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Ernährungswuseldusel

Spaß am Glas

Spaß am Glas


Kartei Details

Karten 41
Sprache Deutsch
Kategorie Ernährung
Stufe Universität
Erstellt / Aktualisiert 13.09.2013 / 15.09.2013
Lizenzierung Kein Urheberrechtsschutz (CC0)
Weblink
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Definition Grundumsatz

Energie Umsatz nach nächtlichem Fasten bei völliger Körperruhe und definierter Umgebungstemperatur. 

(Ruheenergieumsatz: wesentlich höher als GU, wird häufig als Synonym gebraucht)

Welche Faktoren beeinflussen den Grundumsatz in erster Linie? 

1. Alter, Geschlecht, fettfreie Körpermasse 

2. zusätzliche Faktoren: Schwangerschaft, Schilddrüsenüberfunktion, Fieber, Fasten, Unterernährung

3. mit steigendem Alter sinkt der Grundumsatz! 

Grundumsatz Faustformel

GU = Körpergewicht (kg) x 24 

Nahrungsinduzierte Thermogenese? Wovon ist sie abhängig? 

Der Begriff der postprandialen Thermogenese beschreibt den Energieverbrauch bzw, die gesteigerte Körperwärme  unmittelbar nach der Nahrungsaufnahme. 

Abhängig ist sie von Art und Menge der Nahrung.