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Gastro

Speisen

Speisen

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Dennis Maurer
Study
Dennis Maurer
Diese Lernkarten bieten einen grundlegenden Einblick in die Gastronomie, mit Fokus auf Speisen und Getränke. Sie decken klassische Gerichte wie Schnitzel, Rumpsteak und Hähnchenbrustfilet, sowie Beilagen wie Salat, Gemüsereis und Kartoffeln ab. Auch Getränke wie Wein, Bier, Apfelwein und Softdrinks sind enthalten. Ideal für Berufseinsteiger in der Gastronomie, die sich mit den Grundlagen der Speisekarte vertraut machen möchten.
Flashcards
108
Students
2
Language
German
Category
Career Studies
Created / Updated
17.03.2014 / 05.01.2016
  • 1  / 108

Flashcards

Extra Bratkartoffeln

81

Extra Pommes

82

Salat groß

85

Salat klein

84

Extra Gemüsereis

83

Kräuterbutter

88

Kartoffel Specksalat

86

Kartoffel Specksalat

86

Folienkartoffel mit Quark

87

1 Bauernhandkäse

131

2 Bauernhandkäse

132

1 Bauernhandkäse mit Musik

133

2 Bauernhandkäse mit Musik

134

Schlemmerhandkäse

139

Eier mit Frankfurter Soße

135

Eisbeinsülze

136

Hausmacher Wurst

152

Strammer Max

153

Wacholderbeerschinken

154

Vesperteller

155

Bonifatiusteller

156

Apfelwein pur 0,25

220

Apfelwein pur 0,5

520

Apfelwein sauer 0,25

221

Apfelwein sauer 0,5

521

Apfelwein süss 0,25

222

Apfelwein süss 0,5

522

Sprudel 0,25

201

Sprudel 0,75

701

Sprudel still 0,25

202

Sprudel still 0,75

702

Sprite 0,2

203

Sprite 0,4

403

Cola 0,2

205

Cola 0,4

405

Cola light 0,2

206

Cola light 0,4

406

Mezzo Mix 0,2

207

Mezzo Mix 0,4

407

Apfelsaft 0,2 pur

208

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