Lernkarten

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Lernende 66 Lernende
Sprache Deutsch
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 16.05.2016 / 24.04.2020
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73 Exakte Antworten 26 Text Antworten 82 Multiple Choice Antworten
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Was ist ein „Boulogneser“?

Gelber Saibling

Farbige Seeforelle

Dunkler Lachs

Hellfarbiger Steinbutt

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Wie wird Thunfisch, ausser frisch, oft noch angeboten?

In Öl eingelegt, in der Dose (Sterilisiert)
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Wie wird die Gruppe der Fettflossenfische (z.B. Lachs) mit Fachausdruck bezeichnet?

Salmoniden

Salmonellen

Legionellen

Listerien

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Was ist ein „River Cobler“?

Zander

Flussbarsch

Pangasius

Koi

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Äsche

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Wie heisst der Saibling in den Tessiner Seen?

Salmerino
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Nennen Sie 2 Fettfische!

(über 10% Fett)

 

Aal, Hering, Lachs, Sardine, Makrele
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Wie heissen junge Aale?

Spiegelaale

Glasaale

Fliesenaale

Glattaale