Hauswirtschaft Küchenfachausdrücke
Teil 1
Teil 1
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Kartei Details
| Karten | 19 |
|---|---|
| Lernende | 13 |
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Grundschule |
| Erstellt / Aktualisiert | 13.01.2014 / 21.03.2024 |
| Lizenzierung | Keine Angabe (Tiptopf S.29) |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/hauswirtschaft_kuechenfachausdruecke_
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| Einbinden |
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Flüssigkeit zu gedämpften, gedünsteten, gerösteten oder gebratenen Nahrungsmitteln geben
abschmecken
Fertiges Gericht probieren und nach gewünschtem Geschmack nachwürzen
abschrecken
Gekochte oder blanchierte Nahrungsmittel sofort mit kaltem Wasser übergiessen
Agar-Agar
Pflanzliches Geliermittel aus Algen
