Ernährungswuseldusel
Spaß am Glas
Spaß am Glas
Kartei Details
Karten | 41 |
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Sprache | Deutsch |
Kategorie | Ernährung |
Stufe | Universität |
Erstellt / Aktualisiert | 13.09.2013 / 15.09.2013 |
Lizenzierung | Kein Urheberrechtsschutz (CC0) |
Weblink |
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Definition Grundumsatz
Energie Umsatz nach nächtlichem Fasten bei völliger Körperruhe und definierter Umgebungstemperatur.
(Ruheenergieumsatz: wesentlich höher als GU, wird häufig als Synonym gebraucht)
Welche Faktoren beeinflussen den Grundumsatz in erster Linie?
1. Alter, Geschlecht, fettfreie Körpermasse
2. zusätzliche Faktoren: Schwangerschaft, Schilddrüsenüberfunktion, Fieber, Fasten, Unterernährung
3. mit steigendem Alter sinkt der Grundumsatz!
Grundumsatz Faustformel
GU = Körpergewicht (kg) x 24
Nahrungsinduzierte Thermogenese? Wovon ist sie abhängig?
Der Begriff der postprandialen Thermogenese beschreibt den Energieverbrauch bzw, die gesteigerte Körperwärme unmittelbar nach der Nahrungsaufnahme.
Abhängig ist sie von Art und Menge der Nahrung.