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G. F.

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Über diese Lernkartei

Diese Lernkarten bieten einen grundlegenden Einblick in die menschliche Biologie und Ernährung. Sie behandeln Themen wie die Funktionen von Zellen, die Bedeutung von Vitaminen und Nährstoffen, die Rolle des Cholesterins und die Auswirkungen von Ernährung auf den Körper. Besonders nützlich sind sie für Eltern und Lehrkräfte, die Kindern im Grundschulalter die Grundlagen der Gesundheit und Ernährung vermitteln möchten.

Karten

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Lernende

Sprache

Deutsch

Kategorie

Biologie

Stufe

Grundschule

Erstellt / Aktualisiert

07.11.2014 / 08.11.2014

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100. In welche Richtung wird LDL transportiert?

LDL wird von der Leber produziert und in die Blutbahn abgegeben und zu den Zellen transportiert

101. In welche Richtung wird HDL transportiert?

HDL wird nach (getaner Arbeit) Überschuss wieder zur Leber zurückgeschickt

102. Warum kommt das Cholesterin von der Leber in den Zellen nicht an, was passiert unterwegs? nennen Sie zwei

1. Cholesterin »repariert« Risse und Miniverletzungen in den Blutgefäßen (Pflaster aus Cholesterin drauf geklebt) wird unterwegs verbraucht, kommt nicht in der Zelle an.

2.Cholesterin wird durch freie radikale unbrauchbar (starke Antioxidanzien)

103. Welche Vitalstoffe können zur Regulation eines hohen Cholesterinspiegels eingesetzt werden?Nennen Sie drei

Vitamin C, OPCs (?) und Omega – Fettsäuren

104. Welche Nebenwirkungen sind bei einer Meta – Analyse zum Thema Cholesterinsenkung durch Medikamente festgestellt worden? Nennen Sie drei

herabgesetzte Gedächtnisleistung bis hin zu Gedächtnisverlust//häufige Albträume//erhöhtes Krebsrisiko

105. Nennen Sie drei Bereiche des menschlichen Körpers, wo Vitamin C eine Hauptrolle spielt!

Blutgefäße – Herzkreislaufsystem – Immunsystem

106. Zu was dienen Neurotransmitter?

chemische Reizübertragung im Nervensystem

107. Wozu dient Myelin?

Isolation der Nervenzellen

108. Nennen Sie drei Stoffe, die für die Produktion von Neurotransmitter benötigt werden!

aminosäuren, Omega Fettsäuren und Vitamine (B1, B3, B6, B12 und Vitamin C)

109. Wie entsteht Methyl– Quecksilber = organisches Quecksilber und wie viel mal giftiger ist es als anorganisches?

indem es mit der lebendigen Zelle in Kontakt kommt.

etwa hundertmal mehr giftiger

110. Welche besonderen Eigenschaften besitzen Chlorella-Algen? nennen Sie zwei!

Bindungsfähigkeit für Schadstoffe//Nährstofflieferant (doppelt soviel Protein wie Fleisch)//Bakterienbalance

111. Welche Vitalstoffe werden beim Abbau von Alkohol im Körper gebraucht?

Vitamin B (B1 Thiamin) (alle B Vitamine, Vitamine des B Komplexes)+ magnesium (deshalb haben Alkoholika Muskelkrämpfe)

112. Was sind die Hauptaufgaben des Lymphsystems? Nennen Sie zwei!

1. Transport von Nahrungsfetten.

2.Entwässerung des Zellzwischengewebes

113. Was ist in einem Virus enthalten?

genetische Information (ein Stückchen DNA)

114. Was ist mit einer Bakterie enthalten?

Enzymme (Die wir selbst nicht herstellen können)

115. Was könnte der Sinn einer Infektionskrankheit sein?

Reinigungsfunktion (Reinigung des Stoffwechsels) Entzündung = Reinigung

116. Warum haben wir in der Darmflora bestimmte Bakterien, die wir »für uns arbeiten lassen«?

Enzyme, die wir selbst nicht herstellen können.Bakterienkulturen können Enzyme zur Verdauung herstellen

117. Bitte nennen Sie drei allgemeine Ernährungsempfehlungen und begründen Sie mit je zwei Fakten

siehe Übersichtsbogen

118. Was können Symptome eines chronischen Wassermangels sein, nennen Sie drei.

Konzentrationsmangel, Haarausfall, trockene Haut, Arteriossklerose, Dickdarm

119. Wo kann man ablesen, ob der Körper ausreichend mit Wasser versorgt ist?

Farbe des Urins (man hat genug getrunken, wenn der Urin farblos ist oder leicht gelb)

1. Welchen prinzipiellen Unterschied gibt es zwischen der Ernährung des Menschen und der Tierwelt?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

instinktiv, naturbelassen, Mensch verändert die Nahrung vor dem Essen/ Tier nicht

2. Was stellt den Bauplan unseres Körpers da?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

DNS +DNA

Wo in der Zelle befindet sich der Bauplan /DNS? In welchen Zellen?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

im Zellkern, in allen Zellen

Zu unserem Stammbaum: Wann sind die folgenden Arten genetisch von unserer Linie abgezweigt? Orang Utan, Schimpanse?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

16 Mill, 6 Mill

Wie lang ist die DNS des Menschen?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

1,74m

Zu wieviel Prozent ist die DNS vom Schimpansen mit dem Mienschen identisch?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

99,4% ist identisch, 0,6 % trennen uns

Ab wann wurde das Feuer genutzt?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

700.000 Jahre

Seit wann gibt es tierische Milch in der menschlichen Nahrungspalette?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

8- 10.000 Jahre

Seit wann gibt es Getreide in der menschlichen Nahrungspalette?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

8-10.000 Jahre

Vor wievielen Jahren haben die größten Veränderungen in unserer Nahrung stattgefunden?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

8- 10.000 Jahre

Was verändert sich beim Kochvorgang? Nennen Sie 3 Fakten

Geschmack , Konsistenz, biochemische Struktur, Schlüssel/Schlossfunktion ändert sich

Gibt es beim Menschen auch noch einen Nahrungsinstikt?

Welche prinzipiellenUnterschied gibt es zwischen der Ernährung des Menschen und der Tierwelt?

instinktiv, naturbelassen, Mensch verändert die Nahrung vor dem Essen/Tier nicht

Wo in der Zelle befindet sich der Bauplan? in welcher Zelle?

im Zellkern, in allen Zellen.

Was ist in der Beziehung Feuer zur Entstehung der Krankheiten zu sagen?

Vor 10.000 Jahren haben sich die Lebensmittel komplett verändert (sesshaft). Als tierische und Getreide-Produkte zu Grundnahrungsmitteln wurden, begannen die Krankheiten. Erkrankungen entstanden: erster Schub vor 450.000 Jahren. zweiter Schub vor 10.000 Jahren

Welche Folge hat das Kochen auf Enzyme und Moleküle?

Schlüssel- Schlossprinzip funktioniert nicht, Vitalstoffe gehen verloren

Welche beiden Stoffgruppen reagieren zu Maillardmolekülen?

Eiweiß und Zucker

Warum haben wir die Nase mitten im Gesicht?

Testorgan, um die Nahrung zu überprüfen (Kontrollorgan für unsere Nahrung).

Gibt es auch noch beim Menschen einen Nahrungsinstinkt?

Welche 4 Strukturierungen haben wir in unserem Unterbewusstsein, die die Umstellung der Ernährung schwer machen?

1. Sicherheitsgefühl der Eltern

2. Dressur

3. Tradition

4. Genussniveau

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Lernkarten

Welche Gemüse kann man wegen der hohen Ballaststoffanteile gut als innere Bürste verwenden?

Sellerie, Karotte, Zucchini, Kürbis

Welche Gemüsefamilie erhält hohehVitamin C Gehalt auch nach dem Kochen?

alle Kohlarten (Rosenkohl)

Welches Gemüse kann gut bei Wurmerkrankungen eingesetzt werden?

Möhre

In welcher Form sind die Heilstoffe in Obst und Gemüse am wirksamsten?

frisch, roh, naturbelassen

Welche Funktion hat der Wurmfortsatz?

Immunfunktion (gute Bakterium)

Was bedeutet endokrine Funktion der Bauspeicheldtrüse?

Hormone werden direkt ins Blut abgegeben

Was bedeutet exokrine Funktion der Bauchspeicheldrüse?

Enzyme werden in den Dünndarm abgeben

Für welche Stoffgruppen produziert die Bauspeicheldrüse Verdauungsenzyme?

Kohlehydrate, Fette, Eiweiß

Wie viel Prozent der Bauchspeicheldrüse produziert Enzyme?

98%

Wie viel Prozent der Bauchspeicheldrüse produtiert Hormone?

50. Was wandelt Blutzucker in Speicherzucker um?

Insulin

Nennen sie zwei Frühsyndrome für Diabetis?

Bedürfnis nach viel Wasser (Durstgefühl und vermehrtes Wasserlassen (Harndrang)//Gewichtsschwankungen//trockene Haut

Welche Aufgaben hat Insulin? Nennen Sie 5

??? Blutzucker senken durch Speicherung von Zucker//verbessert die Aufnahme von Glukose // Verbessert die Verbrennung//bildet Fettspeicher// Umwandlung von Glukose in Fett

Wodurch kann der Blutzucker gespeichert werden? Nennen Sie 2

Essen (Nahrungsaufnahme)//Glukagon (Hormon)

Wodurch kann der Blutzuckerspiegel gesenkt werden ? Nennen Sie 2

Insulin , geistige und körperliche Anstrengung

Ist beim Diabetis der Blutzucker zu hoch oder zu niedrig?

zu hoch

Wie viel Prozent der Diabetis leiden unter Typ 1 Diabetis?

10 %, 90 % die anderen.

Nennen Sie 2 Fakten zum Diabetes Typ 1

?vorwiegend Jugendliche unter 35 Jahre. Insulinmangel. Langerhansinseln verklebt?

Nennen Sie Fakten zum Typ Diabetes 2

Altersdiabetes, Insulinüberschuss, Rezeptoren sind verstopft (Rezeptorfunktion gestört)

Durch was kann der Zustand eines Typ2 Diabetikers verbessert werden?

Gewicht abnehmen, Ernährung umstellen

Bitte zeichnen Sie die Zuckerschaukel, wenn Produkte mit sehr hohem glykämischeer Last gegessen werden z. B. Weißmehlprodukte

61. Zwischen was muss das Immunsystem unterscheiden können?

Eigen und fremd//gefährlich und harmlos

4. Zu unserem Stammbaum: wann sind folgende Arten genetisch von unserer Linie abgezweigt? Orang Utan, Schimpanse?

16 Millionen Jahren Orang Utan, 6 Millionen Jahre Schimpanse

7. wann wurden erste Werkzeug genutzt?

vor 2 Millionen Jahren

8. Ab wann wurde das Feuer genutzt?

vor 700.000 Jahren

14. Welche Folgen hat der Kochvorgang auf Enzyme und Moleküle bezogen?

Enzyme und Moleküle verändern ihre Struktur. Nahrungsbestandteile können nicht mehr richtig geschnitten (aufgespaltet/verstoffwechselt) werden.

18. Warum merken wir nichts von einem Nahrungsinstinkt

wir sind verändert (der Nahrungsinstinkt funktioniert nur bei naturbelassener Nahrung). Bei Erhitzung über 40 °C funktioniert er nicht.

62) in welcher drei großen Gruppen teilen sich die Blutzellen?

rote, weiße und Plättchen

63. in welche drei großen Gruppen teilen sich die weißen Blutzellen?

Granulozyten, Monozyten, Lymphozyten

64. wie viel Prozent der weißen Blutkörperchen schwimmen im Blut?

65. Was macht eine Fresszellen mit einem verschlungenen Erreger?

er beschießt den Erreger mit freien radikalen

66. Aus welchen Substanzen besteht der Schutzpanzer der Fresszellen, um nicht selbst auszusterben?

Vitamin C und E

67. Was passiert, wenn diese Schutzsubstanzen der Fresszellen(Vitamin C+E) nicht ausreichend vorhanden sind?

dann fahren die Fresszellen die Aktivitäten runter (Immunsystem wird runtergefahren)

68. Was kann unseren Körper außer Bakterien , Viren, Pilzen, Parasiten noch angreifen?

Krebszellen

69. wie viel bildet unser Körper täglich von diesen anderen»Angreifern«?(Krebszellen)

300

70. welche großen Gefahren bestehen, wenn unser Immunsystem nicht mehr reagiert? Nennen Sie zwei!

Infektionskrankheiten//bakterielle Erkrankungen//virale Erkrankungen

71. was bezeichnet man als Intoleranz des Immunsystems?

normaler Zustand

72.was bezeichnet man als Toleranz des Immunsystems?

Immunsystem reagiert eingeschränkt

73. durch was entsteht eine Toleranz des Immunsystems?

durch Gewöhnung, durch ständige Wiederholung eines Reizes

74. wie viel Prozent Krebs gab es in der Uhrzeit, vor der Sesshaftigkeit?

0,1%

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