Introduction à la microbiologie
Préparation pour mon examen d'introduction à la microbiologie
Préparation pour mon examen d'introduction à la microbiologie
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Cartes-fiches
Que fait le catabolisme?
Cette étape transforme les nutriments en un nombre restreint de précurseurs, communs à tous les organismes. La transformation produit de l'énergie.
Que fait l'anabolisme?
Á l'aide des précurseurs et de l'énergie produite par le catabolisme, l'anabolisme fait la biosynthèse des macromolécules et produit du matériel cellulaire.
Á quoi peut-être utile l'énergie produite lors du catabolisme?
Cela peut être utile :
- à la biosynthèse et à la polymérisation
- au transport actif :
- concentration des nutriments dans la cellule
- élimination des déchets métaboliques
- à la motilité de la cellulre
- déplacement vers les nutriments
- éloignement des répulsifs
- au maintien de la balance osmotique
Quelle sont les caractéristiques d'une aérobie stricte?
Capacité d'un organisme à se développer dans l'air ambiant. La production d'énergie utilise l'O2 comme accepteur final d'électrons et il n'y pas de croissance en absence de O2.
Quelles sont les caractéristiques d'une anaérobie stricte?
"La fermentation, c'est la vie sans air". La production d'énergie utilise le produit final de fermentation comme accepteur final d'électrons et il n'y pas de croissance en présence de O2.
Quelle est la quantité limite d'O2 nécessaire pour les organismes aérobies?
20%
Quelles sont les caractéristiques de l'anaérobie facultative?
La cellule croit en présence (respiration) ou en absence (fermentation) d'O2. Il s'agit du métabolisme le plus rentable.
Qu'est-ce qu'un organisme aérotolérant?
Il s'agit d'un organisme qui croit en présence ou en absence d'O2, mais qui ne fait que de la fermentation.
Dans quelles conditions croit un organisme microaérophile?
Lorsque qu'il se trouve en présence d'une faible concentration d'O2 (entre 2 et 10%). Les activités enzymatiques essentielles sont sensibles à l'O2. Respiration.
Quelles sont les différentes températures de croissance?
- Psychrophiles (0-20°C, idéal : 10-15°C)
- Psychrotrophes (20-30°C, croissance lente entre 0 et 20°C)
- Mésophiles (20-45°C)
- Thermophiles (45-85°C, idéal : 50-60°C)
- Thermophiles extrêmes (supérieur à 85°C, mort si inférieur à 80°C)
Moyens de stérilisation
- Chaleur
- Flamme (bec bunsen + fil à boucle) - manipulation des organismes
- Sèche: Four à air chaud (160-170°C, pendant 2 à 3h) - verreries, pipettes, objets de métal
- Humide: Autoclave (vapeur d'eau à 121°C pendant 15min) - liquides thermorésistants, conserves
- Radiations ionisantes (dégradent l'ADN)
- Rayons gamma (pénétrants) - objets à usage unique, conserves, épices
- Rayons U.V. (non pénétrants) - surfaces d'enceintes stériles, usine traitement d'eau
- Filtration
- Nitrocellulose (0.22-0.45μ) - rétention bactéries et certains virus, pour liquide thermosensibles
- Substances chimiques
- Gaz stérilisants - enceintes hermétiques, instruments chirurgicaux
