westerwoldische Raygras (einjährig, schnellwüchsig, extreme

Schoßbereitschaft)

42 Stellen Sie eine Kleegrasmischung Ihrer Wahl mit Mengenangaben zusammen und begründen Sie die Wahl der Arten hinsichtlich Nutzungsart, -intensität, -dauer und Standort.

für eine Wiese (Mähnutzung) auf mittleren Böden:

10 kg Rotklee (Leguminose => N-Fixierung, Proteingehalt, nicht tritt- und bissfest, aber für Wiese geeignet)

7 kg Wiesenschwingel (=> wertvolles Futtergras, hoher TS-Ertrag)

3 kg Lieschgras (=> wertvolles Futtergras, hoher TS-Ertrag)

20 kg/ha insgesamt

für eine Weidenutzung auf mittleren Böden

8 kg Rotklee (Leguminose => N-Fixierung, hoher Mineralstoff- und Proteingehalt)

5 kg Weißklee (Leguminose => N-Fixierung, hoher Mineralstoff- und Proteingehalt)

6 kg Wiesenschwingel (wertvolles Futtergras, hoher TS-Ertrag)

3 kg Deutsches Weidelgras (wertvolles Futtergras, trittfest, Untergras)

insgesamt 22 kg/ha