Käse
Fragen über die Käseherstellung
Fragen über die Käseherstellung
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Fichier Détails
| Cartes-fiches | 59 |
|---|---|
| Utilisateurs | 11 |
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Alimentation |
| Niveau | Collège |
| Crée / Actualisé | 02.02.2013 / 14.12.2023 |
| Attribution de licence | Pas de droit d'auteur (CC0) |
| Lien de web |
https://card2brain.ch/box/kaese1
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| Intégrer |
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Fettgehalt von Doppelrahmkäse:
65% FIT
Fettgehalt von Rahmkäse:
55% FIT
Fettgehalt von Fettkäse:
45% FIT
Fettgehalt von 3/4 Fettkäse:
35% FIT
Fettgehalt von Halbfettkäse:
25%
Fettgehalt von 1/4 Fettkäse:
15% FIT
Wieviel somatische Zellen darf 1 ml Rohmilch aufweisen?
400000
Welche Käsearten müssen pasteurisiert werden?
ungefeifter Käse (Frischkäse,Quark)
